■家の晩ご飯-2018年■

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10.9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚 ■ 9/21-有りもので
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12.9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル ■ 9/11-ニセコへ
13.9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き ■ 9/6-地震の夜
14.9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ ■ 8/31-肉詰めピーマン
15.8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び ■ 8/26-つけソバ
16.8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ ■ 8/21-鮭のちらし寿司
17.8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き ■ 8/16-いなりと太巻き
18.8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー ■ 8/11-肉豆腐
19.8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ ■ 8/4-鶏ときのこのつけ麺
20.8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り ■ 7/30-来客@中華
21.7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス ■ 7/25-外食@とんでん
22.7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん ■ 7/20-外食@薫月
23.7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ ■ 7/14-プルコアパと長沼
24.7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ ■ 7/7-炊き込みご飯
25.7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里 ■ 7/1-和風ステーキ
26.6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き ■ 6/26ー塩サバ
27.外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ ■ 6/21-豚しゃぶうどん
28.6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子 ■ 6/16-イカリングフライ
29.6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ ■ 6/11-外食@とんでん
30.6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ ■ 6/6-お家焼き肉
31.6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ ■ 6/1-カレーライス
32.5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰 ■ 5/27-鶏と長芋の揚げ出し
33.5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー ■ 5/20-コストコピザ
34.5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋 ■ 5/15-金沢〜長浜
35.5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば ■ 5/10-地物ご飯
36.5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き ■ 5/4-つくねと納豆
37.5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き ■ 4/29-牛肉麺
38.4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し ■ 4/23-ステーキ
39.4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース ■ 4/18-炒めきゅうり
40.4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き ■ 4/13-糠ニシンと肉じゃが
41.4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ ■ 4/8-トマト炒め
42.4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん ■ 4/2-外食@天丼
43.4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷 ■ 外食@とんかつ
44.3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食 ■ 3/22-かき揚げそば
45.3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け ■ 3/16-焼き肉と鮭茶漬け
46.3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ ■ 3/10-焼肉
47.3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ ■ 3/3ーちらし寿司
48.3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ ■ 2/24-大豆尽くし
49.2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ ■ 2/19-ちり鍋
50.2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚 ■ 2/14-冷やかしトロロそば
51.2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き ■ 2/9-鮭の粕塩麹漬け
52.2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし ■ 1/31-かき揚げとホッケの開き
53.1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰 ■ 1/25-鶏唐と白菜炒め
54.1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン ■ 1/20-外食@居酒屋
55.1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが ■ 1/15-カレー
56.1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ ■ 1/10-外食@天丼
57.1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用 ■ 1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯
58.1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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6/10-イカフライ  2018/06/10(日) 晴れ +8.0→+16.9 No.313

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■イカリングフライ(おかかキャベツ・ミニトマト)
■カブのあんかけ■カブの葉のさっと煮(カツブシ・ゴマ)■牛肉とゴボウの時雨煮
■ほうれん草のおひたし■きゅうりの塩麹漬け■味噌汁(しじみ・小ねぎ)

カテゴリ:和風






6/9-チャーシュー麺  2018/06/09(土) 曇り +11.0→+14.3 No.312


NTTのポイント交換で、もらった「チャーシュー(煮豚)」
届いてみたら、ハムっぽいのじゃなくて、ちゃんとお肉を巻いて作ったもの
700gちかくあったので、4つに分けて冷凍庫へ

まずはチャーシュー麺で食べてみるかと、
厚めに切って、フライパンで軽く焼き。
(外側1センチくらいは脂だったので、さすがにそれはカット)
臭みがないお肉で柔らかく、味付けも濃すぎず甘み少なく、おいしかった。

*実はレトルトの薬膳カレーを頼んだつもりが、番号書き間違いで
これが届いたということはナイショにしておこう(笑)

312_1.jpg  : 95 KB
■ラーメン(チャーシュー・ほうれん草・茹で卵・ねぎ)


家の電話回線は、未だにNTT
他のキャリアにしないかとうるさいくらい電話がかかってくるけど、
そんなびっくりするほど安くなるわけでもなく、
NTT以外は、ネット回線のIPは1個だし、
キャリアを変えても室内の回線部分だけのことなので、
トラブルがあったときの対応が遅そうだし。
というわけで、今どき珍しく(?)ン十年NTTできてます。

とか、色々理屈はつけているけど、人のふんどし借り式商売が嫌いなのと
値段安けりゃ転ぶだろう的なセールスにうんざりなだけ(^^ゞ
プラス、このポイント交換があるのも大きいな(笑)

カテゴリ:麺類・粉もの






6/8-カレー  2018/06/08(金) 雨 +14.3→+18.3 No.311


昨日までの良いお天気と季節外れの暑さとは一転
今日は、朝から雨降りで肌寒い一日でした。

ちょうど、芍薬やオリエンタルポピーなど、頭の大きな花が咲き始めていたところ。
雨でうなだれている様子が気になりつつも雨足に負けて見ないことにしました。
去年までは、こんな光景を見たら、救済に駆けつけずにはいられなかったんだけどなぁ。
軟弱になりました。

移動したいものもあるし、鉢から下ろしたいものもあるし、
もたもたしてたら、良い時期が終わってしまう。明日は頑張ろう。


今日も手抜き晩ご飯。残ってたおとさんカレーとポトフ片付け
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■カレー■ポトフ■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)

カテゴリ:洋風






6/7-ポトフ  2018/06/07(木) 晴れ +16.6→+26.9 No.308


おとさん、ゴルフで朝早く出かけたので、
私も朝イチで、友達と家庭用品の問屋さんのセールへ。
指定駐車場からちょっと距離があるし、会場は5階建てビルの各フロアで
階段登ったり降りたりしなくてはならず。
このところ、どっちかの足が痛くて、ちゃんと歩けるか心配だったので、
整形から旅行用にもらってた痛み止めを飲んで湿布貼って、杖も持って出発。

おかげで痛みなく、杖も使わずスイスイ歩けたので、
調子に乗って、そのままコストコへ。
途中ランチしたり、お茶飲んだりしましたが、7時間以上外にいて
けっこう歩いたのに、久しぶりに痛みのない一日で、気分良く。

痛み止めを飲むのは慣れていないので、フラフラするのではないかと
旅行にも持っていかなかったのですが、フラフラもぼんやりもせず、
ただ痛みがなくなるという、素晴らしい効果。進化してるんですね〜。
これからは痛いときには、我慢しないで飲むことにしましょ。

というわけで、今日の晩ご飯は、コストコで買ってきた、生ソーセージを焼いて、
ありあわせの野菜とスープ煮して、パンとで簡単に。
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■ポトフ(キャベツ・人参・玉ねぎ・エリンギ)■ミニトマト

カテゴリ:洋風


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6/6-お家焼き肉  2018/06/06(水) 晴れ +16.9→+28.9 No.307

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■牛肩ロース★ナムル(ほうれん草・もやし・大根・人参)
■キムチ■ワカメスープ(ねぎ・ゴマ)
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道産牛の肩ロースが、半額処分になっていたので買い占め。
処分品は、買ってきたらすぐに、薄い塩水(流し水でもOK)で水洗いして、
キッチンペーパーに挟んでしっかり水分とって、日本酒ふりかけておくと、
匂いも取れて、おいしくなります。

処分品じゃなくても、お肉も魚も、表面についている雑菌が気になるので、
私は買ってきたらすぐにこうしてから、調理するなり、保存するなりしますが、
(神経質すぎる?(^.^)
このひと手間で、格段においしくなりますよ(特に刺し身や鶏肉)
お試しあれ。



カテゴリ:韓国風







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