■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 9/23-おにぎり +2 ■ new 9/22-酢豚 +4 ■ 9/21-有りもので +3 ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け +9
2.9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日 ■ 9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ
3.9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル ■ 9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー
4.9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き ■ 9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き
5.9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ ■ 8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤
6.8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び ■ 8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス
7.8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ ■ 8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉
8.8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き ■ 8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤
9.8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ
10.8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼
11.8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り ■ 7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華
12.7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス ■ 7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン
13.7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん ■ 7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば
14.7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ ■ 7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ
15.7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー
16.7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ
17.6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み
18.6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン
19.6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン
20.6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺
21.6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯
22.6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ
23.5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン
24.5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ
25.5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉
26.5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜
27.5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋
28.5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ
29.4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので
30.4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ
31.4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ
32.4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き
33.4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋
34.3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス
35.3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが
36.3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール
37.3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ
38.3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽
39.2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル
40.2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯
41.外食@レンガ ■ 2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス
42.2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮
43.2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ
44.1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼
45.1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー
46.1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で
47.1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ
48.1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子
49.1/2-おせちの残り ■ 元旦
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5/22-焼き肉  2018/05/22(火) 晴れ +12.2→+26.4 No.281


札幌も、やっと気温が上がってきたので、そろそろ野菜や1年草を植えなくちゃと、
苗や土や道具の買い出しに。ついでに業務用スーパーにも寄って、
おとさんを荷物持ちでこき使ったので、焼き肉おごってあげました。(^^)

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カテゴリ:外食


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5/21-鶏肉のフォー  2018/05/21(月) 晴れ +10.2→+21.9 No.280


蒸し鶏を作った時に出たスープと鶏の残りがあったので、フォーにしました。
大須観音で食べ損なった影響(笑)

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■鶏肉のフォー
(レタス・水菜・ブロッコリスプラウト・細ねぎ・ラデイッシュの葉)

もう一品。炒めものを
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材料は、牛肉、新玉ねぎ、人参、ピーマン、ニンニク、豆板醤
味付けは、中華風(オイスターソース、醤油、酒、砂糖、ごま油)

カテゴリ:エスニック風


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5/20-コストコピザ  2018/05/20(日) 晴れ +7.7→+18.8 No.278


数ヶ月前から近所のスーパーで、売れ筋コストコの商品を扱うようになりました。
ケーキや、パン、ピザなど、食べ物は日曜日だけですが置いてます。
ビッグサイズなので、いつも横目で見るだけですが、
今日は、なんだかんだで遅くなったので、ピザを買ってみることに。
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シーフードピザ。今日は半分。残りは冷凍しました。
測ってみたら、直径40センチでした。
コストコではいくらだったかな。向かいのスーパーでは1980円でした。
いくらかマージン乗せていると思いますが、生物は、近くで買えると便利。
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クッキングシートに乗せて、250℃のオーブン下段で15分位
具はたっぷりで、おいしかったけど、クラストは厚すぎで、味もいまいち。
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サラダ(レタス・きゅうり・水菜・ラディッシュ・ミニトマト)
他に、ミネストローネ(キャンベル缶)を







5/19-蒸し鶏  2018/05/19(土) 雨/曇り +7.5→+12.0 No.276


札幌、寒いです。道内では雪が降ったところもあったとか。
木曜日の名古屋は30℃もあったのにね。
日本列島、長いです。昨夜から24時間暖房に逆もどり
今日は、1年草の苗を買いに行く予定だったけど、雨だし寒いので中止。

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■蒸し鶏
鶏モモに塩と酒を揉み込んで、1時間位蒸したので、切ったら崩れるほど
タレは「ねぎ・生姜・豆板醤・ガーリックパウダー・ごま油・砂糖・酢」
付け合せは、ごま油と塩、コショー、ガーリックパウダー、シークワーサ酢
で和えたレタスときゅうりとミニトマト(昨日のサラダと同じ)

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もう一品は「白菜ときくらげの甘酢炒め
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キノコと卵の中華風スープ(エノキ・シメジ・ねぎ)

カテゴリ:中華風


記事277-1  記事279-2 



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5/18-チヂミ  2018/05/18(金) 曇り/晴れ +11.4→+14.5 No.275


近所のスーパーで、韓国製のチヂミ粉を見つけたので買ってみました。
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粉の中身は、小麦粉+コーンスターチ+塩+ブドウ糖
シーズニングスパイス(ニンニクパウダー、牛肉パウダー、粉末玉ねぎ)
かん水・ビタミンB2、香料
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具は、ニラとネギ・炒めた豚肉。タレはネギ醤油に酢とごま油
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■スープ(大根・あさり・シメジ・ねぎ)
■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト・韓国のり)

宗家のチヂミ粉は、500gで380円。
コストの割に、出来上がりはどうってことない、もっちりチヂミ
いつもの自分で適当に作るもののほうが、さっくりできておいしいと思った
(小麦粉+コーンスターチ+卵+塩)
添加物もナシだしね。

カテゴリ:韓国風







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