■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 8/24ー麸チャンプルー　　2015/08/24(月)　晴れ　+18.3→+25.4 No.469

晩）18:52

■麸チャンプルー（もやし・ニラ）
★鶏のから揚げ香味ソース
■スープ（小松菜・卵）

デパ地下で、天地をきちんと揃えて袋に入っている真っ直ぐなモヤシを見つけたので、
晩ご飯は、麸チャンプルーに決まりました。

モヤシが欠かせないメニューはいくつかありますが、
ひげ根と、豆を取るのが手間なので、時間がある時以外使えません。

そんなの取らなきゃいいじゃない？とお思いのそこのアナタ。
私も取る前は同じように考えておりました。
でもね、一度取ってみると、取らないものとの味の違いは歴然。
ついたままだと、料理全部がモヤシの味に染められますが、
取ったモヤシは、シャキシャキとした歯ざわりの別の素材になります。

それに取った根や豆を見たら、こんなの食べるわけにいかないと思ってしまう汚さ。
というわけで、時間がかかってもしかたなくとっていましたが、
今日見つけたモヤシは、お行儀よく向きが揃っているので、包丁でスパッと
根と豆部分をカットしやすく。
しかも、茎の部分が、豆もやしのようにしっかりしていて味もいいんです。

てんでんばらばらな方を向いて入ってるモヤシは、概ね40円前後ですが、
この揃えた真っ直ぐなモヤシは148円。
倍数で言ったら3倍強ですが、この値段での話ですから、手間を考えたら
絶対3倍の方を選びます。私。
とはいってもデパートにそうそう買いに行くわけに行かないしね。
近所のスーパーでも置いてくれないかしら。

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朝）8:45
469_4.jpg : 45 KB

■チーズトースト
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

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昼）12:49
お昼は、東急百貨店主催のきものパーティでした。
場所はエーデルホフの1階にある「ワーグナー」
最近、いっそうボケボケしていて、写真中抜け（撮り忘れ）でした。

469_5.jpg : 36 KB

メニュー・前菜

冷製炊き合わせ・タラの上にマッシュポテトが乗った焼き物
この次の2品を写し忘れ。天ぷら盛りあわせと、グリルドチキンでした。
469_9.jpg : 45 KB

これは、玉ねぎと鮭が入った、和風ピラフ。
デザートは下にラズベリーソースが入ったムースでした。
これも撮り忘れて食べかけてしまい、手付かずだった、隣の人のを借りて写しました。(^^ゞ

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おやつ）17:24
469_11.jpg : 48 KB

■カフェ・ラテ
パーティのあと、同行者たちとデパートをふらふら。
家についたら5時前でしたが、着替え終えたら5時半過ぎ。
着物は、夏物といえど、中にいっぱい着ているし、ひも類も多く、
たたんだり掛けたりの手間があるので、けっこう時間がかかります。
というわけで、一休みする間もなかったので、ラテを飲みながら
晩ご飯を作りました。(^^ゞ

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■今朝の体重：55.5kg（前日比+300g）　BMI：22.52
55キロ超えてきたので、当分晩ご飯の主食は抜き！です。

カテゴリ:中華風

Re: 8/24ー麸チャンプルー　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/08/25(Tue) 09:51 No.470-1

こんにちは(*^-^*)

もやしの話・・・私もひげ等を取って使います。

時間ない時は、袋から出してチョット躊躇するのですが
取り始めたらアッと言う間ですし、取ってスッキリ　食べてオイチイ(*'▽')

でも時間が本当にない時は高くても『時は金なり』で良いかも（笑）

空が高くなって秋を感じますね☆彡

長い夏休みも終わって、仕事頑張ってま～す(*^-^*)

Re: 8/24ー麸チャンプルー　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/08/25(Tue) 12:57 No.471-2

■みかんちゃん
夏休み終わっちゃったんだねぇ。
暑い暑いって言っていた日々が懐かしい（笑）
窓開けて寝られる日はもうないなぁと思うとちょっと寂しいわ。

そうそう、タイムイズマネーだよ。
たって、モヤシだから買えるんだけどね（笑）

＊みかんちゃんが夏休み中に、華菜さんたちとポットラックと
考えていたんだけど、私が母のことでバタバタで、
みんなと予定すり合わせる余裕と根気がなくて、(^^ゞ
華菜さん今年はお店休んでいるからチャンスだったんだけどね。残念だったわ。
次のチャンスは冬休みかな。

Re: 8/24ー麸チャンプルー　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/08/25(Tue) 22:01 No.472-3

葉菜さん、お元気でしたか？

いつだったか？
そうだ！この夏休み中に葉菜さんのランチ食べに行こう！と思って
アッ　お休みだったんだわ～と思いだした事がありました（笑）

冬のポットラック楽しみにしています(*^-^*)

Re: 8/24ー麸チャンプルー　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/08/26(Wed) 21:43 No.476-4

みかんちゃんさえよかったら、冬になる前のみかんちゃんの休みの日でもいいよ。(^o^)
母が6日に帰ってくるので、落ち着いたら、連絡するね。

■ 8/23-トンカツ＠玉藤　　2015/08/23(日)　晴れ　+18.5→+24.2 No.465

晩）18:50

近くの電器店に買い物に行ったので、又々玉藤で食べてきました。
私は、エビフライとヒレカツのセット。おとさんはロースカツ180g
ご飯はホッキ飯と、わさび菜入り五穀米を半々、豆腐と生若布のお味噌汁にしました。
＊GM1+オリ17mmf2.8
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朝）10:00
465_5.jpg : 34 KB

■日向夏のピール入りパン＋チーズ
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

＊EOS-M3＋22mmf2.0
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昼）15:50
465_6.jpg : 48 KB

ブルーベリー入りパン＋カフェ・ラテ

今日はおとさんゴルフで留守だったので、母宅片付け第二弾に行ってきたので、
お昼を食べそこね。こんな時間だったので、ちょこっと。

ついでに手持ちの3つのカメラで撮り比べ。全部、カメラまかせのオートです。
左から、オリンパスE-PL6＋17mm F1.8、キャノンM3+22mmf2.0、パナGM1+17mmF2.8
見た目通りの色はキャノンですが、左端のオリンパスがこの場合は一番よさげ。
見た目通りだからいいってわけでもなく、難しいもんです。

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■今朝の体重：55.2kg（前日比△200g）　BMI：22.39

カテゴリ:揚げ物

Re: 8/23-トンカツ＠玉藤　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/08/24(Mon) 01:20 No.466-1

片つけお疲れ様です。
余り無理は禁物よ。

こちらで連絡しますね。
今日、半分決定したのだけど、
9月26日～10月1日迄札幌に行く事なりました。
はるみさん体調次第ですが、
28(月)お昼会えるでしようかね^_^
未だ先なんですが、ドンドン予定が入ってくるので
有線順位一番に、l
9月1日は、遅く帰るから、1日の日でもOK
30日は、一泊だけ駅前のHotelとりましたんで、
急ワシントンホテル。

Re: 8/23-トンカツ＠玉藤　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/08/24(Mon) 09:09 No.467-2

バッチさん
9月は、今のところ上旬しか予定はないので、
28日、空けときます！
でも、そっちの予定次第で、ドタンバ変更もOKだからね。

楽しみにしてまーす。(^^)/

Re: 8/23-トンカツ＠玉藤　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/08/24(Mon) 18:47 No.468-3

ありがとうございます。
一目、お顔だけでも、拝見しないと
帰れないわー

又、予定変更になったらメールしますね～～

■ 8/22-冷たいパスタ　　2015/08/22(土)　晴れ　+20.0→+27.7 No.464

晩）18:31

■冷たいパスタ
（生ハム・カマンベールチーズ・バジルペースト・トマト）
■オイルサーデン
■白アスパラガス

朝晩涼しくなってきた札幌ですが、今日は残暑めいた暑でした。

白アスパラとサーデンは、缶詰です。

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朝）9:44
464_4.jpg : 52 KB

■チーズ入りパン
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

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おやつ）12:07
464_5.jpg : 30 KB

■チーズ入りパン
■カフェ・ラテ

これをお昼にするつもりでしたが、このあと、お腹が空いてご飯を食べたので、
おやつになりました。
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昼）14:39
464_6.jpg : 48 KB

■肉詰めピーマン
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（玉ねぎ・舞茸・卵）

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おやつ）14:56
464_7.jpg : 44 KB

■マドレーヌ
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■今朝の体重：55.4kg（前日比+900g）　BMI：22.48
むくんだと思いたいけど、食べ過ぎかな。

カテゴリ:パスタ類

■ 8/21-肉詰めピーマン　　2015/08/21(金)　晴れ/曇り　+16.9→26.0 No.463

晩）19:03

■肉詰めピーマン（ズッキーのソテー・ホワイトアスパラのピクルス）
■茄子の味噌炒め（ピーマン・青じそ）■インゲンの胡麻和え
■きゅうりの芥子漬け■味噌汁（玉ねぎ・舞茸・卵）

ハンバーグだけでもおいしいですが、ズッキーニやピーマンに詰めて焼くと、
焼いた野菜の水分がいっそう美味しくしてくれるような。
（家で挽いたので、脂っけがほとんどないこともあり）
子供が好きなメニューですが、年よりにもいいです（笑）。

ところで、こういうのは、市場でも世間でも「パプリカ」のほうが
通りがいいですよね。カラーピーマンと書くと紛らわしいかしら？

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朝）8:46
463_3.jpg : 108 KB

■ガーリックトースト
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

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昼）12:40
463_4.jpg : 54 KB

■冷たいおそば（とろろ・ワカメ・揚げ玉）
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おやつ）13:01
463_5.jpg : 48 KB

■ひろびろ
六花亭の新製品。
グラノーラを固めてイチゴ味のホワイトチョコをかけた、という風なお菓子でした。

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■今朝の体重：54.5kg（前日比△400g）　BMI：22.11

カテゴリ:挽き肉

■ 8/20ー昼は外食夜はおやつのみ　　2015/08/20(木)　曇り一時小雨　+17.5→+23.3 No.462

今日はお昼外食で食べ過ぎ＆おとさんが遅い日だったので、
晩ご飯はおやつだけだったのですが、お昼の写真も喋ってて、つい撮り忘れて
デザートの写真のみというトホホな1日でした。
あえて貼るほどの写真でもありませんが、記録で(^^ゞ
朝→昼→夜の順に

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朝）9:10
462_1.jpg : 62 KB

■チーズトースト
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

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おやつ）10:52
462_7.jpg : 50 KB

■マルセイキャラメルとカフェ・ラテ
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昼）
462_2.jpg : 46 KB

ロイトンホテルの地下の大和で、着物集まりでした。
この会には3月5日以来だったので、席に着くなり、手術報告で（笑）
デザートになって、写真を撮っていないことに気づくテイタラク。

おそばと鉄火のセットの写真は、>>150の2月25日の写真を持ってきました。
写真は温かいおそばですが、今日は冷たいおそばにしました。
具のワカメと揚げ玉は同じ。小鉢は「ひじき煮」でした。デザートはアイスクリーム。

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晩ご飯というかおやつというか
462_4.jpg : 30 KB

■ポテトチップスとカフェ・ラテ（16:58）■バナナ（17:50）■コーヒーゼリー（19:20）
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■今朝の体重：54.9kg（前日比△300g）　BMI：22.27

カテゴリ:ひとりご飯

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