■家の晩ご飯-２０１８年■

■家の晩ご飯-２０１８年■

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1.	■12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ＠ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.	■12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目～11日目退院 ■ 入院6日目～8日目 ■ 入院2日目～5日目
3.	■12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食＠徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
4.	■12/11-牛肉麺 ■ 12/10-餃子 ■ 12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食＠いちにいさん
5.	■12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ ■ 12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食＠とんかつ
6.	■11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ＠ラパン ■ 11/26ー外食＠天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉
7.	■11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ ■ 11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ
8.	■11/18-肉うどん ■ 11/17-焼き肉丼 ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/13-台北3日目その2青田茶館 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村
9.	■11/13ー台北3日目 ■ 11/12-台北2日目その2欣葉 ■ 11/12-台北2日目 ■ 11/11ー台北1日目飛行機と人和園 ■ 11/10-外食＠和楽
10.	■11/9-うな丼 ■ 11/8-外食＠東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5
11.	■11/2と11/3 ■ 11/1-なめこのかき揚げ ■ 10/31-外食＠焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食＠桃花林
12.	■10/28-海老蓮根 ■ 10/27-鶏南 ■ 10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供
13.	■10/23-チリ鍋 ■ 10/22-昼夜外食 ■ 10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ＠四季彩 ■ 10/18-ランチ外食
14.	■10/16-持ち帰り寿司 ■ 10/15-外食＠玉藤 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン
15.	■10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ
16.	■10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし
17.	■9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食＠トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚
18.	■9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日
19.	■9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
20.	■9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
21.	■9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
22.	■8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食＠玉藤 ■ 8/28-外食＠焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
23.	■8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ＠レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
24.	■8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食＠焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
25.	■8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食＠玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
26.	■8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
27.	■8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼＠天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
28.	■7/30-来客＠中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
29.	■7/25-外食＠とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
30.	■7/20-外食＠薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
31.	■7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食＠回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
32.	■7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食＠焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食＠むぎの里
33.	■7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食＠回転寿司 ■ 6/29ーをとわ＆小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
34.	■6/26ー塩サバ ■ 外食＠玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食＠レンガ
35.	■6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
36.	■6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食＠天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食＠花まる ■ 6/12ーたらこスパ
37.	■6/11-外食＠とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ
38.	■6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ
39.	■6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食＠雪峰
40.	■5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
41.	■5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋
42.	■5/15-金沢～長浜 ■ 5/14-高山・白川～金沢 ■ 5/13-出発～下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば
43.	■5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食＠トンカツ ■ 5/6-生姜焼き
44.	■5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食＠回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食＠レンガ ■ 4/30-お好み焼き
45.	■4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
46.	■4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
47.	■4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食＠をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
48.	■4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食＠トンカツ
49.	■4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ＠外食 ■ 4/3-肉うどん
50.	■4/2-外食＠天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食＠養源郷
51.	■外食＠とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23－昼夜外食
52.	■3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
53.	■3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食＠タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食＠山の手レンガ
54.	■3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
55.	■3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食＠玉藤 ■ 3/1-外食＠和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
56.	■2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食＠すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
57.	■2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食＠レンガ ■ 2/15-酢豚
58.	■2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食＠天一 ■ 2/10-すき焼き
59.	■2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食＠農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
60.	■1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食＠トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食＠いっぴん ■ 1/27-外食＠雪峰
61.	■1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
62.	■1/20-外食＠居酒屋 ■ 1/19-外食＠玉藤 ■ 1/18-外食＠インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
63.	■1/15-カレー ■ 1/14-外食＠焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ＠すみれ
64.	■1/10-外食＠天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用
65.	■1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦

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■ 6/1-カレーライス　　2018/06/01(金)　晴れ　+13.9→+17.6 No.298

久々のおとさんカレーでした。
私の方も久々に、シャツでも作ろうかと、製図やら、地伸しやらに没頭してて、
内心、ご飯支度で中断したくないなぁと思っていたのが、
空気で伝わったようです（笑）。

野菜の切り方が、私と比べると小ぶりで上品。
ちなみに、サラダの野菜は、私が切ったので雑です。(^^ゞ

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■カレー（牛肉・玉ねぎ・人参・じゃが芋・シメジ・エリンギ）
■サラダ（きゅうり・水菜・大根）■きゅうりの辛子漬け

カテゴリ:洋風

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■ 5/31-プルコアパ　　2018/05/31(木)　曇り/雨　+16.2→+21.6 No.297

今晩は、おとさんは宴会、私は残り物で済ませたので、
お昼に行ったプルコアパの写真を。

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私は、自家製ソーセージと焼き野菜。レンズ豆とカブの煮込みが敷かれてます。
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おとさんは、鶏のトマトクリーム煮、ポテトグラタン添え
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白アスパラのポタージュとパンも食べました。
白アスパラは、そのまま食べるより、天ぷらやポタージュが良いみたい。

カテゴリ:外食

■ 5/30-すり身揚げ　　2018/05/30(水)　晴れ　+11.2→+28.2 No.294

今日は、28℃もあったらしい札幌
ちょっと蒸してるなぁとは思ってましたが、そんなにあったようには感じず、
長袖シャツの上に薄手のカーディガン羽織って、しっかりソックスも履いて、
そのへんチョロチョロしてましたが汗もかかず。
循環悪くなってるのか（笑）。

さて、今日は約束どおり（？）昨日のホッケの残りの半身で
すり身揚げ（さつま揚げ）作りました。
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半身でもけっこうできました。（この他に母のとこに5個持っていってる）
具は、ゴボウ、人参、玉ねぎ、椎茸、ひじき
すり身の割に具が多かったですが（1:2くらい）、バラけず揚がりました。
すり身には、やっぱりホッケが一番だなぁ。又作ろうっと

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地物三つ葉が出盛り。ウドも手頃になってきてたので、
三つ葉はおひたしに。ウドはワカメと酢味噌和え。
2本残ってた茄子を焼いて、茹でた豚肉を胡麻和えにしたものを上に乗せて
お味噌汁は、昨日の残り。

カテゴリ:和風

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■ 5/29-ホッケの塩焼き　　2018/05/29(火)　晴れ　+10.5→+23.1 No.290

茄子があるので、揚げ茄子にするつもりだけど、メインは何が良い？と
おとさんに聞くと、「メザシ！」と即答。
ご飯が進みそうだけど、たまには良いねと買い物に行ったら、
南茅部産と書いた大きな生ホッケを見つけたので、こっちは明日
さつま揚げにしてもいいなと、メザシと一緒に購入

おとさんに言うと、「ほんとはホッケの開きと言いたかったけど
高いと思って、メザシって言った」だって（笑）
たしかに、地物のホッケは、最近すっかり高級になっちゃったけど、
まだ、これでつぶれるほどではないので大丈夫（笑）。

というわけで、メザシは冷凍庫に放り込んで、ホッケを塩焼きに。
脂が乗ってておいしかったです。
大きかったので、今日は半身だけ。残りは皮をはいでお酒と塩少々まぶして
冷蔵庫へ、明日さつま揚げ作ります。

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■ホッケの塩焼き■揚げ茄子（大根おろし・ねぎ・すり生姜・七味・天つゆ）
■ニラの卵とじ■きゅうりの辛子漬け■ミニトマト
■味噌汁（シメジ・ワカメ・大根の葉）

カテゴリ:和風

記事291-1　記事292-2　

Re: 5/29-ホッケの塩焼き　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/05/30(Wed) 22:11 No.293-3

■めいこさん
ホッケのおいしいのは、おいしい！
まずいのは、まずい！変な表現だけど(^o^)

で、地物のおっきいのは、高いけどおいしい！

こういうご飯は、体にもいいし、やっぱり落ち着くよね。

■みかんちゃん
やっぱり家が良いよね。
私も旅から帰ってそう思った。
うちのお風呂と自分のベッドが一番だよ。

＞生ホッケ
ハッピーだよ(^o^)千円だった。
頭とってもらっても30センチ位あったし、身厚で2回に食べられたから
お得だよね。
あそこ、小規模スーパーにしては、珍しく、生魚に力入れててね。
一時期縮小傾向気味だったんだけど、最近又、盛り返してきたみたい。
もしかしたら季節柄かもしれないけど。(^.^)

なんでも、南茅部では数十年ぶりに、ホッケが大漁なんだって。
又、庶民の魚に戻ってくれるといいよね～

＞マメイカ
茹でてマヨネーズ、ああ、それ良いね。やってみよう！
パクパク食べられそう。(^o^)

■ 5/28-外食＠雪峰　　2018/05/28(月)　晴れ　+8.9→+20.8 No.289

月に一度のお楽しみ。雪峰で晩ご飯でした。

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10時の位置の白い器から時計回りに
ワカサギの南蛮漬け・ホタテの茶椀蒸し・ヒラメの子とワカメの煮物
ヤリイカの塩辛・海老真丈・うずらの卵の燻製・ホタテの燻製クリームチーズ挟み
トリュフ入りサラミ・スモークサーモンに何か（忘れた）ときゅうりを巻いたもの
ツブ貝の味噌漬け・ししゃもの燻製・真ん中はホッキ貝の松前漬け
今日の記憶は99点、上出来（笑）。

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お造りは、マグロ赤身、甘エビ、ホタテ、マツカワの身とエンガワ

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コブダイのカマの塩焼き。添えられているのは、コゴミの梅カツオ和え

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白アスパラとしし唐の天ぷら
白アスパラは天ぷらがおいしい！新発見。うちでもやってみよう。

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真鯛のスープ煮

中トロ・鯛の昆布締め・ズワイガニ・ヤリイカ・ウニ
カニの握り、汁がたっぷりで、塩気少なく香りあり、
こんなおいしいの初めて食べました。
お椀付き（写真なし）

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甘味は、あんみつ

どれもおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

カテゴリ:外食

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