■家の晩ご飯-２０１８年■

■家の晩ご飯-２０１８年■

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1.	■12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ＠ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.	■12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目～11日目退院 ■ 入院6日目～8日目 ■ 入院2日目～5日目
3.	■12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食＠徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
4.	■12/11-牛肉麺 ■ 12/10-餃子 ■ 12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食＠いちにいさん
5.	■12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ ■ 12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食＠とんかつ
6.	■11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ＠ラパン ■ 11/26ー外食＠天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉
7.	■11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ ■ 11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ
8.	■11/18-肉うどん ■ 11/17-焼き肉丼 ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/13-台北3日目その2青田茶館 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村
9.	■11/13ー台北3日目 ■ 11/12-台北2日目その2欣葉 ■ 11/12-台北2日目 ■ 11/11ー台北1日目飛行機と人和園 ■ 11/10-外食＠和楽
10.	■11/9-うな丼 ■ 11/8-外食＠東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5
11.	■11/2と11/3 ■ 11/1-なめこのかき揚げ ■ 10/31-外食＠焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食＠桃花林
12.	■10/28-海老蓮根 ■ 10/27-鶏南 ■ 10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供
13.	■10/23-チリ鍋 ■ 10/22-昼夜外食 ■ 10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ＠四季彩 ■ 10/18-ランチ外食
14.	■10/16-持ち帰り寿司 ■ 10/15-外食＠玉藤 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン
15.	■10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ
16.	■10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし
17.	■9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食＠トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚
18.	■9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日
19.	■9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
20.	■9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
21.	■9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
22.	■8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食＠玉藤 ■ 8/28-外食＠焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
23.	■8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ＠レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
24.	■8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食＠焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
25.	■8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食＠玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
26.	■8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
27.	■8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼＠天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
28.	■7/30-来客＠中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
29.	■7/25-外食＠とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
30.	■7/20-外食＠薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
31.	■7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食＠回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
32.	■7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食＠焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食＠むぎの里
33.	■7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食＠回転寿司 ■ 6/29ーをとわ＆小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
34.	■6/26ー塩サバ ■ 外食＠玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食＠レンガ
35.	■6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
36.	■6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食＠天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食＠花まる ■ 6/12ーたらこスパ
37.	■6/11-外食＠とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ
38.	■6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ
39.	■6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食＠雪峰
40.	■5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
41.	■5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋
42.	■5/15-金沢～長浜 ■ 5/14-高山・白川～金沢 ■ 5/13-出発～下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば
43.	■5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食＠トンカツ ■ 5/6-生姜焼き
44.	■5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食＠回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食＠レンガ ■ 4/30-お好み焼き
45.	■4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
46.	■4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
47.	■4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食＠をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
48.	■4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食＠トンカツ
49.	■4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ＠外食 ■ 4/3-肉うどん
50.	■4/2-外食＠天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食＠養源郷
51.	■外食＠とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23－昼夜外食
52.	■3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
53.	■3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食＠タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食＠山の手レンガ
54.	■3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
55.	■3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食＠玉藤 ■ 3/1-外食＠和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
56.	■2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食＠すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
57.	■2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食＠レンガ ■ 2/15-酢豚
58.	■2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食＠天一 ■ 2/10-すき焼き
59.	■2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食＠農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
60.	■1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食＠トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食＠いっぴん ■ 1/27-外食＠雪峰
61.	■1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
62.	■1/20-外食＠居酒屋 ■ 1/19-外食＠玉藤 ■ 1/18-外食＠インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
63.	■1/15-カレー ■ 1/14-外食＠焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ＠すみれ
64.	■1/10-外食＠天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用
65.	■1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦

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■ 11/23-手羽先の煮込み　　2018/11/23（金）　曇り　-2.9→+1 No.745

和田式9品目（①肉・②魚・③卵・④貝・⑤海藻・⑥豆類・⑦乳製品・⑧野菜・⑨油脂）
3日目

鯵の干物の唐揚げ、野菜あんかけ（人参・椎茸・ネギ・生姜）
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手羽先の中華風煮込み
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昨日のサラダに使った残りのホタテをバタ焼きして、貝と乳製品。
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レンチン蒸し茄子の中華風マリネ（醤油・酢・豆板醤・ねぎ・生姜・ごま油）
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一昨日の残りの「ホタテ・カブ・しめじ」のスープにわかめと卵とネギを足して
サラダにお豆腐を足して「豆・卵・油脂・海藻」をクリア
ドレッシングにはエゴマ油使用

■ 11/22-ポトフ　　2018/11/22(木)　曇り/雪　-2.0→+2.8 No.744

今日は午後から、ボタボタ雪降りで、木が重たそうです。
どうせ降るなら、サラサラ雪のほうが、雪かきもしやすくて助かるんですが、
もっと気温が低くならないと、そんな雪にはならないので痛し痒しです。

和田式食事2回目
今日はポトフにしました。

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■ポトフ
（キャベツ・人参・玉ねぎ・セロリ・かぶ・ブロッコリ・ベーコン・豆の缶詰）
■ガーリックシュリンプ（バター）■ゆで卵
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■サラダ（レタス・ベビーリーフ・きゅうり・ブロッコリ・ホタテ）

おとさんは、これにパン付き。
乳製品はバターと食事のお供でラテ、魚はエビ、肉はベーコン。
あ、海藻忘れた！サラダにワカメか海苔入れるとよかった。

■ 11/21-お好み焼き　　2018/11/21(水)　曇り/雪　+0.3→+4.1 No.743

ン十年前に流行った「和田式フィギュアリング」
本を整理していたら出てきました。
詳しいことは、上のリンク先を見ていただくとして、
改めて見てみたら、最新の糖質カットに先んじた食事法で、
その上、きちんと9品目揃えるので
食事が偏りがちな中高年の健康改善ためにも良いのではないかなと思いました。

9品目揃えるのは面倒だし、食費も手間も掛かりそうですが、医食同源、
病気しないで過ごせる体を目指すと思えば、お安いご用。
足と心臓のためにも、ちょっとやってみようかなという気になりました。

①肉・②魚・③卵・④貝・⑤海藻・⑥豆類・⑦乳製品・⑧野菜・⑨油脂

というわけで、今日はお好み焼きメインで、9品目入れるように考えました。
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豚肉・キャベツ・ネギ・長芋・卵・小麦粉（①＋③＋⑧）
キャベツ1/4玉に、長芋5センチ位、卵3個、豚肉（ロース脂カット）250g、
小麦粉は、大さじ3

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■サラダ
豆類はお豆腐で。魚はツナ缶（水煮）油脂は、ドレッシングに入れたエゴマ油、
野菜はきゅうりとミニトマト。（②＋⑥＋⑧＋⑨）
ここに海藻としてワカメを入れるつもりで、忘れました。(^^ゞ

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■スープ
貝類は、ベビーホタテ、しめじとカブ、ねぎ入り（④＋⑧）

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カツオブシは魚、青のりで海藻クリア。マヨネーズで卵と油脂（②＋③＋⑤）
食後にカフェ・ラテ飲んで乳製品（⑤）もクリア

この方式の良い点は、もうひとつ。頭使うとこ（笑）。
全部揃わなくても、なるべく趣旨に添うように心がけてやってみます。

カテゴリ:ホットプレート

■ 11/20-シネマMETと　　2018/11/20(火)　晴→曇一時雨　+3.3→+7.3 No.740

午前中は快晴だったので、今日も初雪は見送られたかと思っていたら
未明の3時ころ、チラチラしたようです。
こんなに遅い初雪は120年ぶりとか。
このまま根雪も遅れて、せめて年内は土が見えていると良いんですけど。

今日は、METライブビューイングの2回目（1回目は→アイーダ）
サムソンとデリラ（サン=サーンス）を観てきました。
デリラ役のメゾソプラノのガランチャが素晴らしかったです。

特に第2幕の「あなたの声に心は開く」のアリアはうっとりでした。
さわりだけ、Youtubeでどうぞ


	【YouTube動画 ID:UUG-QN4arNU】

サムソンのアラーニャ（テノール）とガランチャが、抱き合いながら
歌うシーンでは、あんな声量の二人が、お互いの耳の近くで歌って
耳が張り裂けないかしらと心配になるほど（笑）

さすがのMET、オーケストラもその他大勢の合唱も素晴らしかったし、
バレーも、舞台装置も、衣装も何もかも素晴らしくて、
あっという間の３時間半でした。

合間にある出演者や舞台関係者へのインタビューも見ごたえあるし、
休憩時間には、↓こんなふうに、劇場の様子や舞台裏も見られて楽しいです。
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「サムソンとデリラ」は、22日（木）までですが、時間がありましたらぜひ！
札幌は、ステラの上のシネマプレイスで朝10時から1回のみ。

予告編はこちら↓


	【YouTube動画 ID:FvUFa9W7VfU】

ついでに、以前、このDVDを日記で紹介したことがありますが、
ネトレプコ（ソプラノ）とガランチャが練習で歌っているシーンも。
この２人、声質が似ているので、ハーモーニーがとても心地よいです。


	【YouTube動画 ID:Hdc2zNgJIpY】

………………………………………………………………………………………………
というわけで、遅いお昼を、前回と同じく劇場の下の「いちにいさん」で
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蒸し寿司と、蒸したお肉や野菜、豚汁のセット

晩は、昨日の残りの、煮込みハンバーグをソースごと潰して、ペンネで
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■ミートソースのペンネ（シュレッドチーズ）
■ブロッコリと茹で卵のサラダ■クリームマッシュルームスープ

カテゴリ:外食

記事741-1　記事742-2　

■ 11/19-煮込みハンバーグ　　2018/11/19(月)　曇り/雨　+5.0→+7.3 No.736

■煮込みハンバーグ（エリンギ・人参・ブロッコリのスープ煮）
■ほうれん草のおひたし■クリームマッシュルームスープ（キャンベル缶）

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葉っぱがたっぷりついたカブを買ってきたので、
葉っぱがしおれないうちに、ふりかけ風当座煮にしました。
ごま油で生姜のみじん切りと炒めて、いつもなら麺つゆで味付けするところ、
ふと思いついて、カリカリ梅とワカメが入ったおむすびの素と
カツオブシ、ゴマを混ぜてみました。
ちょっと酸味があってなかなか。菜めしやおむすびにもよさそう。

………………………………………………………………………………………………
今年は、まだ、初雪が来ていない札幌ですが、
いよいよ明日は降るようです。
で、初雪がこんなに遅いのは、120年ぶりとか。
初雪＝根雪になりませんように。

明日は、シネマオペラの「サムソンとデリラ」を見に行きます。

記事737-1　

Re: 11/19-煮込みハンバーグ　　投稿者： はるみ 投稿日：2018/11/20(Tue) 20:20 No.738-2

ルーさん
予想が外れて、結局、今日も降らなかったみたい。
午前中は快晴でね。
庭屋さんが冬囲いに来てくれて、今年は例年より来るのが遅かったんだけど、
雪が来る前に終わってよかったわ。

今日はＭＥＴシアターの「サムスンとデリラ」見てきたけど、すごく良かった。
オペラに嵌りそうだわ。

記事739-3　

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