■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 7/15-ポテトパイ ■ new 7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 +2 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン
2.7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌
3.7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ
4.6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺
5.6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子
6.6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる
7.6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー
8.6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ
9.6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き
10.5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉
11.5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン
12.5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ
13.5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ
14.5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ
15.4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け
16.4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食
17.4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ
18.4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア
19.4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食
20.4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ
21.外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会
22.3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば
23.3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐
24.3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ
25.3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南
26.2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ
27.2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ
28.2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一
29.2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし
30.2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん
31.1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き
32.1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール
33.1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋
34.1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ
35.1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り
36.元旦
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2/3-巻きずし  2018/02/03(土)  晴れ -8.2→-1.3 No.64

昨日と一昨日は、おとさんが飲み会だったので、ひとりごはんで適当に済ませました。
今日は、何にしよ?あ、節分だったね。じゃ巻きずしと午後早めに買い物へ。

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■巻きずし(エビ・かんぴょう・卵焼き・カニカマ・きゅうり・紅生姜)
★鶏と長芋の揚げ出し■お吸い物(鶏・豆腐・しめじ・セリ)

かんぴょうを煮て、卵を焼いて、冷凍ストックのエビをクシに挿して
腰曲がらないように酒蒸し。

この間、NHKで見た、巻きずしのテクニック。
中巻は、海苔1枚につき、ご飯は140gという説明で得心。
(太巻は、海苔2枚にご飯は280g、細巻きは海苔半分でご飯70g)
長いこと、この量を知りたかったんですよ。

最初から、酢飯を分けておけば、多すぎたり、足りなかったりせず、巻きやすいし。
やってみた結果、3合で7本巻けました。

…と、張り切って作ったわりに、味がボヤンとしてイマイチでした。
いつもなら、うなぎか穴子を入れるとこ、エビにしたのが敗因か。
サバ缶そぼろか、鶏そぼろでも入れればよかったなぁ。
すし酢もちょっと足りなかったかな。

しょっちゅう作るものじゃないからもあるけど、巻きずしは難しい。
いつまで経ってもドンピシャにはなりまへん。

カテゴリ:和風






1/31-かき揚げとホッケの開き  2018/01/31(水) 晴れ -10.3→-3.6 No.63

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■ホッケの開き■かき揚げ(ジャコ・人参・ピーマン・椎茸・ゴボウ・玉ねぎ)
■ほうれん草のおひたし(カツブシ)■納豆(山わさび・ねぎ)
■たくあん■味噌汁(大根・油揚げ)

カテゴリ:和風






1/30-外食@トリトン  2018/01/30(火) 晴れ  No.61

このごろサボりっぱなし。またまた外食です。
うちのおとさん、外食好きで助かります。

日曜日は4時でも待ちがあったトリトンへ
今日の4時はすんなり。やっぱり平日ですね。

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この他にも、いくつか食べたような気がしますが忘れました。
母がデイケアの日で、はなを置いてきているので、さっと食べて、
母へのおみやも持って、さっさと帰ってきました。
滞在時間たぶん30分(笑)

カテゴリ:外食






1/29-トマトクリームパスタ  2018/01/29(月) 晴れ -8.2→-5.3 No.57

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■トマトクリームパスタ(えび・ソーセージ・玉ねぎ・ピーマン・マッシュルーム)
■サラダ(レタス・トマト)
■クリームマッシュルームスープ(キャンベル缶+牛乳)

カテゴリ:麺類・粉もの






1/28-外食@いっぴん  2018/01/29(月) 晴れ -8.2→-5.3 No.56

4時頃トリトン@光星店(回転寿司屋)に行ったら、8組目待ちだったので、
向かいの「いっぴん」で豚丼食べてきました。
4時ならガラガラかと思ったけど、トリトンは人気のようで。

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おとさんは、丼+豚汁
私はご飯調節できそうな、豚皿+豚汁
ご飯が丼並の量だったので、やや半分おとさんへ+お肉2切れ。
ちょいと物足りなかったけど、このくらいにしとかなきゃ、です。
でも、豚丼はやっぱり、丼が美味しい。冷めにくいしね。

カテゴリ:外食







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