■家の晩ご飯-２００９年■

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■ 外食＠なんぽ　　2009/10/31(土)　晴れ→曇り→雨　+4.3→+7.4 　 No.1115

今日は、病院で遅くなったので、
近所のとんかつ屋さん、「なんぽ」で食べてきました。
おとさんは色々小鉢が付いた、神無月御膳。
私は、家では作りにくいメンチカツ。
ここのとんかつ、油っぽくなくて好きです。
ご飯もお味噌汁もドレッシングもおいしいし。
といっても、メンチカツでは、ダイエットには程遠くですが。(^^ゞ

カテゴリ:外食

Re: 外食＠なんぽ　　投稿者： みかん 投稿日：2009/11/01(Sun) 12:21 No.1116-1

なんぽ・・・( ..)φメモメモ
今度行ってみます♪

Re: 外食＠なんぽ　　投稿者： あくら 投稿日：2009/11/01(Sun) 13:29 No.1117-2

ここ美味しいですよね。

見てたら食べたくなってきちゃった^^

Re: 外食＠なんぽ　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/01(Sun) 16:52 No.1118-3

みかんちゃん、
ここね、お肉もあっさり臭みがなくていいよ。
そのせいか、年配の家族連れが多いんよ。

あくらさん
あ、あくらさんも？(^。^)
お店もこぎれいで感じが良いしね。

■ 蒸し鍋　　2009/10/30(金)　晴れ/曇り　+11.1→+16.8 No.1110

■蒸し鍋（鱈・牡蠣・白菜・舞茸・えのき・ねぎ・かぼちゃ）
■揚げだし豆腐
■なます（人参・大根・イクラ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト・カリフラワー）
■かぶときゅうりの漬物

蒸し料理を作りたかったけれど、たっぷり入れられる適当な容器がなかったので、
土鍋に、少しお水とお酒を入れて、下に白菜を敷いて、中の弱で蒸しました。
時間がかかるかなと思いましたが、20分くらいでかぼちゃにも火が通りました。
牡蠣とねぎは最後に入れて、できあがり。
蒸し料理というより水分が少ないお鍋かな。
でも、水分に流れない分、お鍋より材料の味が濃くなっておいしい気がしました。

というわけで、昨日宣言したばかりなのに、今日は昼間出かけたので、
晩ご飯を食べてしまいましたが、おかずだけで主食ナシだったので、少しマシかな。

カテゴリ:鍋物

Re: 蒸し鍋　　投稿者： あくら 投稿日：2009/10/31(Sat) 09:12 No.1111-1

小料理屋の宴会コースのようで好みの食卓です！
これに飲み放題がついたら２９８０円って感じかな(笑)

鍋のつけタレはポン酢かな？
野菜と鱈と牡蠣のダシが出てそうなので
〆にうどんを入れたいところですね～。

Re: 蒸し鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/31(Sat) 09:24 No.1112-2

そうです。大根おろしにポン酢、ねぎ、生姜、柚子コショウです。
この組み合わせが一番好き！

そうね、うどんがいいね。
でも、昨日はなんだか、お腹が一杯になっちゃって、ご飯も食べられなかった。
というか、お鍋ならお酒だよね。いきなりご飯な我が家（笑）。

Re: 蒸し鍋　　投稿者： みかん 投稿日：2009/10/31(Sat) 23:03 No.1113-3

蒸し鍋・・・これ良いですね☆彡

知り合いで、毎日色々なお鍋を作ってご飯は食べずに痩せた人が居ました。
野菜タップリで、満足感があって良いですね(^^♪

でも私の場合ご飯好きなので、これに雑炊でダイエットは無理かも^_^;

Re: 蒸し鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/01(Sun) 00:09 No.1114-4

みかんちゃん
最近、蒸し料理がはやっているみたいね。
でも、ちゃんとした蒸し器で作らなかったせいか、
おとさんは、煮汁がある普通のお鍋のほうが良いって言ってました（笑）。

お鍋は、簡単だし、野菜もたくさん食べられて良いよね。
そうそう、私もご飯が好きなのよ。
最後に雑炊しないときは、漬物やたらこで食べるとかね。
やっぱり〆はご飯食べたくなっちゃう。(^^ゞ

■ 温麺　　2009/10/29(木)　晴れ　+6.8→+16.4 No.1106

■温麺（鶏・椎茸・たけのこ・ゆで卵・ねぎ）
この間、和裁教室で、3ヶ月ぶりにあった人が、すっきりやせていたので
どうやったのと聞くと、朝バナナ、昼は会社で定食、夜は納豆サラダで一杯（お酒好き）
を3ヶ月続けたら、5キロ落ちたそうです。
もともと、それほど、太い人じゃなかったし、身長も152～3センチの人なので、
5キロでも随分見かけが変わっていました。
やっぱり、夜を軽くするのは、効果があるんですね。
人の効果を目の当たりにして納得。

私も続けていたときは、7～8キロ落ちたのに、夏の間、そのパターンをやめたら、
いつのまにか、半分以上戻ってしまったようで。
庭もそろそろ終了の季節になったので、家にいるときは、又、朝バナナ、
お昼たっぷり、夜抜きを、やってみようかな。
と今日はその第一日目。
ただ、きちんと準備する時間がなく、ありあわせと冷麦で、温麺にしました。
でも、やっぱりこういう内容だと4時間くらいで、何か食べたくなります。
結局、おとさん用のおかずをちょっとつまみ、チョコレートとおせんべも
食べてしまいました。
夜抜きするには、お昼、ご飯とおかず＋汁ものじゃなければ、難しいです。

ちなみに、おとさんの晩ご飯は、豚肉の生姜焼き、肉じゃが、漬物、三平汁残りでした。

カテゴリ:麺類

Re: 温麺　　投稿者： あくら 投稿日：2009/10/30(Fri) 14:20 No.1107-1

温かい麺が美味しい季節になりましたね～^^

はるみさん減量作戦再び？
年末にかけて動き回る機会が多いでしょうから
効果が出やすそうですね。

Re: 温麺　　投稿者： まみる 投稿日：2009/10/30(Fri) 22:05 No.1108-2

やっぱり・・・・

夜のご飯を減らすと健康にもいいと言われるんだけど、我慢できないのよねーーーーー
お昼を減らすのならまだ出来そうだけど。
ようは、食べた以上動けってことですね、私の場合^_^;
胴体がひどいから、着込む冬になったら自覚が薄くなる、これまた困るのよね（笑）

Re: 温麺　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/30(Fri) 23:30 No.1109-3

■あくらさん
冬は、炭水化物がおいしいんだよね～
でも、これからはお鍋という手があるからね。
と、今日はそれで晩ご飯食べました。(^^ゞ

■まみるさん
晩ご飯は、家族団らんの時間だしね。
一番、リラックスするから、つい食べすぎちゃうよね。

そうそう、コートを着る時期になると、ちょっと安心するよね。^^

■ クリームチキン　　2009/10/28(水)　晴れ　+8.5→+14.5 No.1101

■クリームチキン（玉ねぎ・マッシュルーム）
■サラダ
（葉レタス・きゅうり・ミニトマト・カリフラワー）
■なます（大根・人参）
■ポタージュ（かぼちゃ・カブの葉）

クリームチキンのベースは、キャンベルのクリームマッシュルーム缶です。
さいの目切りの玉ねぎと、皮をむいて一口大にカットしたチキンを、
ガーリックオイルで炒め、軽く塩コショウ。
缶詰をあけて、缶の半分の牛乳を加えて、出来上がり。
簡単でおいしいですよ。ちょっとレモンを絞っても。ご飯は五穀米です。
買い物に行くのが面倒な時、こういう缶詰があると便利。

カテゴリ:洋風

Re: クリームチキン　　投稿者： あくら 投稿日：2009/10/29(Thu) 09:54 No.1102-1

缶のスープを使うと簡単でいいですね。

ご飯にかけて食べたいなぁと思いながら
写真をよく見るとごはんにかかってて、何故か嬉しかったです(笑)
好物が食卓に乗ってたのを発見した子供の気分^^

昨日の夜　おから入りハンバーグに黒七味かけてみました。
上品なピリっとした風味に
今まで食べてた七味じゃ物足りないくなる予感が。。。
ありがとうございました^^

Re: クリームチキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/29(Thu) 12:08 No.1103-2

あ、オカラをハンバーグに入れるっていいですね。
大豆たんぱくだから馴染むしね。今度やってみよう。

黒七味は、伊勢丹だったか高島屋だったかにあったとか。
同行者が見つけてくれて、お願いしました。(^。^)
札幌でもどこかのデパートにありそうだけどね。
今度探してみるわ。
親子丼とか焼き鳥にも合うのでお試しを。

Re: クリームチキン　　投稿者： みかん 投稿日：2009/10/29(Thu) 22:01 No.1104-3

この簡単で豪華なお料理・・・お助け缶詰で出来るのですね☆彡
良いですね！
私も最近気に入っているのが、デリーのドライカレーペースト（瓶詰め）です。
忙しい時に助かりますねw

東京の日記、読ませて頂きました。
はるみさんの、几帳面さに感心しました。（今更？笑）
あの様なキチンとした日記・・・私も行った気分になれました(^^♪

Re: クリームチキン　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/29(Thu) 23:13 No.1105-4

みかんちゃん
このキャンベルのクりームマッシュルームスープはほんとに便利。
ドリアにも使えるし。スープでももちろんおいしいしね。
コストコで、2ダース買ったので、今度行くとき、お試しに持っていくね。(^。^)/

あはは＜きちんとした日記＞なんか面白みなくて、記録だけよ。(^^ゞ
それでも、記憶があるうちにすぐ書かないとね。
前回の関西のように、途中から説明ナシの写真だけになっちゃうもの。(^^ゞ

■ 外食＠京王プラザ　　2009/10/27(火)　曇り/雨　+12.0→+15.5 No.1096

ひとりご飯だったので、昨日の残りで、
いくら丼と三平汁の晩ご飯でした。
画像はお昼に行ってきた「きもののつどい」での食事。

これに落語とピアノ・ヴァイオリン・チェロの女性トリオの
ミニコンサートがついて、会費は3,500円と破格。

あいにくの風が強い雨模様の日でしたが、350人も集まったそうです。
着物姿の女性が350人、なかなか見られない光景で圧巻でした。
それも盛装というより洒落着が多く、こなれた着こなしを見せていただくのも
楽しかったです。

カテゴリ:外食

Re: 外食＠京王プラザ　　投稿者： あくら 投稿日：2009/10/28(Wed) 13:36 No.1097-1

昨日は風が強くて着物のおでかけは厳しかったと思われるのに
３５０人はすごい！
セレブな集いですね～。

はるみさんはどんな組み合わせだったの？
アップしてほしいです^^

Re: 外食＠京王プラザ　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/28(Wed) 14:37 No.1098-2

ほーい。(^。^)/
促してくれるの待ってました（笑）
これから日記にアップしますね。

Re: 外食＠京王プラザ　　投稿者： Keiko 投稿日：2009/10/28(Wed) 19:13 No.1099-3

＞それも盛装というより洒落着が多く

ああいいですね。＜着物を普段着に＞
これが着物にかかわっていたころの私のコンセプトでした。＾＾

日記楽しみです。

Re: 外食＠京王プラザ　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/28(Wed) 23:20 No.1100-4

Keikoさんもありがとう！
日記にアップしましたよ。
http://hamix-journal.com/style/joyfulyy.cgi?getno=138
元プロに見ていただくには、恥ずかし、ですが(^^ゞ

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