■家の晩ご飯-2021年■
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6/8-コロポックル村から  2021/06/08(火)晴/曇+14.6→+23.7 No.381


赤井川にある「コロポックル村」に頼んでいたものが届きました。
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緑と白のアスパラガスとベーコン、それに山中牧場の缶入りバター
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確か1000円くらいだったかな、店頭では躊躇するものも
セットになってると買えちゃう不思議(^^)

というわけで、今日の晩ごはんはシンプルに
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白アスパラは茹でてバターソースで。緑アスパラとベーコンはパスタで。
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■サラダ(家のレタス+チャイブ)■かぼちゃのクリームスープ

ちなみに、スープに使った牛乳は山中牧場の低温殺菌牛乳
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市販されている中では、これが一番好きです。
(季節によって味が違うところも冬が一番濃くておいしい)
イオンで買えるし、高くないし。日持ちしないのが玉に瑕






6/7-オニオンチーズブレッド  2021/06/07(月)晴れ+13.6→+22.5 No.378

というわけで、今日の晩ご飯は、焼き立てアツアツのオニオンチーズブレッド
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お供は、ありものサラダ(葉っぱは、家のプランター菜園初収穫)
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■葉レタス・玉ねぎ・スモークサバ缶・白アスパラ(瓶詰め)

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■スープ(レタス・溶き卵)

*頭を使うことは、全然やりたくない今日このごろなのに、
自分が食べたいものは、楽しく作れます。

カテゴリ:洋風


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6/6-サバの味噌煮  2021/06/06(日)+14.6→+26.4 No.377

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■サバの味噌煮■茄子の炒め煮(かつおぶし)■ごま豆腐
■おかか玉ねぎ(ポン酢)■蕗の葉の当座煮■味噌汁(大根葉・油揚げ)
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私のご飯は、麦入り菜飯(大根葉)でカロリーセーブ

カテゴリ:和風・お惣菜






6/5-ハンバーグ  2021/06/05(土)+10.7→+25.7 No.374

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■ハンバーグ(チーズ・マッシュルーム)
ほうれん草、コーンのバター炒め・人参のスープ煮
■サラダ(レタス・きゅうり・玉ねぎ)
★摘果メロンのパン粉漬け■味噌汁(大根葉・油揚げ)

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摘果(すぐり)メロンを見つけたので、以前作ったことがある
パン粉を使った漬物にしてみました。
今回のは小さすぎたのか、苦味があっておいしくなかった。







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