■家の晩ご飯-2015年■

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6/10-キンキの煮付け  2015/06/10(水) 曇り +13.8→+19.4 No.314

晩)18:35
314_1.jpg  : 71 KB 314_2.jpg  : 57 KB
314_3.jpg  : 39 KB 314_4.jpg  : 65 KB
■キンキの煮付け■胡麻和え(ゆで豚・きゅうり・ワカメ)
■アボカドワサビ醤油■雑穀入り納豆(メカブ・小ネギ・柚子コショウ)
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け■味噌汁(なめこ・みつば)

先週、母の家の冷蔵庫の中身を全部処分した時「これだけは捨てないで食べてね」と
言っていたので、うちの冷凍庫に持ってきていた「キンキの煮付け」
トドックで買った、煮付け済みの真空パックでしたが、良い味付けでした。
パックごと湯煎で温めたので煮崩れもなく、自分で作るよりはるかにきれいだったし。
キンキも今ではすっかり高級魚になってしまって、今度はいつのことやらなので、
美味しい味付けでよかった。
………………………………………………………………………………………………
朝)9:31
314_5.jpg  : 68 KB
■ライ麦パン
■ポテトサラダ
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)12:56
314_6.jpg  : 71 KB
■ワカメスープかけご飯
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け
■じゃことくるみの佃煮

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:55.1kg(前日比△200g) BMI:22.35
昨日、晩ご飯を抜いた割には、減り方はわずかでした。
これも反映は明日かしら。

カテゴリ:魚介類



Re: 6/10-キンキの煮付け  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/06/11(Thu) 09:42 No.315-1   HomePage

おおーーー
型の良い太ったキンキですねぇ(*^-^*)

仕事柄、ついつい魚体を見てしまう(笑)

何時だったか『ゴチになります』というTV番組でみた
キンキは痩せてた
なのに目が飛出るくらい高くて

グルメ番組が、魚などの良い食材の値段を釣り上げて
庶民の手の届かない所へやっているように思われるんだけど(´ヘ`;)ハァ

桜マスだって、今年はとうとう高値安定だったし
時鮭も2万円の値段を平気で出してるし

昔は北海道神宮祭は、大きな5s台の時鮭の切身を焼いて
お醤油に漬けたモノが、割と身近に食べられたのにね♪

北海道の食材が、道民の手から離れて行くぅ〜〜〜(大汗)

では、また仕事に戻りま〜すε=ε=ε=ε=ε=┏( ・_・)┛ダダダ



Re: 6/10-キンキの煮付け  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/12(Fri) 00:29 No.316-2

ほんと、最近店頭で見かけるキンキは、痩せたのやら小さいのやらが多いけど、
それでもお惣菜に買える値段じゃないよね。
毛ガニもホッケ時鮭も高くなって。びっくりよ。

子供の頃、網走で、幼稚園児でも毛ガニが1人一杯おやつだったり、
キンキは食べ飽きるほど食卓に昇った雑魚だったなんて
今人に言っても信じてもらえないよね



6/9-晩ご飯なし  2015/06/09(火) 晴→曇 +14.5→+17.7 No.311

今日は、朝もお昼も遅めでお腹が空かず。
ちょうど、おとさんが遅い日で晩ご飯がいらなかったので、晩ご飯抜きでした。
なので、朝とお昼を

………………………………………………………………………………………………
朝)10:44
311_1.jpg  : 67 KB
■ライ麦パン
■ポテトサラダ
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)14:53
311_2.jpg  : 68 KB
■ジンギスカン(昨日の残り)
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け
■わかめあさりスープ(インスタント)

………………………………………………………………………………………………
おやつ)16:06
311_3.jpg  : 53 KB ■ひと口アイス4個+カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:55.3kg(前日比+100g) BMI:22.43

カテゴリ:ひとりご飯



Re: 6/9-晩ご飯なし  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/06/10(Wed) 15:30 No.312-1   HomePage

ジンギスカン美味しそう!

二人で仲良く換気扇の前で食べると言うのが良いですね(*^-^*)

一日一食で良いと言う学者も居るんだから
一食位食べなくても良いようなもんだけど、食べないと気が済まないのよね(笑)

この頃お天気が不安定だから、術後は敏感に身体に来るのでしょうかね

それにしても
これだけ働くなんて普通じゃ出来ないよ
はるみさんは偉いね(*^-^*) なでなで・・・



Re: 6/9-晩ご飯なし  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/10(Wed) 22:14 No.313-2

みかんちゃん
ありがとう。
働くっていってもね、ほんとにスローな仕事よ。
せっかちねーやの私としては、最初は歯がゆかったけど、もう慣れたわ。
その分ネットをする時間がなくなったけどね。

あ、その先生、以前は太っていたっていうお医者さんじゃない?
1日1食マクロビオティックみたいなご飯しか食べないのよね。
若く見えるって、自画自賛だけどね。
でも明らかに整形しているような顔しているし、なんだか怪しいわ(笑)

あの先生があと20年、せめて10年経っても、健康で若々しく生きていたら
真似してみたいわ(笑)

晩ごはん食べないと、体重は落ちるけど、朝ごはん抜くのより難しいし、
第一、なんか損した感じがするわ(笑)



6/8-ジンギスカン  2015/06/08(月) 晴れ +12.4→+21.6 No.307

晩)18:41
307_1.jpg  : 79 KB 307_2.jpg  : 67 KB
■ジンギスカン(キャベツ・もやし・玉ねぎ・赤黄パプリカ)

昨日から痛み止めなし。
今日はベッドリネン取り替えて、洗濯、掃除と、休み休みだけど
ひと通りやってみたら、さすがに疲れて、夕方に若干めまい。
なので、すぐ食べられるものと思いついたのがこれ。
台所に立つ時間が短いし、野菜も食べられるのでお助けメニューです。

いつものように、台所の換気扇の下に椅子を並べて。
定員2名のジンギスカン屋です(笑)

………………………………………………………………………………………………
朝)10:03
307_3.jpg  : 57 KB
■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼)13:45
307_4.jpg  : 80 KB
■ブラックベリーのデニッシュ
■フライドチキン(昨日の残り)
■ポテトサラダ(ハム・きゅうり・MIXベジ・玉ねぎ)
■メロン

………………………………………………………………………………………………
おやつ)17:07
307_5.jpg  : 28 KB ■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:55.2kg(前日比+200g) BMI:22.39

カテゴリ:ホットプレート



Re: 6/8-ジンギスカン  投稿者: バッチ 投稿日:2015/06/08(Mon) 23:24 No.308-1


余り、無理しないようにね〜〜
気持ちは、凄く分かりますが???
私からしたら、驚異よ。

ジンギスカン、私も一人の時は
フライパンで、ミックス野菜沢山焼いて食べます。
ジンギスカン鍋だと、やっぱり美味しそう(*^^*)

こっちの人は、ラムに馴染みないから
家庭では、普及しないわよ。
残念♪───O(≧∇≦)O────♪



Re: 6/8-ジンギスカン  投稿者: めいこ 投稿日:2015/06/09(Tue) 09:07 No.309-2

まだ退院して間もないので、すぐに疲れが出てしまうと思います。

はるみさんきれい好きなのでもどかしいと思いますが・・・どうぞゆっくりゆっくりね。♪♪♪

食欲が出てきたようで何よりです〜♪



Re: 6/8-ジンギスカン  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/09(Tue) 14:35 No.310-3

■バッチさん
そうだね。やっぱりジンギスカン鍋で焼いたらおいしいよね。

大阪の人の家には、一家に一台たこ焼き器があって、
ホッカイダーの家にはジンギスカン鍋があると言うけど、
でも、家にはないから、家は2人の時はホットプレートよ。
たいてい味付きを焼くしね。
これは、長沼のなんだけど、今までラムロースしかみたことなかったんだけど、
きのうは、マトンの味付きを見つけたので買ってみたのよ。
ラムは柔らかいけど、味が薄くてね。
私はは、ちょっと羊の香りと脂があるマトンのほうが好きだわ。

■めいこさん
今回の手術のほうが1回目のより、体への負担は少ないはずだけど
やはり1ヶ月もあけないで続けだったんで、けっこう負担掛かったんだね。
私は糖尿気もないし、喫煙、飲酒もしないので、まだマシだったみたいだけど、
それでもかなりしんどかったから、持病がある人が手術受けるのは
治りが遅くて大変だと思うわ。
ま、こういう手術受けないに越したことないけど、
受けるならちょっとでも若いうちだね。
とにかく、体にはメスを入れたり、人工物いれないで済むならそれが一番よ。



6/7-味噌ラーメン  2015/06/07(日) 晴れ/曇り +10.2→+16.2 No.304

晩)17:54
304_1.jpg  : 85 KB
■味噌ラーメン
豚モモ・玉ねぎ・ターツァイ・ニラ
赤黄パプリカ・椎茸・ねぎ

………………………………………………………………………………………………
朝)8:53
304_2.jpg  : 52 KB
■ハムチーズトースト
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
おやつ)9:58
304_3.jpg  : 61 KB 304_4.jpg  : 53 KB
昨日の残り。どれも食べたいので、ひと口ずつ

………………………………………………………………………………………………
昼)12:02
304_5.jpg  : 59 KB
おとさんが買ってきてくれて、数年ぶりのケンタです。
フライドチキンのサイを1個とナゲット2個、コールスロー、ポテトを半分ずつ、
ホットビスケット半分。
ケーキを食べたばかりでお腹いっぱいなのに、けっこう食べてしまいました。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:55kg(前日比△200g) BMI:22.31
昨日あんなに食べたので、増えていると思ったら、減ってました。不思議
反映は明日かな。

カテゴリ:麺類



6/6-手巻き寿司  2015/06/06(土) 曇り/晴れ +9.8→+14.7 No.303

昼)13:27
303_1.jpg  : 81 KB 303_2.jpg  : 63 KB
303_3.jpg  : 54 KB 303_4.jpg  : 55 KB
おとさんの妹夫婦と母が来ることになっていたので、お昼を一緒にすることに。
鮮魚万両さんにお刺身をお願いしました。

というわけで、手巻き寿司です。
ネタは、うに、アワビ、ヒラメ、ホタテ、ホッキ、甘エビ、ヤリイカ、
本マグロ大トロ寄り中トロ、
それに家で用意した、春菊の胡麻和え。だし巻き卵焼きときゅうり、青じそ。
お吸い物は(鶏もも、舞茸・シメジ、エノキ、みつば)
酢飯もおいしく出来たし、ヘタな回転寿司より数倍おいしかった。(o^v^o)

デザートは、おもたせのケーキ
………………………………………………………………………………………………
晩)18:37
303_5.jpg  : 83 KB
お昼の残りで

………………………………………………………………………………………………
朝)8:22
303_6.jpg  : 54 KB
■エビグラタンパン
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:55.2kg(前日比+300g) BMI:22.39
ちょっと最近、調子に乗って食べているので増えてきました。
今日は久々にお腹がはちきれそうなくらい食べたので、
明日もきっと増えていると思います。\(-_-;)☆ばき

カテゴリ:和風



Re: 6/6-手巻き寿司  投稿者: みかんです(*^-^*) 投稿日:2015/06/08(Mon) 08:51 No.305-1   HomePage

おはようございます。

美味しそう!!!
我家でも『手巻き寿司』するんだけど
自分の家で食べた方が、回転寿司より美味しい!と思います(*^-^*)

回転寿司は食事の用意や片付けなしなので、忙しい時は
手っ取り早くって良いですが・・・(*^-^*)

でも最近、回転寿司も閉店している所が多いよね

電気店や回転寿司店・・・多過ぎて経営も大変なんでしょうね



Re: 6/6-手巻き寿司  投稿者: はるみ 投稿日:2015/06/08(Mon) 20:58 No.306-2

■みかんちゃん
万両さんのお刺身だから、断然こっちのほうがおいしいに決まっているよ。(*^_^*)

回転寿司は、板さんと話さなくてもいいから気楽だし、
パッと食べてパッと帰るにはいいんだけどね。
なんか、食べ飽きるよね。シャリが甘いからかな。

そっか、回転寿司もそうだね、なくなったところも多いよね。
飽和状態なのか、家族で行けばそこそこかかるしね。
電気屋さんも一時のようにお客さん多くないしね。
ネットのほうが安く買えるので、お店は、現物カタログみたいに
利用する人も多いんだろうね。(私もそうだわ(^^ゞ)




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