■家の晩ご飯-2018年■

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1.12/31-家族で年越しランチ ■ 12/30-ランチ@ドンキー ■ 12/29ー玉藤ランチ ■ 12/28ープルコアパランチと豚汁 ■ 12/27-和食ランチ
2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
4.12/11-牛肉麺 ■ 12/10-餃子 ■ 12/9-あるもので ■ 12/8-カレー ■ 12/7-外食@いちにいさん
5.12/6-五目豆 ■ 12/3-チヂミ ■ 12/2-白菜の重ね蒸し ■ 12/1-中華風献立 ■ 11/30-外食@とんかつ
6.11/28-揚げ出し豆腐 ■ 11/27-ランチ@ラパン ■ 11/26ー外食@天ぷら ■ 11/25-鶏のつくね鍋 ■ 11/24-焼き肉
7.11/23-手羽先の煮込み ■ 11/22-ポトフ ■ 11/21-お好み焼き ■ 11/20-シネマMETと ■ 11/19-煮込みハンバーグ
8.11/18-肉うどん ■ 11/17-焼き肉丼 ■ 11/16-蒸し鍋 ■ 11/13-台北3日目その2青田茶館 ■ 11/13-台北3日目その2四四南村
9.11/13ー台北3日目 ■ 11/12-台北2日目その2欣葉 ■ 11/12-台北2日目 ■ 11/11ー台北1日目飛行機と人和園 ■ 11/10-外食@和楽
10.11/9-うな丼 ■ 11/8-外食@東急 ■ 11/7-豚肉の味噌漬け ■ 11/6-中華風献立 ■ 11/4と11/5
11.11/2と11/3 ■ 11/1-なめこのかき揚げ ■ 10/31-外食@焼き肉 ■ 10/30-ポトフとパン ■ 10/29-外食@桃花林
12.10/28-海老蓮根 ■ 10/27-鶏南 ■ 10/26-外食とお弁当 ■ 10/25-冷凍中華 ■ 10/24-ご飯のお供
13.10/23-チリ鍋 ■ 10/22-昼夜外食 ■ 10/20-生姜焼き ■ 10/19-ランチ@四季彩 ■ 10/18-ランチ外食
14.10/16-持ち帰り寿司 ■ 10/15-外食@玉藤 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン
15.10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ
16.10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし
17.9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚
18.9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日
19.9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
20.9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
21.9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
22.8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
23.8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
24.8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
25.8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
26.8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
27.8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
28.7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
29.7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
30.7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
31.7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
32.7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里
33.7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
34.6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ
35.6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
36.6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ
37.6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ
38.6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ
39.6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰
40.5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
41.5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋
42.5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば
43.5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き
44.5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き
45.4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
46.4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
47.4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
48.4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ
49.4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん
50.4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷
51.外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食
52.3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
53.3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ
54.3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
55.3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
56.2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
57.2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚
58.2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き
59.2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
60.1/31-かき揚げとホッケの開き ■ 1/30-外食@トリトン ■ 1/29-トマトクリームパスタ ■ 1/28-外食@いっぴん ■ 1/27-外食@雪峰
61.1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
62.1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
63.1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ
64.1/10-外食@天丼 ■ 1/9-白和え ■ 1/8-クリームコロッケ ■ 1/7-ポトフ ■ 1/6-失敗パン利用
65.1/5-筍とちりめん山椒の混ぜご飯 ■ 1/4-グラハムブレッド ■ 1/3-餃子 ■ 1/2-おせちの残り ■ 元旦
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9/28-青じそパスタ  2018/09/28(金) 曇り +12.2→+19.6 No.596


ニセコで買ってきた大きな青じそ3束(30枚)。
なかなか使う機会がなく、コップの水に挿してラップで覆って、
冷蔵庫に入れて置いたので、ほとんど傷んでいなかったのですが、
さすがに香りが薄くなってました。
昨日、ナス味噌で1/3くらい使い、今日はその残りでパスタにしました。

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■青じそのパスタ(ニンニク・パセリ・バター)
■ビシソワーズ(玉ねぎ・じゃが芋・豆乳・エバミルク)

メインは具だくさんサラダ
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サニーレタス、きゅうり、ズッキーニ、赤・黄・緑パプリカ、レンコン
トマト、ゆで卵、プロセスチーズ、ロースハム

カテゴリ:麺類・粉もの


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9/27-ナス味噌  2018/09/27(木) 曇/晴 +11.7→+19.1 No.591


今日はお昼がたっぷりだったので、夜は簡単にお蕎麦にでもしようかと思いましたが、
急ぎ出番を待っている野菜や、冷凍庫で場所を取ってるコストコししゃもを
思い出し、結局普通のご飯になりました。

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■茄子の味噌炒め(豚肉・ピーマン・青じそ・ゴマ・七味)
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■かぼちゃのそぼろあんかけ
冷凍庫ストックしてあった鶏そぼろを使って
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■ししゃも(カペリン)
コストコししゃも、3回目。1人7匹ずつ食べてやっと完食。
子持ちでおいしいし安いけど、量が多すぎ。今度は誰かと分けよう。
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他には、トマト、きゅうりとめかぶの酢の物、たくあん
油揚げとシロナのお味噌汁

………………………………………………………………………………………………
こちらはお昼
東急D地下の、ラパンスタイルのイートインです。
地震の2日後のランチ以来2度め。
とってもお得でおいしかったので、載せてみます。
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青じそのポタージュ。
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前菜は、パテと、温野菜、生野菜、タコのマリネ、ポテトサラダなど
どれもおいしくて満足度高いひと皿。

メインは4種類から1つをチョイスするようになってます
今日は、ラムのロースト北海道風、、アベどりのキャラメリゼ、ブリのグリル、
小エビのクリームパスタでした。

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私達はラムのローストを選びました。
ソースがちょっと甘めのジングスカン風。
北海道風というネーミングからそうかなと想像していましたが当たりでした(笑)
添えられたマッシュポテトと、茄子のチーズ焼きもおいしかった。

これにフランスパンと飲み物(コーヒー、オレンジJ、グレープフルーツJ)が
ついて、1,300円。メインナシは800円。

せっかくなので、デザート(+300円)も食べました。
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ぶどうとスグリのコンポートに、あのおいしい牛乳ソフトがのっててうっとり
メインの量が多かったので、余分かなと思ったけど頼んでよかった。

ここは、モリエールの系列だし、デリやおせちを何回か利用して、
おいしいのはわかってましたが、イートインで、こんなに本格が出るとは、
どおりでいつも満席なはずです。(今日は11時半について最後の2席でした)
長いこと知らずにいて、損しちゃった(笑)。

カテゴリ:和風


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9/25-外食@トンカツ  2018/09/25(火) 晴れ +14.4→+20.7 No.586


母がデイケアに出かけている間に荷物片付けスタート。
母が引っ越してからやろうと思ってましたが、落ち着かないので、
できるとこから、ちょこちょこやってみようと思いたち。
まずは、納戸として使っている6畳くらいの部屋から。

2時間ほどで、和ダンスひとつと衣装ケース5個とハンガーラック1本分の
衣類や着物や布系のものを引っ張り出して40リッターのゴミ袋16個分できあがり。
選別しようかと思ったけど、時間優先で見ないで捨てることに。
自分のものじゃないと機会的にゴミ袋に詰められるので早い早い(笑)

ほとんどが、13年前にここに引っ越してきた時のまま。
引越し費用かけて、ゴミを運んできたようなもの。
毛糸やら布やタオルや毛布などが衣装ケース5つ分の中身。
いつか使うと思ってしまいこんだものは、いつまで経っても使わないもの。
動けるうちに選別して縮小しておかないと。教訓です。

まだ全体の10分の1にも達していないけど、ちょっと手を付けたので
片付ける自信と目処が付きました。
2時間くらいなら疲れなかったし、むしろちょうどよい運動になったよう。

というわけで、疲れてないけど、ご飯作りは省略。
久々(そうでもないか)玉藤でした。
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ロースのトンカツ160g、ご飯とアサリの赤だし

カテゴリ:外食


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9/23-おにぎり  2018/09/24(月) 晴/曇一時雨 +15.9→+24.1 No.580


昨日今日、おとさんは連チャンゴルフ。
リタイアすると、小中高大学と社会人時代まで集まりたがるようになるようで(笑)
&家族やゴルフクラブの定例会もあるし、その上北海道はできる時期が
年の半分だけなので、シーズン中はセミプロ並のスケジュールときたもんだ(笑)
ま、声をかけてもらえのはありがたいことで。
ずっと家にいられるよりは、私も楽だし。

というわけで、今日はご飯食べて来る会だったので、私はカップそばで済ませました。
これは昨日(23日)の晩ご飯です。
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■鮭のおにぎり■酢豚の残り■インゲンと竹輪と昆布の炒め煮
■ちりめんクルミ■ミニトマト■たくあん■中華スープの残り

カテゴリ:和風


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Re: 9/23-おにぎり  投稿者: はるみ 投稿日:2018/09/26(Wed) 00:28 No.585-5

めいこさん
夫婦は年をとるほど、2人で1人前になるよね。
お互い助け合わないと思うけど、どっちかが先に弱ると、
元気な方に負担がかかるわね。

家は、私のほうがだいぶ助けられているから、せめてご飯は力入れてと思うけど、
それも手抜きがちだわ〜〜^^;

家族は手続きのためにいると実感する今日このごろよ。
まだ、どっちかが元気なら良いけど、一人になったら
子供がいない私達は、早めに手立を考えておかないと
と思いつつ、なにもしないで時間が経っているわ。
10年なんてあっという間だもんね。

樹木希林さんもついに亡くなっちゃったものね。
年をとってからも、丸くならずに言動が尖ってて、
見てて切ないとこもあり、だったけど、審美眼があって筋が通った人だったね。
最後まで、ちゃんとしてて、しんどかっただろうね。


記事593-6  記事595-7 



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9/22-酢豚  2018/09/22(土) 晴/曇 +14.7→+18.5 No.575

涼しくなってきたので、ストック用直冷式100リッター冷凍庫の
こびりついた霜をガリガリ。冷凍庫整理兼ねて、半年に1回くらいやってますが、
今回は、地震停電20時間あったせいか、いつもよりごっそり。
ひと抱えくらい取れてすっきり。

ついでに、常用の冷凍冷蔵庫の方も整理。
急ぎ使わなくちゃいけないものは、白菜とフリルレタスくらいでしたが、
たまに全体見渡すと、献立のアイディアが湧いていいです。
とはいっても目新しいメニューにはなりませんでしたが。(^^ゞ

薄切り肉を丸めて使った酢豚
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★酢豚(豚肉・玉ねぎ・甘長・人参・椎茸・シメジ・ねぎ・生姜)

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■白菜と豚肉の塩味炒め(赤ピーマン・ニンニク・ねぎ・生姜)

575_3.jpg  : 77 KB
■サラダ(フリルレタス・きゅうり・トマト)
■スープ(わかめ・玉子・ねぎ)

カテゴリ:中華風


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