■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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5/2-鶏つくね鍋  2013/05/02(木) 曇り +3.9→7.0 No.553

晩)18:54
553_1.jpg  : 66 KB
■鶏つくね鍋
水菜・白菜・セリ・ゴボウ・ねぎ・えのき
舞茸・白滝・豆腐・油げ・うどん

札幌は、朝のうちは日差しもあって、ちょっと暖かかったのですが、
夕方にかけてだんだん空気が冷たくなり、風も出てきて、雪が降りそうな気温でした。
こんな日はお鍋に限ります。

・・・と書いていたら、今あられが降り出しました。
5月というのにこの寒さ。ただでさえ遅い春。いいかげんに早く来てよね、です。
せめて太陽さんの顔が見たい今日このごろ。

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朝)8:23
553_2.jpg  : 48 KB
■ヨーグルト(ざくろのはちみつ)
■りんご半分

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昼)12:29
553_3.jpg  : 63 KB
■ラーメン(白菜・しめじ・卵)
■レタスサラダ(じゃこ・韓国のり)

ラーメンは、マルちゃん正麺の塩味です。
別茹でして、少しカロリーカット。
具は全部一緒に麺とは別鍋で茹でました。
物足りないかと思っていたけど全然大丈夫でした。
野菜には味付けしていないけど、スープを350ccのお湯で溶いたら塩気も丁度。
あっさりして、おいしかったです。この方法又やろうっと。
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間食)
■カフェ・オ・レx1■バッカス(チョコレート)2かけ
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■今朝の体重:59.8kg(前日比△100g) BMI:24.26
最大値からみたら、ずいぶん落ちたけど、客観的にはまだまだ小デブ。
だんだん薄着になってきたら、まだまだだわーと思える所あちこち。
特にお腹まわりは、ダメですなぁ。

カテゴリ:鍋物






5/1-タコライス  2013/05/01(水) 曇り +3.5→+7.8 No.552

晩)19:07
552_1.jpg  : 69 KB
■タコライス
(タコミートソース・レタス・ミニトマト・チーズ)
■シジミワカメスープ(インスタント)

ひとりご飯です。
ご飯はあるけど何食べよう状態。
冷凍庫にタコライス用のチリミートソースのストックがあったのを思い出して、
レタスもあるしとタコライスにしました。
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朝)8:05
552_2.jpg  : 54 KB
■ヨーグルト(ざくろはちみつ)
■りんご
■白湯

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昼)13:00
552_3.jpg  : 47 KB ■豚肉炒め(しめじ・ピーマン)
■だし巻き(青のり)
■レンコンきんぴら
■明太子
■糸昆布とエノキのさっと煮
■とろろ昆布の味噌汁

お弁当の残りと昨夜の残り物で

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間食)
■抹茶ミルクx2■燻製チーズ50gくらい

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重:59.9kg(前日比+100g) BMI:24.3

カテゴリ:ひとりご飯






4/30-豚肉のゴボウソース  2013/04/30(火) 曇り/雨 +4.1→+7.1 No.551

晩)19:26
551_1.jpg  : 74 KB 551_2.jpg  : 63 KB
★豚肉のゴボウソース(レンコン・アスパラ)■生昆布とエノキのサッと煮
■みつばのおひたし■長芋と海苔のポン酢和え■味噌汁(とろろ昆布・ねぎ)

何度か作っている豚肉のゴボウソースですが、カロリーセーブで生クリームなしで
作ってみましたが、全然問題なし。
むしろこっちのほうが好みだと夫が言うので、次からはこのバージョンで行くことにしました。

生昆布が出まわる季節になりました。
エノキと煮るのは私の思いつき料理です、生昆布が出たらこれを作らなきゃです。
味付けは麺つゆだし、5分くらいでできちゃう料理とも言えない料理ですが
丼抱えて食べられちゃうくらい好きなんですよね。
単に海藻好きだってことなんですが。

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朝)8:11
551_3.jpg  : 53 KB
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■いちご
■紅茶

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間食)10:18
551_4.jpg  : 35 KB
■チーズ入りパン
■紅茶

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昼)12:51
551_5.jpg  : 63 KB
■ワカメスープご飯
■茄子の炒め煮
■いちご

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間食)16:45
551_6.jpg  : 33 KB ■りんご半分
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■今朝の体重:59.8kg(前日比+100g) BMI:24.26

月末なので1ヶ月の総括を
今月は59.8で始まり59.8で終わったので、プラスマイナス0でした。
月初と月末で数字が減らなかったのはダイエットを初めて以来初めてです。
ま、60キロ以内で収まったのでよしとしましょう。

ちなみに、今月の最高は3日の60.3s、最低は16日の59.2sでした。
来月は12ヶ月目。
何とか5月中に目標の57sに到達したいですが、どうなりますことやら。

カテゴリ:洋風






4/29-ジンギスカン  2013/04/29(月) 曇り +4.2→+8.8 No.545

晩)18:40
545_1.jpg  : 74 KB
■ジンギスカン
(生ラム肩ロース・キャベツ・もやし・玉ねぎ)
■キムチ
■ワカメスープ

スーパーでおいしそうな生ラムを見つけたので
久しぶりにジンギスカンにしました。
ちょっと厚めのカットの方は、ハーブ塩で。
ジンギスカンは、お肉もさることながら、野菜をおいしくたっぷり食べられるのが
いいところです。

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朝)11:48
545_2.jpg  : 22 KB ■ミルクティー+クッキー

タイヤ交換とちょっとした修理で、一昨日置いてきたおとさんの車を取りに
付き合って出かけたディーラーで。
寝坊して、朝ご飯を食べずに出かけたので、これが朝ご飯代わり。
2口飲んでから、気がついて写真を撮ったので減っています。(^^ゞ

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昼)13:08
一旦うちに帰り、外で食べようかと出かける途中、おとさんが、
そう言えば家の近くに、おいしいパン屋が出来たらしい、というので、
それを買って帰ってお昼にすることに。
545_4.jpg  : 57 KB 545_5.jpg  : 34 KB
きれいなパンと、経営者の若いご夫婦。
近くに、品数豊富でおいしいパン屋さんが出来てうれしい。

545_3.jpg  : 46 KB
というわけで、お昼はパン色々。
分けあって食べたので、私は2/5くらい
ここに写っていない、ミルクパンというのも
食べました。ちょっと食べ過ぎ。(^^ゞ
どれもおいしかった。

*ベーカリーフラッシュサウンド
札幌市東区北27条東6丁目1−1
пF011-299-9003

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■今朝の体重:59.7kg(前日比△400g) BMI:24.22
昨日の数字は、やっぱり水分だったのでしょうか。

カテゴリ:ホットプレート


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4/28-かき揚げとメザシ  2013/04/28(日) 曇り +5.5→+6.9 No.542

晩)19:55
542_1.jpg  : 73 KB
■メザシ■かき揚げ(タケノコ+そら豆)■茄子の炒め煮(かつぶし)
■ハリハリ漬け(切り干し大根・人参・昆布)■イカの粕漬け
■白菜のおひたし(かつぶし・ゴマ)■山椒しじみ■明太子
■味噌汁(豆腐・ねぎ・とろろこんぶ)
542_2.jpg  : 47 KB 542_3.jpg  : 45 KB 542_4.jpg  : 48 KB
寒いし、休日だしで、簡単にお鍋でもしようかと思いましたが、
木曜日空振りになった、そら豆とタケノコがあるのを思い出し。
昨日、みかんちゃんとこで買ってきたメザシとイカの粕漬けもあったし、
友人の米子みやげの山椒しじみもあるしと、あるものであれこれ用意。

今朝はちょっと体重が跳ね上がったので、ご飯は食べないつもりでしたが、
ご飯が進みおかずばかりで、途中でご飯をよそってきて一膳食べました。

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朝)9:00
542_5.jpg  : 39 KB ■いちご+白湯
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昼)12:10
542_6.jpg  : 43 KB 542_7.jpg  : 51 KB
542_8.jpg  : 43 KB 542_9.jpg  : 29 KB

おとさんの希望で「自休自足」でランチして来ました。
先日食べ損なった、「春キャベツとポークジンジャー」にしました。
ちょっと味が物足りなかったけど、デザートのミニパフェも食べて満足。

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間食)14:49
542_10.jpg  : 51 KB
お昼にパフェを食べたのに、またまた甘いものでコーヒータイム
クッキーとメレンゲ、カフェ・オ・レ、それに口直しのチーズの燻製@アイスの家
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■今朝の体重:60.1kg(前日比+600g) BMI:24.38
うひゃー、跳ね上がりました。

カテゴリ:和風


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