■家の晩ご飯-2018年■

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2.12/11-牛肉麺 ■ 12/10-餃子 ■ 12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食@いちにいさん
3.12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ ■ 12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食@とんかつ
4.11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ@ラパン ■ 11/26ー外食@天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉
5.11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ ■ 11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ
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8.11/9-うな丼 ■ 11/8-外食@東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5
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17.9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
18.9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
19.9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
20.8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
21.8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
22.8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
23.8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
24.8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
25.8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
26.7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
27.7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
28.7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
29.7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
30.7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里
31.7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
32.6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ
33.6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
34.6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ
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37.6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰
38.5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
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42.5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き
43.4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
44.4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
45.4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
46.4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ
47.4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん
48.4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷
49.外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食
50.3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
51.3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ
52.3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
53.3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
54.2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
55.2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚
56.2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き
57.2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
58.1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰
59.1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
60.1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
61.1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ
62.1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用
63.1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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9/16-ナポリタン  2018/09/16(日) 晴れ +16.7→+26.3 No.550

ニセコ野菜、まだ元気。ちびちび使ってます。
今日は、先日も書いた、地震特需で放出されたらしい(?)
日付短いウィンナーソージ消費すべく、ニセコ野菜とで
スパゲッティナポリタンにしました。

550_1.jpg  : 115 KB
■ナポリタン(トマトソース・玉ねぎ・ズッキーニ・ピーマン・椎茸・ウィンナー)
■野菜ポタージュ(かぼちゃ・ブロッコリの茎・豆乳)
■サラダ(フリルレタス・ブロッコリ・パプリカ・きゅうり・トマト・生ハム)
550_2.jpg  : 108 KB
停電で半解凍したかもなので、急ぎ使ってしまいたい生ハムも加えて贅沢サラダ。

地震後、まだ、野菜や日配品の不足が続いているのに、
うちの食卓は、地震前よりなんだか豊かです。
急ぎ使いたい食材があるということもあるけれど、
不安なときほど、まずしっかり食べねばという、本能が働いているのかも。

そう考えると、今、最もちゃんと食べて体力をつけ、ストレス緩和しなきゃ
いけないはずの被災地の人たちに、まともな食事が届かない日々が
続いているというのは、切ない。
食事だけでも、1日も早くいつもに戻れますように。祈るばかりなり。

カテゴリ:麺類・粉もの


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Re: 9/16-ナポリタン  投稿者: はるみ 投稿日:2018/09/19(Wed) 00:06 No.558-5

めいこさん
暑い中、お出かけ疲れなかった?

今日はデパートに行ったら、よつ葉の根釧(釧路根室地帯の材料)牛乳があって
本数制限なかったので、2本買ってきたわ。
あっちから入って来るようになったんだなというのと、おいしい牛乳買えたのと
2重にうれしかったわ。

自家発電は、酪農家は持っているかと思っていたけど、
ほとんどが持っていないってわかって、驚いたわ。
やっぱり、費用がネックなんだろうかね。

でも、これからは、気候も今までと同じにいかないかもしれないから、
あれば、牛舎の夏の扇風機や、冬の暖房にも利用できるし、
太陽光や風力は手に入れやすい地域なんだから、なにか考えたほうが良いよね。

家も停電の時、ちょっと考えた。
冷蔵庫と暖房くらいまかなえるくらいでも、あれば、違うよね。


今日も関東で震度4くらいの揺れがあったみたいね。

東北以来、あちこちで、ちょこちょこおきているから不安だよね。
やっぱりプレートが刺激されているのかな。
4くらいまでなら、なんとか物が落ちないで済みそうだから、
そのくらい限度で、小出しにして、ドカンと来ないでくれると良いね。




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9/15-小エビの唐揚げ  2018/09/15(土) 晴れ +14.5→+27.7 No.549


昨日の残り+冷凍ストックの小エビを唐揚げにして。

549_1.jpg  : 111 KB
■小エビの唐揚げ■ゴーヤのおひたし(カツブシ)■時雨煮■鶏の南蛮漬け
■トマト■辛子明太子■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁(わかめ・ねぎ)

549_2.jpg  : 53 KB
ニセコゴーヤは、おひたしにしましたが、苦味が程よくシャキシャキで、
おいしかったです。
シンプルなおひたしはゴーヤの良さが味わえて良いですね。

カテゴリ:和風






9/14-大羽イワシ  2018/09/14(金) 晴れ +17.9→+26.7 No.548


昨日のゴボウとセロリの他に、ちょっとずつ残ってた野菜を活用した小鉢物を作り
548_1.jpg  : 129 KB
■ほうれん草のおひたし■ブロッコリーのタルタルソース和え■セロリのめんつゆ漬け
★鶏の南蛮漬け(鶏胸肉皮なし・玉ねぎ)■時雨煮(牛肉・ゴボウ・舞茸)
548_2.jpg  : 104 KB
メインは冷凍ストックしていた大羽イワシの干物
お味噌汁は、大根と油揚げ

カテゴリ:和風






9/13-ポトフ  2018/09/13(木) 晴/曇 +13.8→ No.547


ニセコ野菜で満杯野菜室から先住野菜引っ張り出して、ポトフにしました。
とはいっても、まだ余震が続いてるし、電力制限もあるやもなので、
安心してどんどんとはいけないなぁと、キャベツは半分残し、
玉ねぎも1個の半分。
1本だけ残ってたゴボウも入れちゃおうと思ったけど、脇役にするのは
もったいないと、又冷蔵庫に戻し。
セロリは2本。いつもなら中途半端に残してもと全部使うところですが、
炒めたら一品になるなと半分引っ込め。
なんだか戦時体制のようだけど、物があるだけマシ。

ソーセージは、地震の2日後、向かいのスーパーで買ったもの。
スターゼンのJAS特級のが1キロ入って680円。
見かけたことがない品物だったし安かったので、
品薄カバーで入ってきたのかなと、とりあえず買って冷凍庫へ。
今日、よく見たら、日付が今年の10月10日まで。
あらま、そういう素性だったのね、と、どっさり入れました(笑)

547_1.jpg  : 113 KB
■ポトフ(キャベツ・玉ねぎ・人参・椎茸・セロリ・じゃが芋・ソーセージ)
■ナン■サラダ(ケール・水菜・きゅうり・ブロッコリ・パプリカ・トマト)

カテゴリ:洋風






9/12-チキンバジル  2018/09/12(水) 晴/曇 +10.5→+22.1 No.544

昨日ニセコで買ってきた、しし唐とバジルで、
たぶん、今シーズン最後のチキンバジル(ガパオライス)にしました。
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★チキンバジル(鶏胸肉皮なし・しし唐・バジル・目玉焼き)
■牛すね肉のスープ(卵・椎茸・ニラ・卵)
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■サラダ(水菜・ケール・きゅうり・パプリカ・ミニトマト・ブロッコリ)
サラダも、水菜以外はニセコ野菜。ミニトマトが甘くておいしかった。

カテゴリ:エスニック風







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