■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 12/14-カレー ■ new 12/13-外食@徳寿 +6 ■ 12/12-鶏鍋 +2 ■ 12/11-牛肉麺 +5 ■ 12/10-餃子
2.12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食@いちにいさん ■ 12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ
3.12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食@とんかつ ■ 11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ@ラパン
4.11/26ー外食@天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉 ■ 11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ
5.11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ ■ 11/18-肉うどん ■ 11/17-焼き肉丼
6.11/16-蒸し鍋 ■ 11/13-台北3日目その2青田茶館 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村 ■ 11/13ー台北3日目 ■ 11/12-台北2日目その2欣葉
7.11/12-台北2日目 ■ 11/11ー台北1日目飛行機と人和園 ■ 11/10-外食@和楽 ■ 11/9-うな丼 ■ 11/8-外食@東急
8.11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5 ■ 11/2と11/3 ■ 11/1-なめこのかき揚げ
9.10/31-外食@焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食@桃花林 ■ 10/28-海老蓮根 ■ 10/27-鶏南
10.10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供 ■ 10/23-チリ鍋 ■ 10/22-昼夜外食
11.10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ@四季彩 ■ 10/18-ランチ外食 ■ 10/16-持ち帰り寿司 ■ 10/15-外食@玉藤
12.10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン ■ 10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け
13.10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ ■ 10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物
14.10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし ■ 9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌
15.9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚 ■ 9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし
16.9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日 ■ 9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ
17.9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル ■ 9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯
18.9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き ■ 9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん
19.9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ ■ 8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き
20.8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び ■ 8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋
21.8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ ■ 8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華
22.8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き ■ 8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け
23.8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司
24.8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一
25.8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り ■ 7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー
26.7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス ■ 7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ
27.7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん ■ 7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ
28.7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ ■ 7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司
29.7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉
30.7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司
31.6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤
32.6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で
33.6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼
34.6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ
35.6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ
36.6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ
37.5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉
38.5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏
39.5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢
40.5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ
41.5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司
42.5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉
43.4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ
44.4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ
45.4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん
46.4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ
47.4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ
48.3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華
49.3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼
50.3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル
51.3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが
52.3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤
53.3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮
54.外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ
55.2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子
56.2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン
57.2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン
58.1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ
59.1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤
60.1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉
61.1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え
62.1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド
63.1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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7/5-レンガとカレー  2018/07/05(木) 雨→曇 +14.1→+16.0 No.369


今日は、着物友たちと「山の手レンガ」でランチでした。
いつも、すみれホテルで集まりますが、仲間の一人がレンガを贔屓にしてくれてて
今回はそこでと提案してくれました。感謝。

でもあいにくの雨降りで、車の人が手分けして最寄りでピックアップ。
私は、今日こそ着物と、早起きしましたが、雨を見てすぐ断念。
他の人もそうかと思いきや、総勢7人のうち洋服は、年少組(?)の2人だけ。(^^ゞ

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セットのサラダ
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茄子とモッツァレラチーズ入りミートソースのパスタ
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カタラーナ

ゆっくりおしゃべりして、5時近くに帰ったら、
おとさんがカレーを作っててくれたので、甘酢キャベツだけ作って
すぐに晩ご飯にできました。感謝
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■チキンカレー(鶏モモ皮なし・玉ねぎ・人参)
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■甘酢キャベツ(ドレッシングビネガー・エルドプロバンス・亜麻仁油)

カテゴリ:洋風






7/3-ナス味噌  2018/07/03(火) 雨 +21.3→+24.2 No.366


今日も午前中だけなんとか持って、午後からまた雨。
梅雨がないはずの北海道ですが、
ここ10日くらい、すっきりした空を見てないような。

北海道の6月下旬から7月にかけては、待ちかねた花の最盛期。
1年で1番良い季節にエゾ梅雨定着?
勘弁してよ、です。

庭仕事も、ゴルフも山歩きもできないので、デパート歩きに行くという
おとさんに託して、巻きずしを買ってきてもらったので、
簡単野菜おかずをいくつか作って、晩ご飯にしました。

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サバのバッテラは、母とおとさんだけ。(母の分は届け済み)
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■長芋とオクラのポン酢和え■ナス味噌■ブロッコリのおひたし
■きのこ汁(なめこ・椎茸・えのき・シメジ・豆腐)
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ナスの味噌炒め(豚肉・ピーマン・青じそ・椎茸・ゴマ・七味)
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ブロッコリのおひたし(白出し・カツブシ)



記事367-1  記事368-2 



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7/2-外食@むぎの里  2018/07/02(月) 雨 +19.9→+25.0 No.363


今日は午後から庭の取材で、園芸誌のカメラマンと記者さんが来るというので、
いつにも増してせっせと花殻つみや、庭掃除をしていたのですが、
到着したときには結構な降りになり。

2時間ほど、コーヒー飲みながら、取材&おしゃべりして待機するも雨がやまず。
又出直しということになり、玄関先で、私達の写真だけ撮ってお帰りになりました

はなちょんがいたらね〜〜、抱っこして一緒にプロに撮ってもらえたのにね〜。
(考えてみたら、はなと私達2人一緒に写った写真がない)
庭のことはさておいて、そこがとっても残念でした。

ということで、ちょっとくたびれたので、近所でおうどん食べてきました。

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私は、スーラータン風うどんと、ヒレカツ丼、サラダ、あんみつのセット。
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おとさんは、ちゃんぽんと、ヒレカツ丼と、サラダ、白玉あんみつのセット

単品+サラダで良かったのにね。
セットだと色々ついてお得!とつい頼んでしまう、浅ましさ。(^^ゞ

で、サラダは、おとさんの分ももらって2皿食べ
ヒレカツとご飯は半分だけ食べ、うどんは半分おとさんへ。
だけど、あんみつは食べちゃうという
気休め程度のベジタブルファースト&炭水化物減らし

カテゴリ:外食


記事364-1  記事365-2 



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7/1-和風ステーキ  2018/07/01(日) 曇→雨 +20.1→+25.1 No.362


コストコで買ってきた、ちょっと厚みのある焼肉用赤身牛肉
ミスジ(腕・肩のあたり)という部分で、味はヒレ、感触はタンみたい。

名前の由来は、三方に筋があるということらしく、前回、そのまま焼いて
硬くて失敗したので、今回は、日本酒とお砂糖、ガーリックパウダーをふりかけて、
しばし置いておきました。

焼き方も「パリパリチキン」式に弱火でじわじわ。20分位かけて加熱。
仕上げに、醤油、バター、タバスコ、レモン汁を加えて、強火で詰めて出来上がり
どうかしらと思ったけど、柔らかすぎず、味も抜けず、ちょうどよい加減でした。

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■和風ステーキ(玉ねぎと椎茸のソテー)■茄子の炒め煮
■ひじきのサラダ(玉ねぎ・きゅうり・人参・じゃこ・ゴマ)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・カツブシ・韓国のり)
■味噌汁(じゃが芋・ワカメ)


キュウイやパイナップルの酵素の力を借りて柔らかくする方法もあるけど、
あれは、繊維を断ち切ってしまうのか、フニャフニャになるので苦手です。
お砂糖(400Gに対して小さじ1くらい)と日本酒(半カップくらい)だと
極端に柔らかくならないし、味が変わらないのが良いです。

カテゴリ:和風






6/30-外食@回転寿司  2018/06/30(土) 晴れ +18.7→+23.4 No.354


久しぶりの晴れ間。
おとさんはゴルフ。私はゆっくり起きて、リネン交換したり、
庭仕事してちょっとくたびれたので、外食で意見が一致。
ハウスウエアのまま行ける、和楽へ。
5時についたら、満席。ちょっと待ってカウンター席でした。残念
土日は5時前に来なくちゃダメですね。

左隣に、大きな声で喋ってる若い男がいて、
うわー、嫌な席に座っちゃったなとちらっと見たら、
お連れは、静かに相槌打つ職場の先輩風の年長女性。
そういう組み合わせなら、そう長くは続かないだろうと思いきや、全く収まらず。

若いのに自慢含みの同じ話を大声で延々するって、酔っ払っているのか、
はたまた、なにか、コンプレックスでもあるのかいな。
と我慢してましたが、エスカレートする声の大きさと、
間のない喋り方が癇に障り、消化不良になりそうだったので
「うるさいよ!静かに喋って。」と言っちゃいました。(^^ゞ

肝心の男は、こっちに背を向けていたので、聞こえたのかどうかだったけど、
お連れの女性がうなずいて、注意してくれたので、その後、ボソボソ喋りに。

あとでおとさんに「刺されるよ」って言われましたが、
大丈夫、いくら短気な私でも、危なそうな相手には言わないから(笑)

と、そんなイラつく出来事があったにもかかわらず、
ちゃんとしっかり食べてきました。(^^ゞ
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カテゴリ:外食


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