■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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7/5-天ざる  2013/07/05(金) 曇り/小雨 +20.2→+25.3 No.760

晩)19:31
760_1.jpg  : 64 KB 760_2.jpg  : 65 KB
■天ぷら(小エビ・インゲン・舞茸・玉ねぎ+白えび・ごぼう+人参)

今日は1日用事が立て込んで、6時過ぎて帰宅したので、ご飯を炊く時間がなく
おそばにしたので、せめてもで、ありあわせで天ぷらを揚げました。
揚げ物は、さほど億劫じゃないワタクシ(笑)
あ、フライはちょっとコロモの過程が面倒ですけどね。
天ぷらはちゃっちゃです。

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朝)8:35
760_3.jpg  : 48 KB ■おにぎり(おかか・塩昆布)
■卵焼き・ブロッコリ・牛肉時雨煮
■味噌汁(大根・油げ)
■ヨーグルト(オリゴ糖)
■パイナップル

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昼)12:47
760_4.jpg  : 54 KB
■ワカメスープご飯
■蕗のキンピラ
■パイナップル

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間食)
アイスキャンデー・アイスコーヒー(シロップ・ミルク入り)
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■今朝の体重:59.3kg(前日比△300g) BMI:24.06

カテゴリ:麺類






7/4-ローストビーフサラダ  2013/07/04(木) 晴れ/曇り +17.6→+24.5  No.756

晩)19:25
756_1.jpg  : 75 KB 756_2.jpg  : 36 KB
■トラウトサーモン塩焼き(写真の半分量)■ほうれん草のおひたし
■ローストビーフとブロッコリのわさびマヨネーズ和え■蕗のキンピラ
■大根おろしとなめこのポン酢和え■トマト■味噌汁(大根・油げ)■パイナップル

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朝)8:35
756_3.jpg  : 60 KB
■砂肝の山椒炒め
■アスパラと卵の炒めもの
■射込みごぼう(鶏つくね)
■塩昆布■トマト

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昼)13:37
756_4.jpg  : 38 KB 756_5.jpg  : 37 KB
■チーズ入りダッチ■りんごのアーモンドタルト半分
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間食)
カフェ・オ・レx2、チョコレートひとかけ
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■今朝の体重:59.6kg(前日比+200g) BMI:24.18

カテゴリ:和風






7/3-鶏の唐揚げ  2013/07/03(水) 曇り/雨 +18.7→+20.2 No.753

晩)19:18
753_1.jpg  : 74 KB 753_2.jpg  : 63 KB
■鶏の唐揚げ■アスパラと卵の炒めもの■きゅうりの中華風和え物
■トマト■スープ(ワカメ・ねぎ)

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朝)
753_3.jpg  : 49 KB 753_4.jpg  : 59 KB
今日は9時半スタートで15年ぶりのゴルフでした。。
車の中で、パニーニを食べて行きましたが、スタート前に、クラブハウスで
カフェオレとりんごのケーキを。

ここは前は東急だったところ、今はお菓子のシャトレーゼの経営になったので、
無料のケーキ食べ放題コーナーがあってちょっとうれしい。

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昼)13:31
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上がってきて、レストランでランチ。
私は夏野菜のカレー、おとさんはラーメンサラダ
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ここも15年ぶり。建物の内装はそれなりに古びていますが、前より賑わっているよう。
平日ですからほとんどがリタイア年齢の方々。
ケーキも2個食べました。
シャトレーゼのケーキは案外美味しいですね。
甘みが少なくて食べやすいので、食べ放題向きかも。(^。^)
今日は朝から3つ食べて、おみやの焼き菓子も家に帰ってから、半分食べました。
ゴルフで油断してますが、カートなので歩いたのは7千歩足らず。
完全に摂取超過です。

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■今朝の体重:59.4kg(前日比+100g) BMI:24.1

カテゴリ:中華風


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7/2-射抜きごぼう  2013/07/02(火) 晴れ +17.3→+29.5 No.747

晩)19:23
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■宗八の干物■射抜きごぼうの煮物(鶏胸肉・椎茸)
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■天ぷら(蕗・インゲン・ごぼう■砂肝とねぎの山椒炒め
■トマト■雷豆腐の味噌汁(豆腐・ごぼう)

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こんなに太い蕗とごぼうを見つけたので買ってみました。
堀川ごぼうのように、中はスが通っているので、10センチくらいに切って
茹でてから中をくり抜き、そこに鶏のつくねを詰めて、おだしで煮てみました。
かなり長く煮たつもりですが、ちょっと繊維を感じる肉質で、イマイチ。
手間がかかったのに残念。
外側がこうですから中身はもっと筋っぽかったですが、もったいないので
かき揚げと、雷豆腐(ごま油で豆腐を炒める)と味噌汁にしました。
天ぷらのほうはおいしかったけど、味噌汁に使った方は、若干筋っぽくて
具材としてはダメでしたが、出しと香りで。

蕗は、少しだけ天ぷらにしてみました。
ラワンブキの紹介で作っていたのを見て一度やってみたかったのですが
期待したほどおいしいものでもなく。残りは茹でてアク抜き、明日以降使う予定。

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朝)8:58
747_7.jpg  : 45 KB
■おにぎり(おかか・塩昆布)
■卵焼き
■スイカ
■青汁

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間食)10:42
747_8.jpg  : 34 KB ■ヨーグルト(オリゴ糖)
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昼)12:38
747_9.jpg  : 68 KB 747_10.jpg  : 36 KB
■カニクリームコロッケ■高野豆腐と鶏つくねの煮物■三つ葉と鶏の胡麻和え
■野菜の甘酢漬け■きゅうりのつけもの■お吸い物■雑穀ごはん
■ドライフルーツ入りバターケーキアイスクリーム乗せ■コーヒー

お昼は葉菜さんで、庭を見がてらランチしてきました。
お庭のバラが丁度咲き始めできれいでした。

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間食)17:12
747_11.jpg  : 34 KB ■オニオンチーズパン
晩ご飯前というのに、買ってきた焼きたてパンの匂いに釣られてちょっとふた口。

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■今朝の体重:59.3kg(前日と変わらず) BMI:24.06

カテゴリ:和風


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7/1-ミートパイ  2013/07/01(月) 晴れ +15.9→+27.7 No.742

昼)13:41
742_1.jpg  : 67 KB 742_2.jpg  : 45 KB
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★ミートパイ(合い挽き・玉ねぎ・人参・コーン・ピーマン・マッシュルーム
チェダーチーズ・茹で卵・ドライトマト)
★シーフォンケーキ・アングレーズソーズ添え■スイカ

今日は、お花見と称して、7人招いてお茶会しました。
花見よりおしゃべりに花が咲いて大盛り上がりで、久々楽しい時間でした。(^。^)

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晩)19:56
742_5.jpg  : 44 KB
■ミートパイ
■トマト
■スイカ
■青汁

夜は一人ご飯で、お昼の残りのミートパイと
写真には写っていませんが、トマトとスイカも。

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朝)8:09
742_6.jpg  : 41 KB
■おにぎり(塩昆布・おかか)
■卵焼き
■ミニトマト
■青汁

おにぎりは、2つでご飯100gのミニサイズです

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間食)11:03
742_7.jpg  : 36 KB ■ドライフルーツとナッツ入りパン
他に、カフェオレx2杯
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■今朝の体重:59.3kg(前日比+400g) BMI:24.06
昨日は少なかったはずですが、食べた時間の影響か、
はたまた一昨日のが今日反映したのかな。
でも今日は1日なので、ちょっと高めの方が月末との差が出るので良いかも。(^。^)

カテゴリ:ご馳走・行事食


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