■家の晩ご飯-２００６年■

■家の晩ご飯-２００６年■

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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、
前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを
すぐに思い出せないことがよくあります。
そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～）
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。
。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
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鯵の開き	2006/06/12(月)　曇り+10.6→+15.5 No.164

■鯵の開き（大根おろし）
■蕗と油げと昆布の煮物
■大根葉の炒り煮（生姜・白ゴマ・カツブシ）
■漬物（きゅうり・らっきょう）
■味噌汁（なめこ・みつば）

午前中スーパーに行ったら、生の山蕗発見。
50センチくらいのが4本で128円でした。
帰ってすぐ茹でたら蕗の香りがして鮮度も悪くない。
こんなに手軽に買えるんだし、山ほど食べられるわけでなし。
なにも危険を冒して山に登ることはないのにね。

外食（とんかつ）

2006/06/11(日)　晴れ　+11.0→+19.3 No.163

母の家の最後の片付けに行って、帰りに近所の「なんぽ」で食事してきました。

母の家は、このあと内装と清掃を業者に依頼して賃貸に出します。
3月半ばからの引越し騒動にやっとひと区切り。

納豆ソバ	2006/06/10(土)　雨+13.1→+17.9 No.162

■納豆ソバ（納豆・揚げ玉・ワサビ味のチクワ・きゅうり・ねぎ）
■鶏の網焼き（柚子こしょう）

麻婆豆腐	2006/06/09(金)　雨　+11.2→+15.2 No.161

■麻婆豆腐（豚挽き肉・豆腐・ニラ・ネギ・生姜・ニンニク）
■小松菜とエリンギの炒め物
■スープ（舞茸・卵・みつば）

ステーキ	2006/06/08(木)　曇り→雨　+10.8→+15.4 No.160

■ガーリックステーキ（ブロッコリのソテー）
■ニラの卵とじ
■大根とパプリカのサラダ
■きゅうりの漬物
■味噌汁（なめこ・豆腐・みつば）

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