■家の晩ご飯-2015年■

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7/15-砂肝の山椒風味  2015/07/15(水) 曇り +16.6→+22.8 No.382

晩)18:41
382_1.jpg  : 63 KB 382_2.jpg  : 72 KB
★砂肝の山椒風味■白菜と薄揚げの煮浸し
■蒸し茄子と茹で豚の香味ソース■きんぴら(ごぼう・人参・ちくわ)
■味噌汁(豆腐・ねぎ)

■デザート(19:16)
382_3.jpg  : 50 KB ■マンゴー
石垣の兄から届いたので、お腹いっぱいでしたが、半分ずつ。

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朝)9:12
382_4.jpg  : 43 KB
■チーズ入りパン
■ヨーグルト+キイウイのコンポート
■トマトジュース

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昼)13:32
382_5.jpg  : 55 KB ■冷やしかしわ
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■今朝の体重:54.5kg(前日比△200g) BMI:22.11

カテゴリ:その他の肉



Re: 7/15-砂肝の山椒風味  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/07/16(Thu) 22:16 No.383-1   HomePage

はるみさん こんばんは〜☆彡

お元気そうですね♪

私はお中元発送で、忙しくしています。

砂肝、大好き(*^-^*)

私しか食べないので、なかなか食卓に並ぶ事は無いのですが
これは自分用に作って食べよ〜っと!!!

18日から合宿で『下川』に行くので、一応レシピをメモして行こうかな♪



Re: 7/15-砂肝の山椒風味  投稿者: はるみ 投稿日:2015/07/16(Thu) 22:33 No.384-2

みかんちゃん
忙しい季節になッたね。
このところちょっと涼しいから、良かったね。

>下川
あ、あのウッドハウスに行くのね。(^o^)
みかんちゃんのブログで見てから、いつか行ってみたいと思っている場所ですよ。



7/14-冷やしかしわ  2015/07/14(火) 曇り +20.4→+30.9 No.381

晩)19:25
381_1.jpg  : 65 KB ■冷やしかしわ(蒸し鶏・ねぎ)
ひとりごはんだったので、残っていた蒸し鶏でヒヤカワにしました。
デザートに、パイナップルを3切れ。

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朝)9:12
381_2.jpg  : 127 KB
■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+キイウイのコンポート
■トマトジュース

加工肉(ハムやソーセージ)や赤肉(牛や豚)を食べると、大腸がんリスクが
あるといいますけどね(発色のために使う亜硝酸塩が悪い?or消化の問題か)
ま、日本人が日々消費する程度なら大丈夫でしょ。

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昼)12:52
381_3.jpg  : 60 KB
■BLT(ベーコン・目玉焼き・トマト・レタス)
■メロン

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おやつ)16:30頃
■カフェ・ラテ+あげせん1個

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■今朝の体重:54.7kg(前日比+300g) BMI:22.19

カテゴリ:ひとりご飯



7/13-蒸鶏  2015/07/13(月) 曇り/雨 +22.7→+26.7 No.380

晩)18:21
380_1.jpg  : 82 KB 380_2.jpg  : 70 KB
■蒸鶏(胸肉・レタス・きゅうり・大根・ミニトマト)■鮭の粕漬け
■身欠きにしんと蕗、笹竹の子・昆布の煮物■アボカドのわさび醤油
■味噌汁(豆腐・ねぎ)

先日のゆで豚の時の香味ソースが残っていたので、きゅうりと蒸鶏を棒々鶏風に
和えるつもりが、冷蔵庫にあった使えそうな野菜をあれこれ。
こんなひと皿になりました。ちなみにこれでひとり分です(鶏は80gくらいですが)

身欠きにしんの煮物は、小樽の「鍛冶商店」のレトルトパックです。
こういうのは自分で作ると下準備が大変。
ここのは味付けも具材もちょうどいいので、食べたくなったら
これを買うことにしています。

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朝)9:57
380_3.jpg  : 57 KB
■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+キイウイのコンポート
■トマトジュース

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昼)12:22
380_4.jpg  : 77 KB ■ネギチャーシューメン
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おやつ)
380_5.jpg  : 23 KB 380_6.jpg  : 48 KB
■カフェラテ(13:47)■メロン(14:18)
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■今朝の体重:54.4kg(前日比△300g) BMI:22.07

カテゴリ:和風



7/12-サンドイッチ  2015/07/12(日) 晴れ +19.4→+31.3 No.379

晩)17:28
379_1.jpg  : 59 KB
inZONEのセールに行って、帰りに晩ご飯を食べて帰ろうということになり。
おとさんが、先日私が食べた、カツサンドがいいというので、そこに決定。

残念ながら、お目当てのカツサンドは売り切れでしたが、
6種類の中から2種類の具を選べる、オープンサンドにしました。
私は、チョリソーとポテトのホットソースと、エビとアボカド
おとさんは、チキンとカマンベールチーズ、もうひとつは何だったか忘れました。(^^ゞ

ネスプレッソを買ってから、コーヒー目当てに喫茶店に行かなくなったのですが、
(たいていの喫茶店より我が家のほうが環境もいいし、ネスプレッソのほうがおいしい)
ここは焙煎している専門店なので、好みのしっかりした酸味のないコーヒーが飲めるし、
フードメニューも充実してるし、駐車場が広いし、建物の回りに木がある
一軒家なので、環境もよく。
外でコーヒーを飲むなら、ここか、ファクトリーのタリーズくらいしか思いつきません。

椅子席が混んでいたので、カウンターへ。
目の前にあったフラワーアレンジメントを見ていたら、カウンター内の若い男性が、
私が活けたですよとうれしそう。
曰く、写真とフラワーアレンジメントが趣味なんだそうです。
(ペンタックス愛用らしい)

それからその人が撮った写真を何枚か見せてもらい、カメラとマクロレンズのことで
話が弾みました。
身近に、ちょうどいい加減の(濃くない、自己満足型の)カメラ趣味の人がいない私
こんなにカメラの話を、人としたのは初めてですが、思いがけず楽しかったです。

ちょうど持っていた、パナソニックのGM1を見せたら、マイクロフォーサーズの
カメラを見るのは初めてらしく、機材の小ささと液晶のキレイさに感心してくれたので、
次回来るときは、オリンパスのカメラとマクロレンズを持ってきて、タッチパネルでの
AFの早さを試させてあげるね〜と約束をして帰ってきました(笑)。

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朝)9:10
379_2.jpg  : 52 KB
■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+キイウイのコンポート
■トマトジュース

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昼)12:26
379_3.jpg  : 53 KB
■かき揚げの残り
■メロン

昨日の残りの天ぷらで、おとさんには、天丼を作りましたが
私はさほどお腹が空いていなかったので、このようなもので。

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おやつ)14:05
379_4.jpg  : 37 KB ■パイナップル
石垣島の完熟パインが届いたので、早速。
いつも缶詰より甘いくらいですが、これはちょっと酸っぱい個体でした。

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おやつ)18:50
379_5.jpg  : 66 KB ■カフェラテとクッキー

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■今朝の体重:54.7kg(前日比+500g) BMI:22.19
上に行っちゃいました。

カテゴリ:外食



7/11ーおそばと天ぷら  2015/07/11(土) 晴れ +15.4→+30.7 No.378

晩)18:40
378_1.jpg  : 89 KB
■もりそば+長芋
■天ぷら
(コーン+えび・青ネギ・椎茸・じゃこ・インゲン)


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朝)9:10
378_2.jpg  : 53 KB
■トマトジュース
■メロン

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昼)12:00
378_3.jpg  : 68 KB ■ねぎチャーシュー麺
一昨日の蒸し豚をチャーシューに仕立て直し

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おやつ)14:05
378_4.jpg  : 43 KB ■カフェラテ+あげせん2個

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■今朝の体重:54.2kg(前日と同じ) BMI:21.99
3日連続同じ。
この辺りで、維持できるといいんですが。

カテゴリ:麺類




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