■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 8/18-パリパリチキン ■ new 8/17ー太巻き ■ new 8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け +3 ■ 8/14-外食@玉藤
2.8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ
3.8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼
4.8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り ■ 7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華
5.7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス ■ 7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン
6.7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん ■ 7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば
7.7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ ■ 7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ
8.7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー
9.7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ
10.6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み
11.6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン
12.6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン
13.6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺
14.6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯
15.6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ
16.5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン
17.5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ
18.5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉
19.5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜
20.5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋
21.5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ
22.4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので
23.4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ
24.4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ
25.4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き
26.4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋
27.3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス
28.3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが
29.3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール
30.3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ
31.3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽
32.2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル
33.2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯
34.外食@レンガ ■ 2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス
35.2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮
36.2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ
37.1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼
38.1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー
39.1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で
40.1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ
41.1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子
42.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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6/13-外食@花まる  2018/06/13(水) 雨/曇り +7.8→+11.5 No.318


又々雨降りで、要暖房な1日。
庭もできないので、こんな日こそ映画だわと、ちょうど上映中の
シネマ歌舞伎を観てきました。(@ステラプレイスのシネマフロンティア)

猿之助と染五郎(今の幸四郎)の「東海道中膝栗毛・歌舞伎座捕物帳
前回の続編のようなお芝居で、勘九郎、七之助、巳之助、中車(香川照之)
中車の息子の團子、染五郎の息子の金太郎など、次世代を担う若手役者てんこ盛り。
大笑いして手をたたきたくなる場面続きで、これぞ荒唐無稽な娯楽の歌舞伎
前回を超えて楽しめました。

終わったのが4時、早めの晩ご飯を食べようと、映画館の下のレストラン階へ。
ここに来るとたいていハゲ天で天丼なのですが、ちょっとほかも見てみようかと
ぶらぶら物色。
いつも長蛇の列の「根室・花まる(回転寿司)」が珍しく行列なし。
あらうれし、と入ってみました。
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運良く、ボックス席に座れました。
思っていたより、こじんまりして席数も多くないよう

ステラプレイスは、札幌駅に隣接しているJRタワーの中にあるので
地元の人だけじゃなく旅行者も来やすい場所。
それで、この規模じゃ、いつも大勢並んでいるわけですね。

私達も、並ばずにここに入れるチャンスは2度とないかもよと、
食べる気まんまんでスタート。
書いているものと、流れているものからあれこれ結構食べました。
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で、こんなに食べててなんですけど、これってのがなかった(笑)。
期待値が大きすぎたかな。ごく普通の回転寿司でした。

これなら、隣のパセオの地下にある、「花まる」のほうが
ネタも良いし、料理の種類も多いし、ゆっくりできて良いと思うけどなぁ。

ま、人気ランキングでは、1位なごやか亭、2位トリトン、3位花まるで、
私の好きな和楽は29位ですから、宅配の「銀の皿」より下ですから(笑)
この舌はアテにならないですけどね(笑)

カテゴリ:外食






6/12ーたらこスパ  2018/06/12(火) 雨 +11.7→+14.3 No.317


雨で気温も低いので、1日中暖房入れてます。
先週は、晴天続きで30℃もあって、窓開けて半袖だったのにねぇ。
ここ数日は、上下ヒートテックに逆戻り。

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■たらこスパゲッティ(辛子明太子+バター・海苔)■アスパラとベーコン炒め
■ミニトマト■ポトフ(ソーセージ・キャベツ・人参・玉ねぎ・エリンギ)

コストコで買ってきた生ソーセージ。大きいのが10本入りで残り6本。
あまりに脂っぽかったので開いてみたら、脂身がゴロゴロ。
幸い粗挽きだったので、フォークで選り分けてあらあら取り除き。

腸詰めの腸も硬すぎたので外して、お肉だけにして、焼いてから煮て
一晩置いて、上に固まった脂を取って野菜を加えて又々ポトフ風にしました。
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その甲斐あって、スープはスッキリ。
ソーセージ自体がかなり味が濃かったので、コンソメ少しで塩なしで
ちょうどよかったくらい
手間はかかったけど、おかげで美味しく片付きました(捨てられない性分)

カテゴリ:麺類・粉もの






6/11-外食@とんでん  2018/06/11(月) 曇り/晴れ +11.3→+16.5 No.314


母の眼科に付き合った帰り、おとさんも呼びだして待ち合わせ、
3人で、「とんでん」で、早めの晩ご飯を食べてきました。
4時前と中途半端な時間なのに、年配のお客さんでそこそこの入り。

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私は、いくら、カニ、いか、とびっこ、青じそ、きゅうりなどが乗った
「オホーツク丼」というのにしました。ジャンボ茶碗蒸し付き
母は握りが6貫と茶碗蒸しのセット。
おとさんは、10貫とおそば、茶碗蒸しのセット

茶碗蒸しは具沢山、酢飯もちゃんとしてておいしかった。
デザートにわらび餅や、ソフトクリームも食べて、ゆっくりできました。

座りやすい椅子席で、単品料理も色々あるので、
年配のお客さんや家族連れが多いのも納得。
母と来るなら回転寿司より、ここのほうが良いかもね。
近い内に又行きましょ。

カテゴリ:外食


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6/10-イカフライ  2018/06/10(日) 晴れ +8.0→+16.9 No.313

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■イカリングフライ(おかかキャベツ・ミニトマト)
■カブのあんかけ■カブの葉のさっと煮(カツブシ・ゴマ)■牛肉とゴボウの時雨煮
■ほうれん草のおひたし■きゅうりの塩麹漬け■味噌汁(しじみ・小ねぎ)

カテゴリ:和風






6/9-チャーシュー麺  2018/06/09(土) 曇り +11.0→+14.3 No.312


NTTのポイント交換で、もらった「チャーシュー(煮豚)」
届いてみたら、ハムっぽいのじゃなくて、ちゃんとお肉を巻いて作ったもの
700gちかくあったので、4つに分けて冷凍庫へ

まずはチャーシュー麺で食べてみるかと、
厚めに切って、フライパンで軽く焼き。
(外側1センチくらいは脂だったので、さすがにそれはカット)
臭みがないお肉で柔らかく、味付けも濃すぎず甘み少なく、おいしかった。

*実はレトルトの薬膳カレーを頼んだつもりが、番号書き間違いで
これが届いたということはナイショにしておこう(笑)

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■ラーメン(チャーシュー・ほうれん草・茹で卵・ねぎ)


家の電話回線は、未だにNTT
他のキャリアにしないかとうるさいくらい電話がかかってくるけど、
そんなびっくりするほど安くなるわけでもなく、
NTT以外は、ネット回線のIPは1個だし、
キャリアを変えても室内の回線部分だけのことなので、
トラブルがあったときの対応が遅そうだし。
というわけで、今どき珍しく(?)ン十年NTTできてます。

とか、色々理屈はつけているけど、人のふんどし借り式商売が嫌いなのと
値段安けりゃ転ぶだろう的なセールスにうんざりなだけ(^^ゞ
プラス、このポイント交換があるのも大きいな(笑)

カテゴリ:麺類・粉もの







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