■家の晩ご飯-２０１５年■

■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 5/6-お弁当　　2015/05/06(水)　晴れ　+9.5→+20.8 No.231

晩）18:18

母が家の中で転んで立ち上がることができなくなり入院になりました。
ちょっと擦りむいただけで、骨折やひどい打ち身などはないのですが、
一昨年の手術の後の筋肉の衰えに加えて、骨粗しょう症が進んでおり、
最近は家の中の歩行も杖なしでは困難になっていました。
ちょうど来ていたヘルパーさんが、私がこういう状態なので、
1人で置いておけないということで、説得して病院に連れて行ってくれたのです。
夫が休みの日は日に3～4回訪ねて面倒見てくれていましたが、
同居ではないので、空白の時間はいかんともしがたく。
病院に入っていてくれたら安心ですが、問題は戻ってくる時期。

私の2回目の手術が18日に決まったので、その前後だと目が届かない不安があり、
短期の間だけでも入ってもらうべく、ケア付きの施設を探す事にしました。

というわけで、母がとっているお弁当を持ってきて、夫の晩ご飯に。
左上の、キャベツの隣には、ヒレカツが入っていましたが、
温め中で、開いています。
私はお昼とおやつでお腹がすかず。残ったのを食べました。

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朝）9:30
231_2.jpg : 62 KB

■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

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昼）12:06
231_3.jpg : 59 KB

■ブロッコリーのクリームパスタ（ハム・エリンギ）
■サラダ（レタス・きゅうり）

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おやつ）14:18
231_4.jpg : 49 KB

■カフェ・ラテとマカロン
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.1kg（前日比△300g）　BMI：22.76

カテゴリ:中食（買ってきたもの）

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/05/06(Wed) 22:13 No.232-1

わお！
今度はお母さんですか。
骨折とかなくて、本当に良かった。
上手く、適当な施設が見つかりますように。

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/05/06(Wed) 23:53 No.233-2

母上様、良い施設が見つかることを願っています。

筋肉はあっという間に弱くなりますね～(-_-;)
私もトホホです～・・・

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： Ｓｕｚｉｅ 投稿日：2015/05/07(Thu) 07:26 No.234-3

お母さん　大変でしたね。
もう一人暮らしは難しい時期にきてるのかもしれません。
はるみんの特別な事情もあるので、こういった場合東京都では要支援でも短期の
特養ホームの滞在の手続きを従姉妹の時にとってもらえました。
アミーユもショートスティがあったはず。

うちの場合何時まで父が一人暮らしを続けられるかと長い間思っていましたが、骨折したわけでもないのに痛い、痛いと大騒ぎして緊急入院、結果何処も悪くなく退院に
なり、それがきっかけで１週間でケア付きのホームを探して病院から直接移りました。

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/07(Thu) 09:55 No.235-4

みなさん、ありがとう
そうなんですよ。そういう時期が来たってことですね。
いずれ、同居かなと思いましたが、歩けないと自宅では無理なので、
やはり、24時間見てくれる施設がいいと思います。

今の母の状態は、入院の必要がないとのことでしたが、
私の事情を話すと、緊急処置で、1週間ずつつないで入院させてもらえることに
なりました。この間に、病院から直接施設に行けるように、ケアマネさんに
連絡とって、探すことにしました。

＊母は要支援2なので、ショートステイができるのは、月に1週間のみなんだそう。
それ以上になると、自己負担で1泊2万円もかかるんだそうよ。
それなら、初期費用が少ない有料の施設の方が、安上がりよね。

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/05/08(Fri) 12:18 No.237-5

はるみさんも、自分の事より
お母様の事ですね～～

やはり、何時までも元気という訳には行きませんね。
介護施設に入所させる方が、お互いに気楽に
なれる時期かも。

同居も、最初からだと良いけれど、
途中からだと難しい。

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/08(Fri) 20:10 No.238-6

はるみさん　こんばんは☆彡

我家は、父が一般病棟に移りました(*^-^*)

退院後の事を、家族で話し合う時期に来ています。

出来るだけ二人で生活出来るように、サポートしようと考えているのですが
其々、仕事を持っているので簡単には行きません。

母のショートステイも５月１８日迄なので、その後どうやって
母を支えたら良いのか？も・・・

はるみさんは、１８日に入院なんですね
手術が無事に終わって、お元気になられる事を祈っています☆彡

Re: 5/6-お弁当　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/08(Fri) 22:41 No.240-7

■バッチさん
昨日今日と、ケアマネさんと、施設選びのNPOとは連絡とって、
いくつかピックアップしたので、明日午前10時にその内の1軒を見学予定。
ホントは、全面介護付きの個室がある、老健施設が安いし内容も充実していて
いいんだけど、そういうところは「要介護」じゃなくちゃ入れないのね。
今回、色々ざっとわかったわ。

私も、術後の割には元気とはいえ、動くとやっぱり疲れやすいので、
あと一週間で気は焦るけど、休み休みです。

■みかんちゃん
一般病棟に移ったら、ひと安心ね。

サポート計画、母の場合は、ケアマネに相談したけど、
まずは、入院している病院に相談したほうが、よかったかもと今は思ってます。
（勤医協なので）
みかんちゃんも、まずは、そういうところを利用してみたらどうかな。

■ 5/5-味噌ラーメン　　2015/05/05(火)　晴れ　+9.4→+19.9 No.230

晩）18:30

■味噌ラーメン
豚モモ・白菜・玉ねぎ・人参・ピーマン
ニラ・白シメジ・ネギ

薄味、低油脂、野菜たっぷり、麺少なめの夜用ラーメンです。

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朝）8:53
230_2.jpg : 62 KB

■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

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昼）11:51
230_3.jpg : 53 KB

■カレーライス
■スープ（豆腐・ニラ・卵）

カレーは昨日の残りです。

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おやつ-1）13:10
230_4.jpg : 43 KB

■マカロンとカフェ・ラテ

おやつ-2）15:35
230_5.jpg : 72 KB

★ごまめピーナッツ
これを作るつもりで、入院前に買ってあった「ごまめ」を発見。
冷凍庫にピーナッツのストックもあったので、早速作りました。
レシピをリンクしてありますが、塩分糖分カットのために、
調味料は、上記の1/3量くらいの割合にしました。
それでも充分しっかりした味でした。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.4kg（前日と同じ）　BMI：22.88

カテゴリ:麺類

■ 5/4-焼き野菜　　2015/05/04(月)　曇り→雨　+11.4→+22.1 No.229

晩）18:17

★タンドリーチキン■カチョカバロ（焼いて食べるチーズ）
■ブロッコリ・人参・じゃが芋・エリンギ・茄子・かぼちゃ・新玉ねぎ
■カレー（玉ねぎ）
229_3.jpg : 63 KB

カレーにチーズを混ぜたディップに、ホットプレートで焼いた野菜をつけて食べる
ハウスのCMにヒントを得て、我が家風スープカレーとドッキング。
下ごしらえした野菜とタンドリーチキンを、プレートで温めながら、
焼いたカチョカバロと、カレーソースに絡めながら食べました。

………………………………………………………………………………………………
朝）8:27
229_5.jpg : 60 KB

■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼）12:09
229_6.jpg : 64 KB

■天丼
■きゅうりの生姜漬け
■白花豆
■味噌汁（ワカメ・白シメジ・ねぎ）

昨夜の残りの天ぷらで
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■今朝の体重：56.4kg（前日比+300g）　BMI：22.88

カテゴリ:スープ・シチュウ・カレー

■ 5/3-天ぷらとおそば　　2015/05/03(日)　晴れ　+11.4→+24.1 No.223

晩）18:06

■おそば■アボカドのワサビ醤油
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■かぼちゃ■新玉ねぎ
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■小エビ■舞茸■アスパラ■海苔

このおそばは、乾麺で100gくらい、食べられると思ったけれど、半分でアウトでした。
天ぷらは、ひと通り食べたので、充分といえば充分なんですが、
小食になった割には、体重は減りません。（動いてないからしかたないか）

話題の米油（高温に強く酸化しにくい）が届いたので、早速天ぷらにしてみました。
カネミ油症事件を記憶している世代としては、米油には抵抗がありましたが、
最近は、PCB混入なんてことはないでしょうし、ちょっと買ってみる気になりました。
近所のスーパーにはなく、自然食品店にありましたが、600cc入りが
2千円近くしていて買う気にならず。
Amazonでは、1.65g入り3本が、2,733円！
送料は540円かかりますが、玄関先まで届けてくれるので、大助かり。

評判通り、カラッと揚がって、油臭がないので、大量に揚げても油酔いしません。

ただし、カロリーは他の油と同じく、
小さじ1（4ｇ)37kcal、大さじ1（12ｇ)は111kcalですので、
どちら様も、摂り過ぎには、お気をつけあそばせ。…かしこ
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朝）8:37
223_7.jpg : 66 KB

■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

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昼）12:28
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■鶏ゴボー飯
■小ネギ入りだし巻き卵
■焼きナス
■きゅうりの辛子漬け
■アサリわかめスープ（インスタント）

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おやつ
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■美生柑（13:46）■マカロン（15:24）■カフェ・ラテ（14:00頃と19時頃）

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■今朝の体重：56.1kg（前日比+200g）　BMI：22.76

カテゴリ:揚げ物

■ 5/2-だし巻き卵　　2015/05/02(土)　晴れ　+9.7→+22.1 No.219

晩）17:42

■鶏ごぼう飯（昨夜の残り）
■だし巻き卵（大根おろし）
■焼きナス
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（昨夜の残り）

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朝）9:07
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■海苔チーズトースト
■ヨーグルト+いちごソース
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼）11:58
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■ラーメン（豚肉・ほうれん草・茹で卵・ねぎ）
冷凍庫ストックしてあった麺が1玉しかなかったので、左の私の分は春雨です。

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おやつ）14:18
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■シナモントースト
写真は2人分です。
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.9kg（前日比+500g）　BMI：22.68

カテゴリ:味付きご飯

Re: 5/2-だし巻き卵　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/05/03(Sun) 18:05 No.220-1

PCからコメントしています。

実は昨日、父が危篤になって旅先からとんぼ返りしました。

結果は少し良くなって、HCUに居ますが酸素マスクが取れました。

肺炎と心不全です。

妹の電話で「お父さんもうダメだわ」と言われて。。。

覚悟って言うけど、覚悟なんて出来ないですよね。

こうしてPCの前に座ってコメントできる現状に感謝です☆彡

まぁ～高齢なので、もろ手を上げてHAPPYとは未だ言えませんが
何とか元気になって欲しいと思います。

昨日は何も全く喉を通らなかったのに、父が危機から脱したら
急にお腹が空きました（笑）

今、ご飯食べたばかりなのに『シナモントースト』が食べたい(^^ゞぽり

Re: 5/2-だし巻き卵　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/05/03(Sun) 20:44 No.221-2

みかんさん
それは大変でしたね。
でもお父さん、今は小康状態のようですが
それを脱して良くなられますように。(^_^)v

Re: 5/2-だし巻き卵　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/03(Sun) 23:21 No.222-3

■みかんちゃん
それは、大変だったね。
危篤なんて言われたら、帰ってくる途中は生きた心地しなかったでしょう。
無事について良かった。

心不全は、カテーテルの処置をしたのかな。
私が入院していた病院でも、80代のカテーテル患者がたくさんいたけど、
今は、心不全のバルーン処置は、腕の血管からなので、
年配者でも、体への負担が少なくて済むので、1泊か2泊で退院できるけど
肺炎があると、しばらく養生が必要になるんでしょうね。
家族はしばらく大変でしょうけど、入院しているのが一番安心だから、
しっかり治るまでゆっくりしてもらって下さいね。

みかんちゃんも体に気を付けて。
しっかり食べて、頑張って。

ありがとうございます　　投稿者： みかんです♪ 投稿日：2015/05/04(Mon) 14:59 No.224-4

今、HCUの家族室に居ます。
父の回復力にはナースの人もビックリで、お昼は車椅子に座って詰所前のテーブルでご飯を食べました。

はるみさん Lucyさん
ご心配ありがとうございます。

Re: 5/2-だし巻き卵　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/05/04(Mon) 22:32 No.228-5

みかんちゃん
それは良かった！
ごはんが食べられるようになったら、ひと安心ね。
季節もいいしね。
早く良くなりますように。

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