■家の晩ご飯-２０２１年■

■家の晩ご飯-２０２１年■
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■ 10/15-牛肉麺　　2021/10/15(金)曇/晴+13.6→+17.7 No.705

おとさんゴルフに行ったので、午後から2時間ほどチンタラ刈り込み庭作業。
残ってたスープにうどんを入れてひとりごはん。

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昨日庭屋さんが最後の収穫と持ってきてくれたミニトマト
終了間際というのに、今期食べたトマトの中でナンバーワンの美味しさでびっくり
土が良いのか、品種が良いのか。いっぱいあるのでうれしい

カテゴリ:麺類

■ 10/14-豚肉の味噌漬け　　2021/10/14(木)晴れ+8.0→+21.3 No.704

■豚肉の味噌漬け■カブの甘酢和え■大根の葉の炒め煮
■ナスの田舎炒め（おかか）■白菜の柚子塩麹漬け・セロリの麺つゆ漬け
■味噌汁（油揚げ・水菜）

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カテゴリ:和風・お惣菜

■ 10/12-外食＠和楽　　2021/10/12(火)晴れ+8.2→+19.3 No.701

午前中は庭ウロチョロ、午後は用事で外出したので、
合間に早めの晩ごはんをと回転寿司の和楽へ

半年ぶりくらいかなと、晩ごはん日記を検索してみたら
前回は、なんと去年の3月でした。
月日の経つのは早いなぁ。うかうかしてられない。

4時前だったので、お客は私達だけ。
おとさんのラインナップ
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タコ足写し忘れ。
なぜに穴子天ぷらを選んだのか、なぞ

こっちは私
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どれもおいしかった。
和楽は、酢飯が江戸前で酢が効いてて甘くないから好き。
ネタもちゃんとしてるし。（中トロ薄くなった気がするけど）

私の貝好きは、母譲りだと今日気が付き。
いたときより、いなくなってからのほうが、言ってたことしてたことを思い出し
近くに感じる今日このごろ。

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これに、ふたりともきのこ汁プラス。
これ、化学調味料感じない自然な味でおいしかった

古夫婦は普段から黙食だから早い早い
サクッと食べて滞在時間1時間足らず。
回転寿司はファーストフード並で助かる。

カテゴリ:外食

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■ 10/11-栗おこわ再び　　2021/10/11(月)曇り+14.5→+23.7 No.698

■栗おこわ■イカ刺し■酢味噌和え（イカゲソ・白ネギ）
■しぐれ煮（牛コマ・ゴボウ・生姜）■カブの葉の炒め煮（おかか）
■じゃがメンタイ（昨日の残り）

友人から「利平栗」のお福分けがあったので、栗おこわ作りました。
前回はもち米とうるち米を2：1にしましたが、今回はもち米在庫残に合わせて半々。
でも食べてみたらちょうど良い加減でした。

小樽のスルメイカが出ていたので、イカ好きのおとさん用に1杯だけ
耳と本体は刺し身に、足は茹でてネギと酢味噌和え（白味噌+酢+辛子）

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小鉢の上2つは、煎茶碗。最近になってこれ使えるなぁと気が付き（アタマ硬い）

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ワタもプリプリだったので、みりんで伸ばしたお味噌に
チャイブ（大活躍）混ぜたものを塗って、ホイル焼きにしました。
私は、こういうオツなもの苦手なので。おとさん用

カテゴリ:和風・お惣菜

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