■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 8/23-外食＠玉藤　　2019/08/23(金)曇り→小雨+18→+20.1 No.495

しばらくぶりの玉藤
母のとこに行った帰り道、ちょいと疲れ気味だったので
いつもの伏古店に行くのも億劫で、42条店にドロップ。
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いつものように、私は牡蠣3、エビ2のセットにして
おとさんに牡蠣フライを全部あげて、ロース2切れと交換

カテゴリ:和風

■ 8/22-焼き肉　　2019/08/22(木)曇/晴+18.9→+21.2 No.493

焼肉用の厚みがあるお肉より、薄切りの切り落としのほうが
お手軽でおいしくて食べやすいってことに最近気づきました（年のせい？）。
特にコストコで売ってる「鹿児島or道産和牛4等級」の切り落とし（g480円）は
くるるの杜の道産黒毛和牛の切り落とし（g800円）より断然おいしい

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■焼き肉■ほうれん草のナムル■きゅうりの浅漬■ミニトマト
■スープ（豆腐・卵・ニラ）

この間テレビで見た、京都風焼肉のタレ（お出しに酢醤油とか）を真似て
白だしをお湯で薄めて、お酢とみりんにガーリックパウダーとごま油少々。
多めに器に入れて、脂を落とすようにシャブシャブして食べてみたら
お肉の味も損なわれなくてあっさり、おいしかった。
薄切り肉と京都式タレ、今後はこのスタイルで決まり。

■ 8/21-納豆そば　　2019/08/21(水)晴れ+18.3→+25 No.491

■納豆そば（納豆・きゅうり・薄焼き卵・揚げ玉・カニカマ・ネギ）
■ミニトマト■とうきび

カテゴリ:麺類・粉もの

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■ 8/20-中華風献立　　2019/08/20(火)曇り→雨→晴 No.490

■手羽元のポン酢煮込み（茹でほうれん草）
■麻婆茄子■スープ（豆腐・椎茸・ニラ）

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■手羽元のポン酢煮込み（ニンニク・生姜・ねぎ・八角）
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■麻婆茄子（豚肉・ニラ・ネギ・生姜・ニンニク・豆板醤）

カテゴリ:中華風

■ 8/18-コストコ食材で　　2019/08/18(日)晴れ+20.5→+25.2 No.489

■チェプチエ（味付き牛肉・春雨・ピーマン・パプリカ・人参・ニラ）

買ったは良いけど、味付けが濃すぎ甘すぎで持て余してた、
コストコのプルコギ用牛肉
ざっと洗ってから使っても甘みは抜けずでしたが、チャプチエにしてみたら
食べやすくなったので、最後のひとパックで又作りました。

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■水餃子
これは気に入ってリピート買いしている、豆腐入りのミニサイズの韓国餃子

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■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト・パプリカ・韓国のりフレーク）

なんたるこっちゃの全体写し忘れ。
あとはスープ（わかめ・卵・ニラ・ネギ）でした。

カテゴリ:韓国風

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