■家の晩ご飯-２０１２年■

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■ 外食＠ドンキー　　2012/12/16(日) 　雪→曇り　-1.1→+3.6 No.1302

晩）20：00
1302_1.jpg : 32 KB

夕方からのコンサートに出かけて、帰りに食べてきました。
私は左側。チーズフォンデュバーグ。
おとさんはオムライスとチーズハンバーグのセット。
デミソースがかかっておいしそうでした。

コンサート会場はルネッサンスホテルだったので、
そこで食べてこようと算段してましたが、
カリフォルニャンは、夜はクローズになったようで、
あとは、和食の花城と中華のみ。どっちも夜はコースしかないようで。
人が入ってないのね。
カジュアルなところや、アラカルトで選べるお店がないと、
利用者が限定されますよね。

片やドンキーは7組待ち。
この違いは「不景気だから」だけじゃないと思うな。

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朝）10：00
1302_4.jpg : 42 KB

■梨
■ヨーグルト（オリゴ糖）
■白湯

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昼）13：42
1302_3.jpg : 58 KB

■焼売（昨日の残り）
■鶏大根（〃）
■浅漬け
■スープ（残り）
■ご飯100ｇ

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間食）
12：00■カプチーノ　乳脂肪4％牛乳100cc（69）
21：00■どら焼き1/4切れ（≒80kcal）
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■今朝の体重：61.3kg（前日比＋200g）　BMI：24.87
おやつ食べ過ぎ。やっぱり増えました。(^^ゞ

カテゴリ:外食

■ 12/15-鶏大根再び　　2012/12/15(土)　曇り/晴れ　-4.5→+1.3 No.1301

晩）19：15
1301_1.jpg : 69 KB

■鶏大根（手羽元・昆布）■豆腐焼売（豚もも・ねぎ・生姜）
■なます（大根・人参）■浅漬け■かき玉汁（ワカメ・小ねぎ）

この間の鶏大根がおいしかったので、また作りました。
今回の大根は、甘くて大きな冬大根だったので、一層美味しかったです。

前回の味付けがドンピシャリでしたが、適当に作ったし、
今回は昆布を増やしたので、同じ味加減にできるかどうかでしたが、
前の煮汁と大根が少し残っていたので、味見しつつ近いものになりました。
量は今回も適当ですが、入れたものは、酒、塩、醤油、砂糖、みりん。
ダシはアゴ入りのカツオダシです。

1301_3.jpg : 65 KB

豆腐シュウマイ
豚肉赤身の薄切りをFPで挽いて、
水切りした木綿豆腐とネギ生姜、
味付けは醤油、酒、ごま油。

脂が少ない分、あっさりですが、お豆腐が入るので硬くならず食べやすいです。
焼売は、包むのが簡単で、蒸すのはタイマーしたらほっとけるので楽です。
餃子もこんな風に包んで蒸してもいいですね。こんどやってみます。

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朝・昼兼用）12：00
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■チーズトースト
■柿半個
■ヨーグルト（オリゴ糖）
■白湯

遅く起きたので、朝昼兼用で。
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間食）
1301_5.jpg : 51 KB

１）13：37■柿半個　
２）14：27■カレー（ご飯100g）
３）15：16■マロングラッセ　
４）21：00■アイスカフェオレ

ちょこちょこ食べ過ぎ。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：61.1kg（前日比△100g）　BMI：24.79
またちょっと減りました。
この調子で行ってほしいものですけど、下がると、つい油断して、食べてしまうので
行って来いになってしまいます。

カテゴリ:和風

■ 12/14-カレーライス　　2012/12/14(金)　雪→曇り　-4.5→+1.7 No.1297

晩）

■カレー
（豚モモ・玉ねぎ・人参・じゃが芋
　エリンギ・長芋・ピーマン・トマト缶）
■サラダ（レタス・きゅうり）
■赤かぶの甘酢漬け

午後から、はなのトリミングと母の病院で出たり入ったり、遅くなりそうだったので、
合間を見てカレーを作って、鍋帽子をかぶせておきました。
煮立てたのは10分くらいでしたが、放置2時間で、一口カツ用の厚さのもも肉も
すっかり柔らかくなっていました。ビバ鍋帽子です。

ジャガイモが3個しかなかったので、長芋も使いましたが、
じゃが芋とはまた違う食感。
ホクホクちょっとシャリシャリで、カレーに合いましたよ。

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朝）9：11
1297_2.jpg : 56 KB

■梨半個
■ヨーグルト（オリゴ糖）
■紅茶

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昼）12：55
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■サバの南蛮漬け
■大根の煮たの
■味噌汁（昨夜の残り）
■梨半個

昨日の唐揚げのサバが残っていたので、すり生姜、醤油・酢・砂糖の
タレにつけておきました。

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間食）14：19
1297_4.jpg : 57 KB

■トースト（いちじくとくるみ入りパン）
■カプチーノ（乳脂肪4％牛乳100cc（69）

お昼を食べて1時間しかたっていませんでしたが、
なんだか小腹がすいて、軽く食べました。

この他に、病院で待っている間、チーかま2本（84kcal）
晩ご飯前に、ブドウ4～5粒。夜の11時過ぎに、黒砂糖がけピーナッツ3粒

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■今朝の体重：61.2kg（前日比△300g）　BMI：24.83
これを書いている時間、お腹が空いているので、明日も下がりそうですが、
さっきつまんだ、黒砂糖がけピーナッツでダメかな。

カテゴリ:洋風

Re: 12/14-カレーライス　　投稿者： めいこ 投稿日：2012/12/15(Sat) 15:29 No.1298-1

多分、動いた分カロリーを消費していると思いますので、
体重下がっていると思いますよ～♪

Re: 12/14-カレーライス　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2012/12/15(Sat) 17:39 No.1299-2

彩りもきれいなカレーライス、おいしそう・・o(*^▽^*)o

鍋帽子便利ですよね～(^^♪
私も数年前に娘から勧められて買いました。

Re: 12/14-カレーライス　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/12/15(Sat) 18:08 No.1300-3

■めいこさん
当たり！
そうなのよ、100g減ってました（嬉）
やっぱり動いたせいかしらね。

ここまで来ると、カロリー制限だけではなかなか進まないから、
ちょっとは動かなきゃダメかもね。

■とんちゃん
ピーマンの緑が良かったかしら？(^。^)
カレーに入れるとおいしいんですよ。

鍋帽子って、優れものですよね。
燃料節約になるし、煮崩れがなくていいですよね。

■ 12/13-鶏大根　　2012/12/13(木)　晴れ/曇り　-7.6→+1.3 No.1296

晩）19：29
1296_1.jpg : 74 KB

■サバの揚げ出し（大根おろし・小ねぎ・生姜・七味）
■鶏大根（手羽元・昆布）
■青梗菜のおひたし（かつぶし）
■きゅうりとワカメの酢の物（すりゴマ）
■浅漬け（キャベツ・きゅうり・かぶ・人参）
■味噌汁（豆腐・なめこ・みつば）

大根のそぼろ煮を作ろうと、胸肉を探して冷凍庫を開けたら、
先日の使い残りの手羽元が4本だけあったので、こっちを使いました。
昆布水の昆布も入れて、そぼろ煮より若干濃い目に味付け。
ぶり大根っぽくできましたが、ぶりより手羽元のほうが好きです。

サバは、先日の味噌煮と同パックの片割れ。
塩焼きにすべく、塩と酒と、昆布茶で下味していましたが、
先のサバが、脂が乗っていなくておいしくなかったので、から揚げにしました。

………………………………………………………………………………………………
朝）
1296_4.jpg : 23 KB

■柿■鮭のおにぎり（ご飯160g）■卵焼き（お弁当の残り）■浅漬け

第一弾の朝ご飯で、8時前に柿を食べて、1時間後におにぎりと
2段構えの朝ご飯でした。久々ご飯を100g以上食べました。

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間食）11：00
1296_6.jpg : 44 KB

■ぶどう
コストコで買って以来、このアメリカのシードレスレッドグレープが
すっかり気に入りました。
向かいのスーパーでも売っていて、コストコより新鮮じゃないし
値段も高いけど（とは言ってもひとパック298円、コストコが安すぎて1キロ680円）
当分あるようなので、ちょこちょこ買えてうれしい。
50℃洗いで、新鮮さに欠ける分をカバー。

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昼）13：00
1296_7.jpg : 55 KB

■わかめスープご飯（玄米ご飯100g）
■トマト大1個

何も食べるものがなかったので、ワカメスープを作って、
いつものスープご飯にしました。
昨日の鶏の残りも入れて。
トマトとこのスープご飯の組み合わせは、ダイエットの最高の友。

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間食）
1296_8.jpg : 44 KB

１）15：45■豊水梨1個
２）16：00■カプチーノ（乳脂肪4％牛乳100cc（69）

写真のEXIF情報から時間がわかるので、晩ご飯以外は、
食べた順に並べてみることにしました。
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■今朝の体重：61.5kg（前日比△100g）　BMI：24.95

カテゴリ:和風

■ 12/12-トマト鍋雑炊　　2012/12/12(水)　雪/曇り　-3.3→+1.4 No.1293

晩）

おとさん宴会で、ひとりご飯です。
お昼が外食で、あんまりお腹が空いていなくて、5時ころブドウをつまんで
それで終わりにするつもりでしたが、7時くらいになったらお腹が空いてきたので、
まだ残っていたトマト鍋に、玄米ご飯60g（100kcal）とチーズを加えて食べました。

母におみやげに買ってきた鶏の半身揚げを、半分もらってきたので、
それをおかずに。

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昼）
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着物の集まりで、ラフィラの7階の「魚一心」で食べてきました。
このセットに、コーヒーが付いて、1,100円と格安。

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朝）
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■タラの塩麹漬け
■牛肉時雨煮
■あんかけ茶碗蒸し（昨夜の残り）
■味噌汁（　〃　）

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■今朝の体重：61.6kg（前日と同じ）　BMI：24.99

カテゴリ:ひとりご飯

Re: 12/12-トマト鍋雑炊　　投稿者： とんちゃん 投稿日：2012/12/13(Thu) 17:01 No.1294-1

バランスのいい食事に無精者の私は毎日感心しながら見せてもらってます。
どうやったらそんなにいろいろ作れるのかしら・・
気合いが足りないのかな私^^;
それにそんなに食べててもちゃんとダイエットできるのにも驚き(@_@)

ランチお寿司も天ぷらそばコーヒーもつき1100円ってお得ですね。
私もランチで京懐石でしたが3150円、京都は食べ物が高いです(/_;)

Re: 12/12-トマト鍋雑炊　　投稿者： はるみ 投稿日：2012/12/14(Fri) 00:51 No.1295-2

とんちゃん
こっちにもありがとう～(^。^)

ダイエット始めて、2ヶ月だけは、材料全部計って、1,200kcalでやってましたけど、
始めたのが6月だったので、野菜とトマトに助けられましたよ。
海藻も大好きですしね。
冬は、ダイエットには向かない季節ですけど、鍋料理で乗り切ろうかと作戦してます。

作るのは、クラフトみたいなものなので、あんまり苦にならないんですけど
低カロリーで栄養価を上げて、且ついろんな食材を摂るのは、結構大変で、
毎日頭ひねってます（笑）。

そうそう、京都は、高めですね。
観光地だからしょうがないんでしょうね。
札幌は、手頃なお店が多いですけど、特に私達が行くところは、
主婦感覚で選ぶので、この内容で、こんな値段？！という所厳選ですよ。(^。^)

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