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■麻婆豆腐（豚肉・絹ごし豆腐・ネギ・生姜・ニンニク・ニラ）
ちょっと味が濃かったので、お水で伸ばしたらソース過多になりました。
お豆腐を足したらもう一回楽しめそうです。(^^ゞ
■レタスと牛肉のオイスターソース炒め（ネギ・生姜・ニンニク）
■三つ葉の中華風おひたし（昨日の冷やし中華のタレで）
■スープ（ワカメ・ネギ・ニンニク）
クックパッドで知った生姜の保存法。
瓶に入れてかぶるくらいお水を入れて冷蔵庫へ
これで1週間目。まだパリパリです。一ヶ月持てば上出来。