■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 9/16-タラコパスタ　　2019/09/16(月)曇り→雨+18.6→+23.8 No.530

■タラコパスタ（無塩バター・青じそ・海苔）
■サラダ（ツナ・レタス・きゅうり・パプリカ・ミニトマト）

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 9/15-サンマ　　2019/09/15(日)晴れ+18.3→+23.8 No.529

生のサンマが1尾88円だったので買ってみました。
焼き上がって網から取り上げるとき、身がくっついて剥がしにくかったほど、
見事に脂っけのないサンマでした（笑）。
ずっとこんな調子なら、今年のサンマは竜田揚げとか蒸し物向きかな。
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■サンマの塩焼き■キャベツとさつま揚げの煮付け■きゅうりと茗荷の酢の物
■きんぴら（ゴボウ・人参・昆布）■味噌汁（わかめ・油揚げ・ねぎ）

カテゴリ:和風

■ 9/14-残り物とカルビ丼　　2019/09/14(土)晴/曇+15.5→+24.9 No.528

牛肉を韓国焼き肉風に味付けてササッと焼いて、
昨日の残りのナムルとキムチを乗っけた、カルビ丼
スープも昨日の残りです。これはおとさん用。
528_1.jpg : 85 KB

私は、残ってたイクラで2時頃イクラ丼を作って食べたので
お腹が空かず、昨日の残りのシュウマイとナムルをつまんで済ませました。

9月1週の木曜日から、南側新地開拓が始まり、
日中は、窓から見えるところに、いつも誰かいるので、なかなか落ち着かず。
母のとこや、食料品買い出しには行ってますが、
三時のおやつを出す関係で遠出は難しく。
展開が楽しみではありますが、日中はゴロンとできないので
ちょいと疲れて来てます。

カテゴリ:韓国風

■ 9/13-シュウマイ　　2019/09/13(金)晴れ+13.1→+22.7 No.527

中秋の名月なので丸いもの・・
ということで、シュウマイにしました。(^o^)
豚肉は脂の少ないモモを挽いて（FPで）水切りした木綿豆腐と半々で
焼売の皮を買い忘れたので、片栗粉をうっすらまぶして蒸しました。
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■シュウマイ（豚肉・豆腐・玉ねぎ・椎茸・生姜）
直径5センチくらいの大きいシュウマイですが、お豆腐と皮なし効果で
あっさり食べやすかったです。つけダレはポン酢と練り辛子です。

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■棒々鶏（茹で鶏・きゅうり・レタス）
ゴマダレ（練りゴマ・ネギ・生姜・豆板醤・酢・醤油・砂糖・ごま油）
■ナムル（ほうれん草・人参）
■スープ（鶏の茹で汁・絹ごし豆腐・卵・椎茸・ネギ）
先日の茹で鶏の残りを活用

カテゴリ:中華風

■ 9/11-手巻き寿司　　2019/09/11(水)曇→雨+17.9→+20.2 No.524

なんだかやたら酢飯が食べたくて、手近なもので手巻き寿司にしました。
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■アルゼンチンエビ・ホタテ・卵焼き・イクラ・アボカド・きゅうり・青じそ
納豆＋おくら・たたき梅
★鶏と長芋の揚出し■味噌汁（豆腐・わかめ・ねぎ）
アルゼンチンエビ、生は１本で持て余し
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バタ焼きに仕立て直し。

カテゴリ:和風

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