■家の晩ご飯-2019年■

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5/7-とんかつ  2019/05/07(火)晴れ+7.9→+14.9 No.260

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■とんかつ・玉ねぎフライ・キャベツ・トマト
■ポテトサラダ(ハム・きゅうり・人参・コーン・玉ねぎ)
■ほうれん草のおひたし■浅漬け(きゅうり・カブ)
■味噌汁(カブ・油揚げ・カブの葉)

私のご飯は、玄米+もち麦+黒三石(小粒黒豆)
食べ過ぎなくて良いです(笑)

カテゴリ:和風






5/6-外食@むぎの里  2019/05/06(月) 晴れ+11.8→+23.6 No.259


ゴルフ帰りのおとさん&母、妹夫婦と落ち合って食べてきました。
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私は、冷やし天ぷらおろしうどん

ゴルフの後のみなさんは、小丼とデザート付きの色々
91歳の母も天丼、あんみつ付きちゃんぽんうどん食べてました(驚)

ハタハタとホタルイカの唐揚げも、ひとくちずつ
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カテゴリ:外食






5/5-コリアンご飯  2019/05/05(日)晴れ+10.2→+24.4 No.258


コストコのビビンバご飯の素で混ぜご飯にして、
牛肉と大根でスープを作り
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これもコストコの韓国水餃子
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水餃子が気に入ったので、隣りにあったえび餃子も買ってみましたが、
こっちは皮(浮き粉じゃなくて、カタクリ粉っぽい)が厚すぎてもっさり、
味もぱっとしなくてハズレでした。
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チョレギ風サラダ(レタス・きゅうり・人参・海苔)
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おまけ
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昨日焼いたブラウニーの甘みが足りず硬かったので(チョコレートが多かった)
温めて小さく切ってアイスクリームと甘夏マーマレードでパフェ風に。
万年ダイエッターの私はパス。おとさん用

カテゴリ:韓国風






5/4-ちりめん山椒  2019/05/04(土)晴れ+7.9→+23.5 No.257


おとさんゴルフの日だったので、ゆっくり起きて冷凍庫整理。
使ってしまおうの「しらす干し」と「鶏の胸肉」と「製菓用チョコレート」で
ちりめん山椒と、鶏の南蛮漬けと蒸し鶏と甘夏ピール入りのブラウニーを作って
半日遊びました(笑)。
その割にたいした献立じゃないですが(^^ゞ

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★鶏の南蛮漬け(鶏胸肉・玉ねぎ)★ちりめん山椒
■サンマの有馬煮■かぼちゃのそぼろ煮(残り物)■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(しめじ・椎茸・大根・油揚げ)

カテゴリ:和風






5/3-生姜焼き  2019/05/03(金)晴れ+8.3→+19.8 No.256

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■生姜焼き(豚ロース・玉ねぎ)ロメインレタス・人参・かつぶし・トマト
■若竹煮■かぼちゃのそぼろ煮■きゅうりの浅漬け
■味噌汁(しめじ・大根・油揚げ)

玉ねぎに含まれているアリシンが、ビタミンB1の吸収率を
10倍アップしてくれるとか。
という理屈はさておき、焼き汁が絡んだ玉ねぎがおいしかった。
今までどうして思いつかなかったかな。頭固いんだな。

カテゴリ:和風







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