■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
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11/3-うどん  2014/11/03(月) 雨/曇り→霙 +6.3→+16.0 No.800

晩)18:32
800_1.jpg  : 68 KB 800_3.jpg  : 41 KB
■うどん(豚肉・ゴボウ・人参・筍・椎茸・ねぎ・みつば)■なます■柿

800_2.jpg  : 53 KB
家のごはんは、いつもおいしいですが(笑/自分の好みに合っているから当たり前)
今日のは特別。
うどんも、汁もいつも以上にうまく出来て、こんなおいしいうどん、
ちょっと他所では食べられないわと、おとさんと2人自画自賛(笑)。
いつもよりうどんの水分を若干多くしたのが良かったのかな。(46%→50%)

メモ:うどん
めん匠200g、塩3g、ぬるま湯100g 
ローラー2番、カッター3.5ミリ、茹で時間10分

*今日の最高気温16度は、おそらく夜中に記録したものと思われます。
昨日は、夕方にかけてだんだん気温が上がり、日が落ちてからも16度もあり、
夏の終わりの夜のようだったですが、今日は一転、木枯らしが吹いて
日中も6度くらいしかなく、寒いなぁと思っていたら、夕方になって
霙のような雪が降ってきました。
今日は、暖房ノンストップです。

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朝・昼兼用)11:50
800_4.jpg  : 45 KB
■栗ご飯
■豆腐の味噌汁
■煮しめ
■セロリのめんつゆ漬け

遅く起きた私の朝昼兼用と、ゴルフがないのに、いつもどおり早く起きてた
おとさんのお昼です。昨日の残りで。

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おやつ)13:12
800_5.jpg  : 38 KB ■カフェ・ラテ■ナシ1/4
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■今朝の体重:58.7kg(前日比+100g) BMI:23.81
遅く起きたのに、100g増ということは、いつもの時間に量っていたら
もう少し多かったでしょう。
炭水化物ですね。食べたいなら運動しよう、
というわけで、今日は晩ご飯後にエアロバイクしました。
たった10分だけですが、お腹と腕に力を入れながらやったので、いくらかいいかな。

ちなみに、若尾文子さんは、50年間、毎日30分漕いでいるそう。
素晴らしい意志力。姿がいいのは、筋力があるからですね
まずは毎日欠かさず乗ることを目標にがんばんべ。

カテゴリ:麺類






11/2-栗ご飯  2014/11/02(日) 雨→曇り +11.0→+16.1 No.797

晩)19:09
797_1.jpg  : 52 KB 797_2.jpg  : 42 KB
■栗ご飯■豚肉の味噌漬け■煮しめ(かぶ・油揚げ・昆布)
■なます(大根・人参・きゅうり)■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁(豆腐・ねぎ)

797_3.jpg  : 55 KB 生栗は、沸騰したお湯に入れて、
火を止めて冷めるまで放置。その後剥くと、
鬼皮は割りに簡単にはがせると母に教わったのですが
渋皮は残るので、これを剥くのは結構大変。
この渋皮も簡単に剥く方法は無いものでしょうか。

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朝)9:06
797_4.jpg  : 33 KB 797_5.jpg  : 24 KB
■チーズ入りパン■トマト■ヨーグルト+りんごのコンポート
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おやつ)12:08
797_6.jpg  : 42 KB ■クリームケーキ
1時に用事があって出かけなければいけませんでしたが、その前に
お昼を食べる時間がなかったので、とりあえずケーキを。
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昼)14:14
797_7.jpg  : 40 KB
■チャプチエ
■レタスサラダ
■すね肉のスープ

用事が早く終わったので、帰ってきて残り物でひとりごはん。
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おやつ)16:33
797_8.jpg  : 46 KB ■パイクッキー■カフェ・ラテ
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■今朝の体重:58.6kg(前日比+200g) BMI:23.77

カテゴリ:味付きご飯


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11/1-牛たん  2014/11/01(土) 曇り/晴れ +5.5→+16.3 No.789

晩)18:57
789_1.jpg  : 68 KB 789_2.jpg  : 38 KB
■牛たんねぎ塩・味噌漬け
789_3.jpg  : 54 KB 789_4.jpg  : 53 KB
■チャプチエ(牛肉・春雨・玉ねぎ・ピーマン・人参・椎茸・キクラゲ・筍)
★レタスサラダ(海苔・ちりめんじゃこ)
789_5.jpg  : 35 KB 789_6.jpg  : 64 KB
■牛すね肉のスープ(ねぎ)

冷凍ストックしていた牛たんで。
焼いたところに味付け(塩コショウ・ガーリックパウダー・ごま油)したネギを
乗せてクルッと丸めてパクリ。ご飯が進みます。ヾ(^^;)

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朝)9:20
789_7.jpg  : 108 KB
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト+柿のコンポート

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昼)12:20
789_8.jpg  : 117 KB ■ハヤシライス
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おやつ)14:10
789_9.jpg  : 48 KB ■クリームケーキ
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■今朝の体重:58.4kg(前日比△200g) BMI:23・69

カテゴリ:韓国風


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★10/31-ハヤシライス  2014/10/31(金) 曇り/晴れ +5.5→+16.0 No.787

晩)19:01
787_1.jpg  : 84 KB 787_2.jpg  : 27 KB
★ハヤシライス(牛肉・玉ねぎ・人参・パプリカ・椎茸・自家製トマト水煮)
■カリフラワーのピクルス■サラダ(レタス・きゅうり)

カレーピクルスのようですが、黄色いカリフラワーです。

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朝)10:33
787_3.jpg  : 45 KB 787_4.jpg  : 49 KB
■エッグマフイン(ロースハム・チェダーチーズ)
■トマト■ヨーグルト+柿のコンポート

柔らかくなりかけた柿をコンポートにしてみたら、溶けるかと思いきや
反対に干し柿のようにしっかりしました。
煮汁は白濁していたし(たぶん、シブ成分)。面白いね。

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昼)13:58
787_5.jpg  : 44 KB
■鮭の親子丼
■セロリのめんつゆ付
■あさりわかめスープ(インスタント)

朝が遅かったので、ちょっと遅目のお昼です。

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おやつ)17:00頃
チロルチョコ2個・カフェ・ラテ
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■今朝の体重:58.6kg(前日比△100g) BMI:23.77
今月はかろうじて、月初比マイナス300gで終わりましたが、
一度も57キロ台をつけず、高め安定傾向。
原因ははっきりしています。炭水化物の摂取量が増えているからです。

1キロでも減らすのは難しいのに、増やすほうは簡単。
そして増えるときの中身は全部脂肪ですからね。良いわけないですよね。
水泳も暫く休むことにしたし、初心を思い出して、炭水化物を控えなくては。

というわけで、最後の泳ぎに行ってきました。
★水泳84回目:平泳ぎ1,500m/背泳ぎ250m/累計102,350m
久しぶりに平60本泳いで、上がろうかと思ったけれど、
1人レーンだったので、最後に背泳ぎもしてきました。
背泳ぎ連続は15年ぶり。
腕が疲れるかと思いきや、足のほうが先にだめになり10本が限界でした。
昔は得意だったんだけどなぁ。
クラブは今日でやめましたが、水泳は楽しいので、時間ができたら
単発で泳ぎに行きたいと思ってます。

水泳シュミレーター→消費カロリー687.1kcal、MET10.5、燃焼脂肪49.1g


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10/30-ありものご飯  2014/10/30(木) 晴れ/曇り +2.7→+15.1 No.779

晩)19:40
779_1.jpg  : 52 KB
■塩鮭■牛肉時雨煮
■インゲンと豚肉の炒め煮
■ちりめん山椒■トマト
■ワカメあさりのスープ(インスタント)

おとさん遅い日だったので、5時の予約で2時間、ほけんの窓口に相談に行き、
こんな時間の晩ご飯でした。

テレビで宣伝しているほけんの窓口、なかなか役に立ってくれました。
うちは退職して第二の職場、子無しの60代の夫婦にしては、
20代前半からのを言われるままに移行してきているので、今となっては保険料高過ぎ
(=掛け過ぎ)とは気づいていたのですが、どこをどこに入れ替えたら良いのか、
どこを捨てて、どこを補強したら良いのか、それにはどこの保険会社の
どの商品をどう組み合わせたら良いのかなど、
各社のデータを集めるのは難しそうで放置していました。

保険の窓口は、どういう背景の会社かはわかりませんが、特定の会社の紐付きではなさそう。
全部の保険会社の商品のデータが有るらしく、
必要な物が、一番安く買える保険の種類が分かったし、
手持ちの保険の全体像がわかり、おかげで、保険ダンシャリできそうです。

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朝)9:10
779_2.jpg  : 99 KB
■タラバサンド
■トマト
■ヨーグルト+プラムの赤ワイン煮


昨日、サエラで買ってきた、おとさんの朝ごはん用のタラバサンドとメンチカツサンド。
おとさんがワンセットずつしか食べなかったのでお相伴

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昼)12:35
779_3.jpg  : 33 KB 779_4.jpg  : 48 KB
■メンチカツサンド■柿■ハムチーズトースト(プラム入りパン)

メンチカツサンド一切れでは物足りなく、続けて右のを作って食べました。(^^ゞ

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おやつ)
779_5.jpg  : 42 KB 779_6.jpg  : 32 KB
■中華おこわ(16:16)■カフェ・ラテ+ウィスキーボンボンx2(20:27)

4時半に出かけて、7時過ぎに帰る予定だったので、途中でお腹が空きそうで
おこわを食べて行きましたが、結局帰ってから晩ご飯を食べ直し、
おまけに、ウィスキーボンボンまで食べてしまいましたとさ。

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■今朝の体重:58.7kg(前日比△100g) BMI:23.81

カテゴリ:ひとりご飯


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