■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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4/2-肉じゃが  2013/04/02(火) 晴れ +1.8→+8.8 No.443

晩)18:53
443_1.jpg  : 59 KB 443_2.jpg  : 42 KB
■肉じゃが北海道スタイル(豚肉・じゃが芋・人参・キャベツ・玉ねぎ・椎茸)
■かまぼこ(出来合い)■きゅうりとワカメの酢の物
■浅漬け(きゅうり・かぶ)■味噌汁(大根・油げ)

朝とお昼を食べ過ぎたので、ほんとは食べなくてもいいくらいですが、
ご飯なしで、おかずとお味噌汁だけ。

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朝)10:54
443_3.jpg  : 53 KB
■中華丼
■スープ
■ピクルス

遅かったので朝昼兼用のつもりで、昨日の残りの八宝菜で丼にしました。
ご飯は100gですが具が多かったのでお腹いっぱい。
ところが急にお誘いがあってお昼を食べに行くことに。

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昼)12:57
443_4.jpg  : 59 KB
というわけで、私は飲み物だけで付き合うつもりが、「いちにぃさん」だったので、
うなぎセットを食べてしまいました。(^^ゞ

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間食)16:35
443_5.jpg  : 54 KB ■ぶどう
他に晩ご飯後にカフェ・オ・レを1杯

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■今朝の体重:60.2kg(前日比+400g) BMI:24.42

カテゴリ:和風


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4/1-八宝菜  2013/04/01(月) 晴れ -1.5→+6.6 No.438

晩)19:14
438_1.jpg  : 60 KB 438_2.jpg  : 70 KB
■八宝菜(豚肉・イカ・えび・白菜・筍・人参・ブロッコリ・カリフラワー
セロリ・椎茸・ネギ・生姜・ニンニク)
■スープ(たもぎ茸・卵)
438_3.jpg  : 72 KB 438_4.jpg  : 37 KB
■カブの葉の炒めもの(ニンニク・ネギ・生姜)■かぶの甘酢漬け

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朝)7:58
438_5.jpg  : 67 KB
■チーズトースト(ライブレッド)
■フォカッチャ
■ヨーグルト(MIXフルーツ缶)
■紅茶

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昼)13:06
438_6.jpg  : 66 KB
■チャーハン(昨日の残り)
■野菜スープ
(ベーコン・キャベツ・人参・玉ねぎ・セロリ)

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間食)
■アップルシュトゥルーデル1切れ■ミルクティx2

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■今朝の体重:59.8kg(前日と変わらず) BMI:24.26

カテゴリ:中華風


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3/31-カマンベールフォンデュ  2013/03/31(日) 晴 -1.9→+4.1 No.435

晩)19:15
435_1.jpg  : 55 KB 435_2.jpg  : 62 KB
■カマンベールフォンデュ(ブロッコリ・カリフラワー・人参・ホタテ)
435_3.jpg  : 64 KB 435_4.jpg  : 48 KB
■チャーハン(蒸し鶏・ねぎ・生姜・椎茸・卵・MIXベジ)■焼きイカ

買い物ポイントで、蒸し皿付きの土鍋をもらったので、さっそく使ってみました。
ついてきたレシピ(と言っても他に味噌ちゃんこと2品だけですが)に載っていた
カマンベールチーズを使ったフフォンデュを。
賞味期限の日付が迫っているカマンベールチーズがあったので。
435_8.jpg  : 57 KB ←加熱前の状態
上の皮をとって容器に入れて真ん中に置きましたが、野菜に火が通っても
チーズがなかなか溶けそうもないので、取り出してレンジに2分ほどかけました。
野菜には味がついていないので、スパイス塩を添えました。

ちょっとずつの残りご飯が溜まっていたので、冷蔵庫整理を兼ねて
チャーハンにしました。

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朝)6:05
435_5.jpg  : 65 KB
■フォカッチャ
■サラダ

2品とも、昨日の残りです。
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昼)12:40
435_6.jpg  : 55 KB
■ラザニア
■サラダ
■野菜スープ

野菜スープは朝ごはん用の作りおき。他は昨日の残り。
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間食)
435_7.jpg  : 67 KB ■アプリコットパイ
他にカフェ・オ・レ2杯
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■今朝の体重:59.8kg(前日比△300g) BMI:24.26

昨日早く寝過ぎて、夜中に起きてそのまま朝まで起きていて測ったせいか
3月は60キロを割って終わりました。
月初めが(>>297)が60.8だったので、今月はマイナス1キロ。
記録を振り返ってみたら、10月以来の久々の4桁だったようです。

*2月:−200、1月:−400、12月:-700、11月:-500、10月:-1100
9月:-1600、8月:-1900,7月:-2800、6月:-4700

ちなみに、今月の最高値は、27日の60.9、最低値は、14日と今日つけた59.8。
来月は60キロ以下に留まる日数を増やしたいものです。

カテゴリ:鍋物


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3/-30-ラザニア@来客  2013/03/30(土) 晴れ/曇 -2.8→+4.3 No.430

昼)14:15〜
430_1.jpg  : 63 KB 430_2.jpg  : 50 KB
430_3.jpg  : 47 KB 430_4.jpg  : 50 KB
■ピクルス(ブロッコリ・カリフラワー・人参)★ラザーニア
■サラダ(レタス・ベビーリーフ・きゅうり・玉ねぎ・ミニトマト・茹で卵
バター炒めエビ・生ハム・シュレッドチーズ)
■フォカッチャ(ドライトマト・バジルペースト・オリーブ)
■きのこスープ(ベーコン・玉ねぎ・セロリ・えのき・しめじ・舞茸・エリンギ・椎茸)
■アプリコットパイ(カスタードクリーム)

友人夫婦と娘さんがいらしたので、ランチを一緒にしました。
全部写したつもりが、取り込んでみたら、サラダとスープと全体写真を撮り忘れ。
サラダだけが彩りあったのに(笑)、ざんねん!

430_5.jpg  : 53 KB
他に、ブドウとカプチーノ、お持たせのマコロンを。

ちょっと食べ過ぎたので、私は晩ご飯なしでした。

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朝)10:38
430_6.jpg  : 50 KB
■ソーセージ入りパン
■ヨーグルト(MIXフルーツ缶)
■紅茶

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■今朝の体重:60.1kg(前日比△200) BMI:24.38

カテゴリ:ご馳走・行事食


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3/29-毛蟹とサラダピザ  2013/03/29(金) 晴れ +0.8→+5.2 No.426

晩)19:11
426_1.jpg  : 65 KB 426_2.jpg  : 73 KB
■浜ゆで毛ガニ■サラダピザ(生ハム・ベビーリーフ・ミニトマト)
426_3.jpg  : 60 KB 426_4.jpg  : 50 KB
■ブロッコリとかぶとエビのホットサラダ
■きのこスープ(ベーコン・エリンギ・舞茸・エノキ・シメジ・玉ねぎ・セロリ)

今日は私の誕生日。
朝一番でみかんちゃんから、毛ガニが届いたので、これを中心に献立。
サラダピザと、ブロッコリとえびのサラダは、先日妹宅で食べたものを
思い出して作りました。
毛ガニは、浜茹でで身がつまり味が良くて最高でした。ごちそうさま!

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朝)10:47
426_5.jpg  : 43 KB ■すき煮丼
■嘘の皮のきんぴら


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間食)15:30
焼きカレーパン1個、おかき5〜6個

今日はお昼か前ら出かけたので、お昼を食べそびれ。
出先でおかきを食べて我慢しました。

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■今朝の体重:60.3kg(前日比△200g) BMI:24.46

カテゴリ:ご馳走・行事食


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