■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ 大晦日　　2010/12/31(金)　曇り/晴れ　-4.9→+1.8 No.1328

大晦日の夜は、毎年、夫の母に家に、兄妹たちの家族と集まって、
持ち寄りで食事会をします。
母は茶碗蒸し、おそば、ご飯、焼き魚など。兄嫁はお刺身、妹はお節一式、
私はいつもは、ケーキ担当なのですが、今年は、「中華おこわ」にしました。
みんなの好物で、特に母にひときわ喜んでもらえてよかったです。
しゃべるほうに気を取られて、一部しか撮れませんでしたが、雰囲気だけ。
1328_1.jpg : 101 KB

夫の母は1928年生まれですから、年が明けると、83歳になりますが、
この冬、近所にできた新しいフィットネスクラブに入って、毎日通っているそうです。
妹夫婦、兄一家も同じところに入ったそうですが、誰がいつ行っても
母の車があるそうで、皆勤賞のようです（笑）。
で、80歳と年齢詐称しているとか（笑）
母曰く、エアロビやジム、プールの受付どこも入力できる年齢が、
80歳までしかないので仕方なく、らしいですが。
80歳以上でフィットネスに来る人がいるはずがないと思っているとしたら甘いですね（笑）。

で、毎日色んな教室に参加して、日中のほとんどの時間をそこで過ごしているというのが
勝気な母らしくて笑えます。
私も勝気では誰にも負けないはずなんですけどね。あのやる気はまねできない。
後姿なんか私のほうがよっぽどバーさん臭いです。
体を動かすことを億劫がってちゃダメだってことですね。
来年は、私も彼女を見習って、少しでも体を動かすようにしなければ。
これからの年代、ますます年齢より見た目になりますものね。

- * -　- * -　- * -　- * -　- * -　- * -　- * -　- * -　

というわけで、今年も１年間、ここを見てくださったみなさま、ありがとうございます。
また来年もよろしく！

カテゴリ:和風

Re: 大晦日　　投稿者： mona 投稿日：2011/01/01(Sat) 09:03 No.1329-1

あけましておめでとうございます。
体調が回復して皆さんで大晦日を過ごしたようで良かったです。

なんと素敵なお母様(^^)　脱帽です♪
比べてはいけないとは分かっていますが・・・
２歳若い我が母と比べてしまう(>_<)
多くを望んではいけないのですけれどね(^^;

Re: 大晦日　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/01/01(Sat) 15:28 No.1330-2

monaさん
おめでとうございます！
薄野でジンギスカンで年越し、いかがでしたか？
生粋のホッカダーの正しい年越し体感、でしたね。(^o^)

母は、本家の長男の嫁で、若いときから、働きづめで、38歳で父に先立たれているし
苦労してきたようだけど、よく持っていると思います。
病気や、認知症のことは、ほんとに個体差ありますよね。
何が分かれ目なのか、運としか言いようがないですよね。
monaさんのお母様、進行がゆっくりしてくれるといいですね。

■ 鶏のつくね鍋　　2010/12/30(木)　曇り/雪　-0.5→+1.1 No.1324

■鶏のつくね鍋
水菜・ニラ・舞茸・エノキ・椎茸・白滝・豆腐・うどん
■ハタハタの飯寿司

▼家で使うお豆腐は、お鍋に入れるときも、揚げ出しも絹ごしです。
木綿を買うのは白和えや飛竜頭を作る時くらいかな。
私は本来、お豆腐好きじゃないのかもしれませんね。

▼ハタハタの飯寿司は、万両さん経由で買った、厚田の漁師の奥さんが作ったもの。
鮭だと当たる心配がないし作るのも簡単ですが、小さなハタハタは、
活きのいいのを手に入れるとこからして札幌ではなかなか難しく。
、
万人が食べやすく又おいしいというのは、たぶん鮭のほうでしょうけれど、
昔、母が、寒いこの時期、外の流し場で水を出しっぱなしにして
一匹ずつ頭とワタを取って、水にさらしてしめていたのを思い出して、
郷愁で買ってみました。
案の定、飯寿司苦手の夫は、イマイチのようでしたが、私と母は
なつかしく味わいました。
もうちょっと寝かせて酸味が出てきたほうがいっそうおいしくなるかな。
同じく、網走生まれで、たぶん同じような郷愁を感じてくれそうな
夫兄の奥さんにも明日持っていってやろうと思ってます。

▼まだ、本調子とは行きませんが、夫に付き合ってもらって、
お節用の買い物に行って来れてほっとしました。
材料さえあれば、なんとかなるでしょう。
今日は黒豆の下準備のみ、明日は朝から仕込みます。

カテゴリ:鍋物

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/12/31(Fri) 22:12 No.1325-1

もう、しっかり普通食OKのようで、何よりです。
もし近くに住んでいたら、飯寿司、頂きにお邪魔したい！！(^-^)

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/12/31(Fri) 22:27 No.1326-2

あら、LUCYさんも飯寿司は大丈夫？
そういえば、夏にシンシンさんが持ってきてくれた
フナ寿司のお茶漬け、LUCYさんが一個奪っていったやつ（笑）
あれ食べてみた？
私、まだあれ大事にとってあったわ。(^^ゞ
お正月に食べてみよう。

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/12/31(Fri) 22:52 No.1327-3

はい、鮒寿司とかもOKです。
何せ、北欧の腐ったニシンの缶詰もTRYしたことがありますし。
ここは、ナンプラーの国ですから、私には，ぴったりかも。
で、うちには，発酵食品大好き子供がいましてね。
頂いた物は，既に彼女の栄養になったと思われ。
はるみさんに頂いた，ニシンの昆布巻き、今回の
お節のメイン料理に。
さっき尻尾頂きました！美味しかった！!(^^)!

いやいや、リバウンドの予感・・むんむん(-_-;)

■ シーフードカレー　　2010/12/29(水)　曇り/雪　-2.1→+0.7 No.1323

■シーフードカレー
(えび・ホタテ・ほっき・玉ねぎ）

今日は午前中から起きていましたが、まだ、買い物に行ったり作る気力がわかなくて、
母のところにはなを迎えに行った時に、カレーをもらってきて食べました。
あまり辛くなかったので、喉も刺激されず食べられましたが、
せっかく魚介類がいっぱい入っているのに、香りがわからなくてザンネン。
いやーそれにしても、私にしては、情けないくらいの量しか食べられません。
このくらいで続けば、たちまちサイズダウンできるのにね。

1323_2.jpg : 51 KB

ちなみにお昼は、器に入って売っている鍋焼きを夫に買ってきてもらって食べました。
家はIHヒーターなので、てっきり、お鍋に移して煮なくちゃいけないと思っていたら、
いま時のは、IH用の器になっているんですねぇ。
それだけ、IHヒーターが普及してきているってことでしょうか。
なべ底を見ても特別な仕掛けは見えず、普通のアルミ容器に見えるのに不思議。

カテゴリ:洋風

■ アイスクリーム　　2010/12/28(火)　晴れ　-2.2→+2.7 No.1319

■アイスクリーム
25日、朝起きたあたりから風邪が悪化しそうな気配でしたが、
夜は子供たちと焼肉を食べに行って、26日の朝千歳まで送って行って昼過ぎに戻り、
千歳で買ってきたおにぎりを食べたあたりでもう限界で、今日28日午後4時まで、
丸2日、ほとんどお水だけでコンコンと寝ていました。

このHPを始めて10年近く、1日も出ないということはなかったので、
寝込むほどの風邪は、少なくても10年以上は引いていなかったということで。
年のせいで弱くなったか、今回の風邪が手ごわかったのか。

いずれにしてもそろそろ社会復帰しないと、寝るのも飽きてきたし。
というわけで、力をつけるためにもなにか食べなくちゃと思うのですが、
まだ治りきっていないせいか、味がついているものは、全部苦く感じます。
一番食べやすいのはアイスクリーム。
それだけではと、横にマンゴーの缶詰を添えましたけど、これもなぜか
苦味を感じてあまりおいしくなかったです。

でも、こんな風でも、体重は、ほとんど変わらないとはこれいかに？？
悔しいから明日からうんと食べてやる～

カテゴリ:ひとりご飯

Re: アイスクリーム　　投稿者： LUCY 投稿日：2010/12/29(Wed) 08:30 No.1320-1

この際ですから、これをチャンスに・・・ダイエットなど如何でしょうか？(^_-)

で、今回の風邪、手強かったですね。
医者に行かずに、自力で快復、って凄いですよね。
私なら，即効、医者にかかって、点滴やら解熱剤やらで
大騒ぎするところですが。

まだ、完治とは行かないご様子。
もう少しの間、お大事に。(^-^)

Re: アイスクリーム　　投稿者： 彩月子 投稿日：2010/12/29(Wed) 10:21 No.1321-2

はるみさん
自力で格闘だったのですか！！　すごい
私　自力では無理です。

でも、無理したらぶり返しますから、ご用心を。
(自分では、まだまだ大丈夫のつもりでも身体は正直ですから・・失礼をば・・・)

これで、うーんと食べたらダメダメですょ！！
いっぺんに身に着いてしまいます。(笑)

口の苦いの、いつまでも取れなくて嫌ですよね。
だから、食べても美味しくないですから、うーんと食べられませんね。(笑)

Re: アイスクリーム　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/12/29(Wed) 15:37 No.1322-3

■LUCYさん
ほんと、手ごわかったわ。
電話来る人や家に来る人に聞くと、流行ってて、10日ぐらいかかるって。
まだセキが取れないので、寝ていたいのですが、
月末で、人の出入りが多いので、起きてました。

そういえば、医者に行くという発想がなかったですねぇ
それよりとにかく寝ていたいと、子供たちが帰った後倒れこみましたから。
昔のように往診してくれるとよいのにね。

■彩月子さん
大人になってからはインフルエンザ以外では、風邪で病院に行ったことないですよ。
熱さえ下がれば自力で何とかなりますよ。
大体こんなに長引いたこともないので、甘く見てました。
ほとんど薬も飲んだことないのですが、今回はさすがに飲みました。

おなかは空いているんですけど、食べたいものがなくて、
買い物も面倒なので、さっきおとさんに煮るだけの鍋焼きを買ってきてもらいました。
こういうとき、料理ができるだんなさんだと良いんだけどね～。(^^;

■ 豚丼＠いっぴん　　2010/12/24(金)　曇り/雪　+0.5→+3.5 No.1318

豚丼
今日は日中、市内観光をして、6時からの蜀下礼拝に行く前に、
早めの晩ご飯を、いっぴんで食べていきました。
さすがにクリスマスイブ、いつもは家族連れやカップルが多い店内も、
今日は1人ご飯の男子が2組いるのみでした。

子供たちは、豚丼と聞いてぴんと来ない顔していましたが、
まず、蓋からはみ出している様子に驚き、一口食べたら気に入ったようで、
おいしいおいしいを連発していました。(^。^)v

カテゴリ:外食

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