■家の晩ご飯-2018年■

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1.12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ@ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
4.12/11-牛肉麺 ■ 12/10-餃子 ■ 12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食@いちにいさん
5.12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ ■ 12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食@とんかつ
6.11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ@ラパン ■ 11/26ー外食@天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉
7.11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ ■ 11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ
8.11/18-肉うどん ■ 11/17-焼き肉丼 ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/13-台北3日目その2青田茶館 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村
9.11/13ー台北3日目 ■ 11/12-台北2日目その2欣葉 ■ 11/12-台北2日目 ■ 11/11ー台北1日目飛行機と人和園 ■ 11/10-外食@和楽
10.11/9-うな丼 ■ 11/8-外食@東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5
11.11/2と11/3 ■ 11/1-なめこのかき揚げ ■ 10/31-外食@焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食@桃花林
12.10/28-海老蓮根 ■ 10/27-鶏南 ■ 10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供
13.10/23-チリ鍋 ■ 10/22-昼夜外食 ■ 10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ@四季彩 ■ 10/18-ランチ外食
14.10/16-持ち帰り寿司 ■ 10/15-外食@玉藤 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン
15.10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ
16.10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし
17.9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚
18.9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日
19.9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
20.9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
21.9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
22.8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
23.8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
24.8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
25.8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
26.8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
27.8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
28.7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
29.7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
30.7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
31.7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
32.7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里
33.7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
34.6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ
35.6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
36.6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ
37.6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ
38.6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ
39.6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰
40.5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
41.5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋
42.5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば
43.5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き
44.5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き
45.4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
46.4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
47.4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
48.4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ
49.4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん
50.4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷
51.外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食
52.3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
53.3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ
54.3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
55.3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
56.2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
57.2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚
58.2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き
59.2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
60.1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰
61.1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
62.1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
63.1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ
64.1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用
65.1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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8/16-いなりと太巻き  2018/08/16(木) 雨 +17.6→+19.6 No.475


昨日と今日は向かいのスーパーの駐車場で恒例盆踊り。
姪っ子の娘(4歳)が、なぜか盆踊り好きなので、家族総出で家に集合。
手早く食べられるものをと、太巻きとおいなりさんを用意しました。

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■太巻き(鶏そぼろ・玉子焼き・かんぴょう・椎茸・きゅうり・紅生姜)

幸い写真が暗くて、巻が下手くそなのがわかりにくい(笑)

干し椎茸は、おもてなしだしと、正しい大分のどんこを奢ったら、
戻している段階から香りが違う!ケチケチしないで良かった(笑)

甘いおぼろが苦手なので、代わりに鶏肉を引いてそぼろにしたのを使ったら、
太巻き苦手だったらしい、兄と姪っ子がこれなら食べれると言ってくれました。
たぶん、私と同じく甘いのが苦手なのかな。

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★いなり寿司

お供に揚げびたしも
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■茄子・かぼちゃ・ピーマン・パプリカ

普段は野菜を食べたがらないらしい1歳の男の子が、
なぜかパプリカが気に入ったようで、パクパク食べて、
母親(姪っ子)とおばあちゃん(兄の奥さん)がびっくりしてました。
子供の好き嫌いは、目先が変わると直るのね。


それにしても今年は、2日とも雨模様で気温が低かったせいか、
例年より見物人が少なくその上、音も小さくて(近所から苦情が来たのかな?)
なんとなくさびしい盆踊りでした。

十年くらい前までは、土日を挟んで4日位やっていて、音も大きかったので、
この時期は、どこに逃げだそうか算段したものですが、
いつの間にやら平日の2日だけになり。
終了も10時だったのが9時半になり、と年々縮小傾向。

なのに、1日目の昨日は、大人の盆踊りが始まってすぐに雨が降り出し、
30分ほど早く終了。
今日は一日中雨で、できるのかしらと心配していたけど、
ちょうど子供盆踊りが始まった、6時過ぎに雨がやんでよかった。

踊らないけど、ないとさびしい盆踊り、です。







8/15-銀鰈味噌漬け  2018/08/15(水) 雨 +20.2→+21.9 No.471

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■銀鰈味噌漬け■さつま揚げとインゲンと昆布の煮物■ほうれん草のおひたし
■寄せ豆腐(ニラネギ醤油)■揚げ浸し残り(茄子・ズッキーニ・ピーマン)
■ナタ割付け(出来合い)■味噌汁(油揚げ・カブの葉)

カテゴリ:和風


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8/14-外食@玉藤  2018/08/14(火) 曇り一時雨 +19.9→+23.4 No.470


空いた時間を狙って、4時過ぎてからデパートに用事足しに出かけ、
ついでに中で晩ご飯を食べようかと、レストラン街ウロチョロしたけど
イマイチ気が乗らず。
トンカツにしようか・・うーんそれなら玉藤が良いんじゃない?
と、いつもの伏古の玉藤へ。

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私は、エビフライ2とヒレカツ1のセット。おとさんはロースカツ180g
それに五穀ご飯と白いご飯を半分ずつ盛りとアサリの赤だし。

カテゴリ:外食






8/13-揚げ浸しと納豆そば  2018/08/13(月) 曇→雨 +20.9→+26.6 No.465


お盆には早朝6時に、夫の家族がお墓(平岸霊園)で集合。
お参りして帰りにお墓近くのロイホでみんなで朝ごはん、
というのが長年のお決まりでしたが、
去年から、そのロイホの開店時間が9時になり。朝ごはん無しで解散。

それで今年はロイホの開店時間に合わせて8時半にお墓に集合になりました(笑)
もうみんな出勤時間を気にしなくても良くなったしね。

ところがギッチョン、今日はお盆の入の月曜日。
通勤ラッシュとも重なって、右折で霊園に入る側は長蛇の列でほとんど進まず。

あっちに行こうとおとさん。左車線に入って、霊園越してからUターンして
反対車線から左折で霊園方向はすんなり入れました。
めんどくさがりおとさんにしては、珍しく素早い行動、エライ!(笑)

霊園の中の道は、どこでも左側に駐車できますが、さすがに今日は脇道までびっしり。
でも回転が早いので、なんだかんだしているうちに全員近くに無事駐車

それにしても、例年6時前に来ていたので、お盆のお墓周辺が
こんなに混んでいるとは知らずにいた、ん十年。
そもそもロイホの開店時間に合わせようとしたからこんな事になったんだよね、
そこまでして来るほどのお店でもないのにねと大笑い。
ま、年に一度家族みんなで朝ごはん食べることに意義があるわけで(笑)

というわけで、今日はちょっと疲れ気味で、晩ごはんはありあわせで。
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■納豆そば(きゅうり・カニカマ・揚げ玉・ねぎ)

これだけじゃ物足りないので、野菜室にあったもので揚げ浸しも
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■揚げ浸し(茄子・ズッキーニ・ピーマン)

カテゴリ:麺類・粉もの


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8/12-おとさんカレー  2018/08/12(日) 晴/曇 +19.8→+26.8 No.464


今日はビーフカレーでした。
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■ビーフカレー(玉ねぎ・人参・ズッキーニ・トマト)
■甘酢キャベツ(キャラウエイシード・ドレッシング酢)
■ズッキーニのチーズ焼き(生ハム・シュレッドチーズ)
■アボカドのクリームスープ(豆乳)

カレー以外は私が作りました。
といっても、キャベツはゆがいて、熱いうちにドレッシング酢と和えただけ。

アボカドのスープは、コストコ冷凍アボカド。
そのまま食べるとイマイチだったので、表面を水洗いして
(熟しているけど、色止めのクエン酸の味が気になった)
豆乳と粉末ブイヨン、塩コショウと一緒にミキサーにかけて冷製スープに。
結果正解。おいしく食べられました。

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ズッキーニのチーズ焼きは、最初スキレットに並べて蓋をして
火にかけて蒸し焼きにしようと思いましたが、時間がかかりそうだったので、
耐熱器にあけてレンチン5分調理。

カテゴリ:洋風







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