■家の晩ご飯-２００６年■

■家の晩ご飯-２００６年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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冷凍ピザ	2006/07/22(土)　晴　+16.8→+23.0 No.201

■ピザ（ジェノベーゼ・ＭＩＸ）
■茄子のグラタン
■ラタトゥーユ（茄子・ズッキーニ・エリンギ・玉ねぎ・トマト）

今日の献立で作ったのはラタトゥーユだけ。
ピザと茄子のグラタンは業務用食材店で買って来てもらった冷凍品です。
これが、安いわりに（3つで800円！）なかなかよかったです。
いいですね、たまにこういうのを使うのも。

かぶのあんかけ

2006/07/21(金)　晴　+15.5→+22.8 No.200

■かぶのあんかけ（えび・たけのこ・しめじ・枝豆）
■ししゃも
■精進揚げ（インゲン・枝豆）
■きゅうりの紫蘇の実漬け
■味噌汁（しじみ・わけぎ）

煮物	7/19(水) 　雨→曇り　+17.4→24.0 No.199

■煮物（牛肉・コンニャク・ごぼう・舞茸）
■和風サラダ（大根・水菜・みょうが・トマト）
■温泉卵
■甘酢キャベツ
■茄子の糠漬け
■味噌汁（ワカメ・大根葉・ねぎ）

アサリとシメジの酒蒸し

2006/07/18(火)　曇り→雨　+18.1→+22.4 No.198

■鮭の西京味噌漬け（大根おろし）
■アサリとシメジの酒蒸し（わけぎ）
■甘酢キャベツ
■トマト
■漬物（白菜・きゅうりと茗荷・茄子）
■味噌汁（大根・油げ・大根の葉）

冷たいうどん

2006/07/17(月)　曇り/雨　+18.0→+25.0 No.197

■冷たいうどん（笹かま・きゅうり・温泉卵・ワカメ・揚げ玉・ねぎ）

今日はお昼をツキサップじんぎすかんクラブで食べてきたので
夜は簡単にうどんです。

麺はいつもの半分。
といっても今までが食べ過ぎで、大体いつも2人前で乾麺300gでしたから。
この年齢の普通の女性並みにしてみようかと言うだけのこと。

ちょっと頭痛の問題から、血圧→成人病と思い至り。
きちんとしたダイエットは無理だけど
当分、炭水化物半分作戦で行ってみようかと思っています。

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