■家の晩ご飯-２０１９年■

■家の晩ご飯-２０１９年■

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■ 12/2-回鍋肉　　2019/12/02(月)雨+1.3→+3.9 No.685

■回鍋肉（豚肉・キャベツ・人参・筍・椎茸・ピーマン・ネギ・生姜・ニンニク）
■棒々鶏（蒸し鶏・きゅうり・ネギ・生姜）
■スープ（牛肉・卵・ネギ・椎茸）

カテゴリ:中華風

■ 12/1-外食＠むぎの里　　2019/12/01(日)曇り一時雨-1.0→+6.8 No.684

この時期の札幌としては気温が高く、雨が降ったので、
家の周りの雪がほとんどなくなりました。
せめて年内はこんな状態が続いてくれるといいなぁ。。。
と思っていると数日後にはドッサリでガッカリ、ってことがよくあるので
虚心坦懐、なにも願わず期待せずが一番（笑）

用事で街なかに出かけたついでに、久しぶりに養源郷に寄ってみたら
夜営業の6時までクローズ中
日曜日はノンストップのはずでしたが変更になったようで。
4時と中途半端な時間だったせいか、近辺の第2候補も休憩時間中。
ぐるぐるするのも面倒なので、家の近くに戻って、むぎの里へ
人で賑わう明るい店内でほっとひといき。
いきあたりばったりでも開いてて、車も停められてとなると、
やっぱりこういうチェーン店が良いようで。味も安定しているしね。

というわけで、私はここでは初めてのカレーうどんにしました。
スパイシーで、熱々。ご飯にかけても良い位なしっかりした味付け。
小さいご飯を追加して、残ったスープに入れてカレー雑炊で食べつくしました（笑）
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おとさんは、酸辛湯風うどんミニカツ丼のセット。サラダと抹茶白玉ぜんざい付き
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カテゴリ:外食

■ 11/30-ビビンバご飯　　2019/11/30(土)晴れ-3.4→+1.9 No.683

コストコで買った、ビビンバの素とお豆腐入り水餃子を使って、韓国風献立。
この2つと、サラダに使った韓国のりのフレークは、常備品になってます。

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■ビビンバ■水餃子■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト・韓国のり）
■牛肉スープ（牛肉・卵・あおさのり・ネギ）

カテゴリ:韓国風

■ 11/29-外食＠いっぴん　　2019/11/29(金)曇/晴-4.9→+0.3 No.682

ステラの映画館で、ボチェッリの半生記「奇跡のテノール」を見たあと
下の階の「いっぴん」で食べてきました

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いつもの「豚丼」ではなく、「豚皿」にしてみました。+豚汁
中身は同じですが、丼仕立てのほうが、おいしく感じるという結果。

映画は、とても良かった。
イタリアの農村地帯の景色も見られたし、
オペラ歌手としてのポッチェリの全開の歌声も聴けたし、
家族や奥さんとのエピソードもよかったし、
帰りの車でも彼のCDを流して、うっとりしみじみ。

で、帰ってからも色々聴きながら、彼の家族のその後を知りたく、
YouTubeのそんな画像はないかしらと探していたら、
お城のような豪邸で、2人の息子と一緒に赤ちゃんを抱く姿を発見。
横にいる女性が母親のよう。ああ、お孫さんが生まれたのね、と思っていたら、
なんと、彼の娘とか。
え？奥さんはたしか3歳違いだから50代のはず？？
なんと2002年に糟糠の妻とは離婚して、
2012年に若い人と再婚していたのですね。

高校生と大学生で出会って、無名のときの苦労をともにして
だんだん売れていく過程での二人や家族との絆が、感動の大元だったのに、
その後の現実はこうだったとはね。
ちょっと興ざめしちゃいました。

カテゴリ:外食

■ 11/28-ホッケ　　2019/11/28(木)曇/雪-4.8→-0.8 No.679

冷凍ストックしていた、友人作のホッケの干物を中心に
あれこれ作って、久しぶりに白いご飯食べました。

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■ごぼうの牛肉巻き（七味・山椒）

ごぼうは、味付なしのおだしで、柔らかくなるまでゆっくり加熱。
牛肉は細切れをつないで広げたので、焼いているうちにバラバラにならないように
ごぼうを包んだら、ギュッと握って形作り。
フライパンで、焼き色を付けて、みりん、酒、醤油を絡めて、
七味と山椒ふってます

おせちに使われる八幡巻きの牛肉版ですが、ごぼうに味をつけず、
お肉の味付けもあっさりにしてます。

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■ホッケの干物■小松菜と卵の塩味炒め■大根の鶏そぼろ煮
■とろろ■味噌汁（玉ねぎ・ニラ・卵）

カテゴリ:和風

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