■家の晩ご飯-２００６年■

■家の晩ご飯-２００６年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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残り物	2006/12/25(月)　晴れ　-6.4→+2.8 No.333

おとさんジム行きにつき、
23日のローストチキンディナーの残りで、ひとりご飯です。

このところの食べすぎ＆炭水化物摂取で2キロ戻ってしまいました。
時は年末年始、元の木阿弥にならないように、気をつけねば。

クリスマス祝会

2006/12/24(日)　雪→曇　-2.9→+0.1 No.332

■オードブル盛り合わせ
■混ぜご飯
■お吸い物
■ケーキ

クリスマス礼拝に参列して、お昼を教会で食べてきました。
プロテスタントの家庭的な教会で、普段の出席者は15名ほどですが
今日は、50名ほどが集まりました。
食事は全部、婦人会方々の手作りです。
七面鳥の燻製や、カニサラダ、アボカド生ハム巻きや春巻きなど
とっても盛りだくさんで、おいしい料理だったのですが、写真を撮り忘れ、
気づいたときには手付かず料理が残ってなくて、部分写真のみ。残念。

ローストチキン

2006/12/23(土)　曇り→雪　-1.4→+2.6 No.331

★ローストチキン（グレイビーソース・クランベリーソース）
■ガーリックバターライス
■マッシュポテト・インゲン・人参・ブロッコリ・エリンギ
■シーフードのマリネ（エビ・ホタテ・タコ・レタス・パプリカ・きゅうり・トマト・玉ねぎ）
■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶）
■ケーキ

明日はクリスマス礼拝で、あさっては平日なので、今日クリスマスディナーをしました。
結婚以来、毎年おなじローストチキン献立です。
たまに違うメニューにしようかと思うけれど、決まったものを
決まった日に食べるというのもいいものです。
それにグレイビーソースがかかったローストチキンは大好きだし。
簡単な料理なんですけどね。
お正月のお雑煮と同じく、他の日にはなるべく食べないようにして
ハレの日ご馳走感を増すようにしています。

331_1.jpg : 21 KB

ケーキは、六花亭のポイント交換品。(^。^)
母が持ってきてくれました。
全然期待していなかったのですが、あにはからんや、
これが素直なおいしさで（こういうのが少ない昨今）
なかなか良かったです。

シャブシャブ

2006/12/21(木)　晴れ-3.2→+5.9 No.330

■シャブシャブ（水菜・ニラ・ねぎ・舞茸・えのき・葛きり・白滝・豆腐）
■ブロッコリーのワサビ醤油和え
■セロリの醤油漬け

霜降りのおいしそうな道産牛（美瑛牛）が半額でした。
元の値段も480円と本州のブランド牛に比べると格段に安いのですが
半額になるとオージーの赤身並み。
出会うとその日の献立に関係なく、アリさんのようにストックしとかなくっちゃと
すぐ手にとってしまいます。
でも今日のはちょっと脂が多かったので、冷凍するよりすぐ食べた方がよかろうと、
献立変更。久々のシャブシャブと相成りました。

シャブシャブの時は、お肉はゴマダレ、野菜は大根おろしにポン酢と柚子コショウで
食べるのが好きなのですが、さすがにこれだけ脂が多いと、ゴマダレでは重すぎて
全部おろしポン酢で食べましたが、それでも私には珍しく100ｇほどで限界。
こんなお肉ですき焼きなんかしたら、2口くらいしか食べられないと思うけど、
でもやっぱりすき焼きには霜降り肉が人気ですよね。
たくさん食べられないからいいのかな。

なだ万厨房お惣菜セット

2006/12/19(火)　晴れ-3.9→+0.0 No.329

■おでん（大根・昆布・卵・白滝・練り物）
■なだ万厨房お惣菜セット

先週から今週にかけて夫、飲み会やらジムやらで食事ナシの日が続き、
ボケボケ奥さん、今日はいるのかいらない日なのか忘れがち（笑）。

たまたま今日は滅多に行かない三越近辺で用事があったので、ついでに立ち寄って
地下に入っているなだ万厨房で、限定30食のお惣菜盛り合わせをゲット。
夕べおでんを煮ておいたので、もし食べるということになったら
これと合わせて晩ご飯にしようと算段。
案の定というか、今日も食事がいらないということで、夜食になりました。

見たときはこれで1000円はお買い得、と思ったけど、食べてみたら、
ま、こんなもんかという印象。
たしかにその辺のお弁当やさんよりは食べ飽きないけど、どうってことない味。
でもこの3倍量くらいをお重に入れたら15000円くらいのおせちになるだろうな。
そう考えると、やっぱり家で作ろうという気持ちになりました（笑）。

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