■家の晩ご飯-2018年■

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1.new 10/18-持ち帰り寿司 +4 ■ new 10/15-外食@玉藤 +2 ■ 10/13-白菜の重ね蒸し +2 ■ 10/12-サンマ ■ 10/11-ジンギスカン +8
2.10/10-あんかけ豆腐 ■ 10/8-鶏の味噌漬け ■ 10/7-サンマ ■ 10/6-ハンバーグ ■ 10/5-牛しゃぶサラダ
3.10/4-外食と中食 ■ 10/3-ツボダイ干物 ■ 10/2-鶏南そば ■ 10/1-チキンバジル ■ 9/30-鶏めし
4.9/28-青じそパスタ ■ 9/27-ナス味噌 ■ 9/25-外食@トンカツ ■ 9/23-おにぎり ■ 9/22-酢豚
5.9/21-有りもので ■ 9/20-鮭と揚げびたし ■ 9/19-豚肉の味噌漬け ■ 9/18-すみれランチ ■ 9/17-敬老の日
6.9/16-ナポリタン ■ 9/15-小エビの唐揚げ ■ 9/14-大羽イワシ ■ 9/13-ポトフ ■ 9/12-チキンバジル
7.9/11-ニセコへ ■ 9/10-炊き込みご飯 ■ 9/9-チキンカレー ■ 9/8-外食と中食 ■ 9/7-お好み焼き
8.9/6-地震の夜 ■ 9/5-手打ちうどん ■ 9/4-生姜焼き ■ 9/3-餃子 ■ 9/2-サンマ
9.8/31-肉詰めピーマン ■ 8/30-鯖の塩焼き ■ 8/29-外食@玉藤 ■ 8/28-外食@焼き魚定食 ■ 8/27-つけそば再び
10.8/26-つけソバ ■ 8/25-お家居酒屋 ■ 8/24-長沼クレス ■ 8/23-ランチ@レンガ ■ 8/22-茄子入ミートソースパスタ
11.8/21-鮭のちらし寿司 ■ 8/20-冷やし中華 ■ 8/19-外食@焼き肉 ■ 8/18-パリパリチキン ■ 8/17ー太巻き
12.8/16-いなりと太巻き ■ 8/15-銀鰈味噌漬け ■ 8/14-外食@玉藤 ■ 8/13-揚げ浸しと納豆そば ■ 8/12-おとさんカレー
13.8/11-肉豆腐 ■ 8/10-手巻き寿司 ■ 8/9-つけソバ ■ 8/8-有り物で ■ 8/6-作りすぎ
14.8/4-鶏ときのこのつけ麺 ■ 8/3-天丼@天一 ■ 8/2-うな丼 ■ 8/1-鶏唐香味ソース ■ 7/31-昨日の残り
15.7/30-来客@中華 ■ 7/29-おとさんカレー ■ 7/28ー冷やし中華 ■ 7/27-生姜焼き ■ 7/26-長沼クレス
16.7/25-外食@とんでん ■ 7/24-コストコピザ ■ 7/23-ナポリタン ■ 7/22-チキンバジル ■ 7/21-味噌煮込みうどん
17.7/20-外食@薫月 ■ 7/19-冷製パスタ ■ 7/18-おそば ■ 7/17-夏野菜の天ぷら ■ 7/15-ポテトパイ
18.7/14-プルコアパと長沼 ■ 7/13-外食@回転寿司 ■ 7/12-シシャモ ■ 7/11ージンギスカン ■ 7/8-チヂミ
19.7/7-炊き込みご飯 ■ 7/6ー外食@焼き肉 ■ 7/5-レンガとカレー ■ 7/3-ナス味噌 ■ 7/2-外食@むぎの里
20.7/1-和風ステーキ ■ 6/30-外食@回転寿司 ■ 6/29ーをとわ&小野リサ ■ 6/28-母とレンガ ■ 6/27-鶏の八幡巻き
21.6/26ー塩サバ ■ 外食@玉藤 ■ 6/24-手羽と大豆の煮込み ■ 6/23-チャーシュー麺 ■ 6/22-外食@レンガ
22.6/21-豚しゃぶうどん ■ 6/20-ニラ醤とくるみ味噌で ■ 6/19-カレーとナン ■ 6/18-餃子 ■ 6/17-揚げ茄子
23.6/16-イカリングフライ ■ 6/15-外食@天丼 ■ 6/14-調理パン ■ 6/13-外食@花まる ■ 6/12ーたらこスパ
24.6/11-外食@とんでん ■ 6/10-イカフライ ■ 6/9-チャーシュー麺 ■ 6/8-カレー ■ 6/7-ポトフ
25.6/6-お家焼き肉 ■ 6/5-カブのあんかけ ■ 6/4-炊き込みご飯 ■ 6/3-うどんとかき揚げ ■ 6/2-メザシ
26.6/1-カレーライス ■ 5/31-プルコアパ ■ 5/30-すり身揚げ ■ 5/29-ホッケの塩焼き ■ 5/28-外食@雪峰
27.5/27-鶏と長芋の揚げ出し ■ 5/25-焼き肉 ■ 5/24-グラタン ■ 5/22-焼き肉 ■ 5/21-鶏肉のフォー
28.5/20-コストコピザ ■ 5/19-蒸し鶏 ■ 5/18-チヂミ ■ 5/17-肉詰ピーマン ■ 5/16-最終日・名古屋
29.5/15-金沢〜長浜 ■ 5/14-高山・白川〜金沢 ■ 5/13-出発〜下呂温泉 ■ 5/12-青じそパスタ ■ 5/11-納豆そば
30.5/10-地物ご飯 ■ 5/9-ステーキ ■ 5/8-くるるの杜 ■ 5/7-外食@トンカツ ■ 5/6-生姜焼き
31.5/4-つくねと納豆 ■ 5/3-外食@回転寿司 ■ 5/2-つくね鍋 ■ 5/1-外食@レンガ ■ 4/30-お好み焼き
32.4/29-牛肉麺 ■ 4/28-焼き肉 ■ 4/27-ハンバーグ ■ 4/26-肉じゃがと南蛮漬け ■ 4/25-さば味噌とイカ刺し
33.4/23-ステーキ ■ 4/22-ポトフとフォカッチャ ■ 4/21-ありもので ■ 4/20-昼夜外食 ■ 4/19-鶏カラ香味ソース
34.4/18-炒めきゅうり ■ 4/17-かぶのひき肉あんかけ ■ 4/16-ランチビュッフェ ■ 4/15-外食@をとわ ■ 4/14-ホタテのバター焼き
35.4/13-糠ニシンと肉じゃが ■ 4/12-うどん ■ 4/11-サバ缶パスタ ■ 4/10-ラザニア ■ 4/9ー外食@トンカツ
36.4/8-トマト炒め ■ 4/7-豚肉の唐揚げ ■ 4/6-簡単春巻き ■ 4/4-チーズ入りビビンバ@外食 ■ 4/3-肉うどん
37.4/2-外食@天丼 ■ 4/1-トンカツと小エビフライ ■ 3/31-キムチ鍋 ■ 3/30-パリパリチキンと細めコンブ ■ 外食@養源郷
38.外食@とんかつ ■ 3/26-野菜系中華 ■ 3/25ーカレーライス ■ 3/24-誕生会 ■ 3/23−昼夜外食
39.3/22-かき揚げそば ■ 3/21親子丼 ■ 3/20ー肉じゃが ■ 3/19-冷やかしとろろそば ■ 3/18ー豚肉の味噌漬け
40.3/16-焼き肉と鮭茶漬け ■ 3/15-マスのムニエル ■ 3/14-外食@タージマハール ■ 3/12-麻婆豆腐 ■ 3/11-外食@山の手レンガ
41.3/10-焼肉 ■ 3/9-肉じゃが ■ 3/8-トマトクリームパスタ ■ 3/7-たこ焼きと牛肉スープ ■ 3/6-おさしみ
42.3/3ーちらし寿司 ■ 3/2-外食@玉藤 ■ 3/1-外食@和楽 ■ 2/26-豚南 ■ 2/25-メンチカツとクリームコロッケ
43.2/24-大豆尽くし ■ 2/23-フライと芋煮 ■ 外食@すみれホテル ■ 2/21-じゃがメンタイ ■ 2/20-ビーフシチュウ
44.2/19-ちり鍋 ■ 2/18-サエラのサンドイッチ ■ 2/17-炊き込みご飯 ■ 外食@レンガ ■ 2/15-酢豚
45.2/14-冷やかしトロロそば ■ 2/13-餃子 ■ 2/12-ハヤシライス ■ 2/11-外食@天一 ■ 2/10-すき焼き
46.2/9-鮭の粕塩麹漬け ■ 2/8-外食@農村レストラン ■ 2/5-春ニシンと筑前煮 ■ 2/4-リメイク巻きずし ■ 2/3-巻きずし
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48.1/25-鶏唐と白菜炒め ■ 1/24-キノコのパスタ ■ 1/23-鮭の親子丼 ■ 1/22-エビのバター焼き ■ 1/21-ナポリタン
49.1/20-外食@居酒屋 ■ 1/19-外食@玉藤 ■ 1/18-外食@インドカレー ■ 1/17-ビーフロール ■ 1/16-マトウダイと肉じゃが
50.1/15-カレー ■ 1/14-外食@焼肉 ■ 1/13ーストックものと残り物で ■ 1/12-中華肉団子鍋 ■ 1/11-ランチ@すみれ
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7/25-外食@とんでん  2018/07/25(水) 晴れ +19.4→+29.7 No.406


母に付き添って眼科に行った帰り、途中の「とんでん」で食べてきました。
4時間以上かかったので、母の疲れは相当だったと思いますが、
帰ってからでは、食べずに寝てしまいそうだったので、一口でもと。

写真はありませんが、母は、ねぎとろが乗ったミニサイズの丼、
全部食べてくれました。
おとさんは、握りとざるそば、茶碗蒸しのセット

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これは、私が頼んだ、手まり寿司と、小さいお蕎麦、
天ぷらに茶碗蒸しがついたセット

母は、来月の末に、白内障の手術をすることになり、今日は懸念だった左目の
再検査と、手術のオリエンテーションを受けました。
まずは右目だけ。3日間入院させてくれるそうなので、安心です。
間を空けて左目の予定でしたが、帯状疱疹の影響で、
手術しても視力が回復しない確率が高いそうなので、見送りました。

白内障は50代から現れて、80代ではほぼ100%出そう。
手術の説明を一緒に聞きましたが、割に簡単で、局部麻酔で15分ほどと短時間。

組織の柔軟性の関係で年齢が若いほど、手術も短時間で済むようですが、
母の年齢だと(87歳)色々心配なことが伴うので、私はちょっと不調を感じたら
すぐ手術しようと思った次第。

近眼の私は、メガネを使わなくなれたら楽だと思ってましたが、
眼内レンズは単焦点なので、遠近どちらに合わせるか選ばなくちゃいけないようで。
遠視の凸レンズかけるのは嫌となれば、眼内レンズは手元に合わせて、
遠くは近眼鏡かな、それなら今と変わらないということで。

多焦点眼内レンズもあるようですが、まだ保険適用外だし
手術の適応となる眼の条件が、通常の白内障手術より厳しいとか。

回復のことを考えると早いほうが良いかと思ったけれど、
今、支障がないのなら、より良い素材が出てくるまで待ったほうが良いかもね。

カテゴリ:外食


記事407-1 


Re: 7/25-外食@とんでん  投稿者: 彩月子 投稿日:2018/07/26(Thu) 12:31 No.408-2

毎日暑いですーー
体調管理が難しいです。

でも、この暑い中 被災地の片付け思うとクーラーの中に居るのが申し訳ないような。。。

病院どこも時間かかりますけど、眼科の検査あちこち動かないといけないので、
疲れますよね。
母、82歳で両眼とも1週間入院で受けました。
その手術の様子、別室で家族はモニターで見ることができましたが、
自分もいずれしなければならないと思うと、怖くて最初は見られませんでした。。。
でも、母が、私の肌の毛穴まで綺麗に見えると言ったのにはビックリしました。
そんなに綺麗に小さい物まで見えたら楽だろうなと思います。

お母さんと食事できて良かったですね❣


記事409-3 



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7/24-コストコピザ  2018/07/24(火) 晴れ +17.8→+25.7 No.403


夕方まで、来客滞在だったので、
冷凍庫にあった、コストコのピザとグリルチキンで手っ取り早く。

403_1.jpg  : 90 KB
■シーフードピザ■グリルチキン■トマト
■サラダ(レタス・セロリ・きゅうり・パプリカ・ミニトマト)
■クリームトマトスープ(キャンベル缶+牛乳)



記事404-1  記事405-2 



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7/23-ナポリタン  2018/07/23(月) 晴れ  No.402


瓶詰めのトマトソースを使って、スパゲッティナポリタンにしました。

402_1.jpg  : 100 KB
■ナポリタン(ソーセージ・玉ネギ・椎茸・シメジ・緑&黄ピーマン)
■サラダ■チキンナゲット■トマト■コーンクリームスープ(キャンベル缶)

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■サラダ(ローストチキン・レタス・きゅうり・黄P・ミニトマト・セロリ)

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■チキンナゲット
サラダとチキンかぶりですが、昨日の使い残しの胸肉と卵白でナゲットを作りました。

カテゴリ:洋風






7/22-チキンバジル  2018/07/22(日) 晴/曇 +20.0→+23.9 No.399


まだ、道産のしし唐は出回っていませんが、バジルを見つけたので、
しばらくぶりに、タイ式ご飯にしました。

まずは、一番好きなチキンバジル(ガパオライス)
399_1.jpg  : 65 KB
鶏胸肉皮なし・しし唐・バジル・ニンニク・青唐辛子・目玉焼き

生のホッケをすり身にして、タイ式さつま揚げ
2個添えたミニトマトは、我が家の鉢植え栽培収穫第一号。
植えたのはそう遅くなかったのですが、雨続きと日照不足で出来が悪いです。
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■タイ式さつま揚げ(インゲン)+きゅうりのソース

タイ式さつま揚げには、絶対外せない、バイマックルー(カフィアライムの葉)
ですが、最近は業務用大袋しか手に入らなくなったので、中身はインゲンだけ。
レッドカレーペーストもストックがなかったので、トムヤムペーストで代用。
おまけに、きゅうりソースに、ピーナッツを入れ忘れ。
で、ちょっとエスニック感減りましたが、ベースが新鮮だったので美味しかった。

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スープは、トムヤムの味付けですが、中身はセロリとシメジのみでエビはナシ

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栗林さんのトマトがあるうちは、どんな献立でも、トマトファーストで

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カテゴリ:エスニック風


記事400-1  記事401-2 



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7/21-味噌煮込みうどん  2018/07/21(土) 晴れ +20.7→+30.8 No.398


暑い日でしたが、味噌煮込みうどんでした。
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■味噌煮込みうどん(鶏モモ・ゴボウ・人参・椎茸・卵・ネギ)
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それと、鶏の唐揚げ。
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■焼きなす(ネギ・生姜・カツブシ)■トマト
■サラダ(レタス・きゅうり・ベビーリーフ・インゲン・カリフラワー)

みんなの希望を取り入れたらこんな献立になりました(笑)。

カテゴリ:麺類・粉もの







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