■家の晩ご飯-2019年■

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*--- 本日のおすすめ---*
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4/5-豚ゴボウつけ蕎麦  4/5(金)曇り+1.2→+11.4 No.206


先月の29日が運転免許の更新日でしたが、目の下のブシ色がまだとれず。
1ヶ月後の4月29日まで更新手続きができるので、それまで薄くなるかなと、
伸ばしてましたが、今は無免許状態だと気付き。
それは困るわと、コンシーラーこってり塗って行ってきました。

どんな風に写ったかしらと早速新しい免許書を見ると、案外目立たず。
それより顔のたるみが目立っててがっくり。
この5年の変化はなんたるこっちゃ、です。
顔の筋肉体操、やってみるか。

というわけで送り迎えしてもらったおとさんの労をねぎらい美麗華で中華ランチ

私の方は、1日10食限定の(13時でまだ残ってた)大きな豚まんと
小さなチャーシュー麺のセット
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野菜のXO醤炒め付き
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大きく写ってますけど、1/4サイズくらいのラーメン。半分おとさんへ
あっさり鶏ガラスープに硬めの麺、チャーシュウもおいしかった
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本命の熱々豚まん。
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中身もぎっしり。これもはんぶんおとさんへ
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おとさんは、広東丼
これに前菜と小籠包とデザート付き
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ブデザートは、タピオカココナッツミルク。
ブツブツ交換で広東丼1/3くらいとデザートはもらいました。
全部おいしかった。

お昼たっぷりたべたので、私は晩ご飯を抜く予定でしたが
5時過ぎたらお腹が空いてきたので、手早くできるつけそばに
鶏欠品で豚肉でしたが、ゴボウとなかなか相性良かったです。

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■豚ゴボウそば■さつま芋の天ぷら■ミニトマト100g(30)






4/4-外食@回転寿司  4/4(木)晴れ-1.4→+11.0 No.205


家中の収納部見直し片付けを始めてからかれこれ2週間、
整理整頓はされたけど、思ってたほどものが減らせず。

今日は来客も2組あって少々くたびれたし、お腹もすいたしで、
すぐ食べられるものーと和楽で食べてきました。

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私は毎度変わらず貝三楽(アワビ・ホッキ・つぶ)とサーモンチーズロール
それに、今日は、つぶとわさびの軍艦巻き、炙りサーモン
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タラの三平汁
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エビの頭の唐揚げがったので、あら嬉しいとこれも食べ。
30分ほどで退出。
回転寿司はファストフードですね。






4/3-卵かけご飯  2019/04/03(水) 晴れ-1.4→+6.1 No.204


炊き上がったご飯をよそっていたら、卵かけご飯を食べたくなりました。
おいしいお米と不安なく生卵を食べられる幸せ。日本ならではですね。

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■カマスの干物■肉豆腐(昨日の残り)■なめこおろし(ポン酢)
■漬物(セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの塩昆布漬け)
■味噌汁(キャベツ・油揚げ)

カテゴリ:和風






4/2-味噌ラーメン  2019/04/02(火) 曇り一時小雪 +0.3→+4.5 No.203

■味噌ラーメン(豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ)
■茹で餃子(コストコ韓国餃子)
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えべチュンら〜めんみそ」を使いました。
最近は、塩分油分が気になってめったにインスタント麺食べなくなってましたが、
これは新聞屋さんのおまけで貰っていらいすっかり気に入りました。
ツルツル太麺でスープは塩分控えめでアッサリ。
別茹でで(6分かかります)、スープは別に作るといっそうおいしいです。

カテゴリ:麺類・粉もの






4/1-肉豆腐  2019/04/01(月) 晴れ+0.4→+5.4 No.200


昨日のお好み焼きに使った長芋の残りで、久しぶりに
大好きな「鶏と長芋の揚げ出し」を作ることが先にあり、
お供は出来合いの皮でいなり寿司と、お昼に決めていたはずが、
冷蔵庫に白滝とお豆腐があることに気づき、
そうそう、コストコで買ってきた黒毛和牛の切り落としもあるし、
(最近、国産黒毛4等級なんていうのも置いている)
新玉ねぎの大きいのも残っているしと、こんなセミ主役2つの献立になりました。

肉豆腐には、硬い木綿豆腐がむいているんでしょうけど、
私はさほど豆腐好きじゃないせいか、お豆腐といえば絹ごし豆腐。
木綿豆腐を使うのは白和えくらいで、揚げ出し豆腐も絹で作ったほうが好みです。
(水切りしなくても大丈夫。片栗粉まぶせば、はねません)

と、話が長くなりましたが、今日のお豆腐も絹ごし。なのでちょっと崩れました。

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■肉豆腐(牛肉・豆腐・玉ねぎ・白滝・椎茸・えのき)
★鶏と長芋の揚げ出し(鶏むね肉)
■きゅうりとワカメの酢の物■きゅうりの辛子漬け・蕗の薹味噌
■味噌汁(キャベツ・油揚げ)

カテゴリ:和風







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