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冷凍しておいたこの時のホッケの開き
脂が乗っててとってもおいしかったです。
定価で480円はお得。
あと1尾あるけど、見つけたらまた買っておこうっと。
あとは冷蔵庫にあった野菜を使って
インゲンと豚肉の炒め煮。七味を少々
ピーマンをごま油で炒めて、麺つゆで味付け。
蓋をしてクタッとなるまで蒸し煮してカツブシパラパラ
もずくときゅうりの酢の物
お味噌汁は、豆腐とわかめとネギ
私は夜の主食抜き週間なので、ホッケはひと口だけ
おまけ：これは豆乳を温めて作ってみた引き上げ湯葉。
ホットプレート料理の人気サイトで簡単にできると書いてましたが
表面が固まるまでけっこう時間がかかり^^;
ご飯支度の最中にこれにだけつきっきりになってられないので、
見張りと引き上げはおとさんに委託。
一番最初にとっかかったのに、支度が終わるまでに
これだけしか引き上げられませんでした（笑）