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12/6/1-ダイエット開始、12/6/7-ダイエットの武器、12/8/15-マイナス10キロ到達、13/1/3-中間報告、13/5/31-ダイエット1年目 ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2016年 |
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■メロンパンラスク＋カフェ・ラテ
■カフェ・ラテ
■カフェ・ラテ
■カレーライス
■カフェ・ラテ
■カフェ・ラテ
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■大根と豚肉の煮物（茹で卵・昆布・大根の葉）■雑穀入り納豆（めかぶ・茗荷・ねぎ）
■蓮根の明太塩麹和え（舞茸・水菜）■アボカドわさび醤油
■味噌汁（鶏ごぼうつくね・豆腐・なめこ・ねぎ）
「蓮根の明太塩麹和え」は、母のところに来てくれている、訪問歯科の
院長先生のレシピです。料理がお得意とかで、今日の訪問の時にもらった
院内発行の新聞に載っていたので、さっそく作ってみました。
蓮根は薄切りして、さっと茹で、ざるにあげて置きます。
舞茸は食べよい大きさに手で裂いて、これもさっと茹でます。
水菜は、3センチ位にざく切り。
皮から外した明太子と塩麹を合わせたもので材料を和えます。
明太子と塩麹の量は、材料の量で加減してしてください。
私はこれに応用で、亜麻仁油とレモン汁を少々加えました。
明太子の代わりに、シーチキンでも良さそうですし、
塩麹の代わりに、マヨネーズでもよさそうです。
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朝）9:41
■ドッグパン（ウィンナーソーセージ＋ピザソース）
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース■玄米茶
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昼）13:53
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おやつ）
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■今朝の体重：57.1kg（前日と同じ） BMI：23.17