■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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7/25-豆腐サラダとイワシの干物  2013/07/25(木) 曇り一時雨 +17.2→+19.8 No.823

晩)18:59
823_1.jpg  : 63 KB 823_2.jpg  : 60 KB
■イワシの干物(大根おろし)
■豆腐サラダ(絹ごし豆腐・茹で豚・レタス・ズッキーニ・スナップエンドウ・トマト)
■茄子の炒め煮(カツブシ)
■浅漬け(カブ・きゅうり・人参)■味噌汁(カブ・油げ)

イワシの干物は、みかんちゃん作。塩加減が程よくて身がしまってておいしかった。
豆腐サラダは、細かく刻んだキムチに、コチュジャンと酢と醤油とごま油を少々
加えて混ぜたものをドレッシングにしました。

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朝)8:20
823_3.jpg  : 63 KB
■じゃこチーズ海苔トースト(全粒粉パン)
■トマト
■ヨーグルト+ブルーベリー
■水出し黒烏龍茶

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昼)12:49
823_4.jpg  : 56 KB
■フーチャンプルー
■牛肉時雨煮
■スープ(ブナピー・牛肉)
■トマト
■ブナピー生姜ご飯

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間食)
823_5.jpg  : 12 KB 823_6.jpg  : 43 KB
■スティックアイス■チーズの燻製+カフェ・オ・レ

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■今朝の体重:59.3kg(前日比△600g) BMI:24.06
昨日はむくんでいたのかな。昨日増えた分以上落ちました。

カテゴリ:和風


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7/24-冷やし中華  2013/07/24(水) 晴れ +20.8→+26.7 No.820

晩)19:12
820_1.jpg  : 79 KB
■冷やし中華
(鶏チャーシュー・薄焼き卵・きゅうり・えのき・トマト)
■茹で野菜(カリフラワー・インゲン)
■フーチャンプルー(昨日の残り)
■スープ(牛肉・ブナピー)

私の分の麺は、こんにゃく麺です。
ちょっと上昇気味なので自重

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朝)8:13
820_2.jpg  : 56 KB
■ひと口おにぎり
(ゆかり+梅干し、カツブシ+チーズ)
■卵焼き■トマト
■鶏チャーシュー+茹で卵

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昼)12:05
820_3.jpg  : 49 KB
■チーズ入りパン
■カフェ・オ・レ

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間食)
820_4.jpg  : 44 KB 820_5.jpg  : 46 KB
■マカダミアナッツ(11:56)■サントリーぶどうコンニャク(16:25)
マカダミアナッツは、たったこれだけ14g7粒で100kcalもあるんですって!
知らなかったら、この5倍くらいなんなく食べてしまえる量と味。
家に持ち込み禁止食材ですね(笑)。

右のコンニャク飲料は、病院の自動販売機で買ったもの。
カロリーが書いていなかったのですが今調べてみたら50kcal
(追記8/3:100cc当たりでした。ゆえに125kcal/本)
とろみがあるので、ジュースより飲みごたえがあるし、結構甘くて
たっぷり飲んだ気になります。
それでてこのカロリーなら小腹がすいて甘いモノがほしい時に良いかも。
もう販売終了らしいので、病院の自販機で買いだめしてこようかな(笑)。

今日はこの他にカフェ・オ・レを1杯。(68kcal)
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■今朝の体重:59.9kg(前日比+400g) BMI:24.3
ありゃりゃ、急上昇です。


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7/23-フーチャンプルー  2013/07/23(火) 晴れ +18.3→+31.2 No.819

晩)20:14
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819_3.jpg  : 54 KB 819_4.jpg  : 36 KB
■フーチャンプルー(車麩・ニラ・もやし)■鶏チャーシュウ(茹で卵・レタス)
■枝豆豆腐(茗荷)■スナップエンドウ■トマト■昨日の残りのスープ■マンゴー

おとさん所用で、いつもより遅めのスタートでした。
遅く食べたのに、デザートも食べてしまいました。

鶏のチャーシューは、美容室で見たオレンジページレピ。
胸肉2枚を巻いて(オリジナルはタコ糸で)爪楊枝で止めて、
醤油大さじ5,酒大さじ4,はつみつ・砂糖各大さじ2,生姜のすりおろし
ニンニクのすりおろし少々に入れて、レンジで4分半。ひっくり返して更に3分半。
粗熱が取れたらジップ袋にタレごと入れて半日くらい置いて味を染ませる。

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朝)8:50
819_5.jpg  : 61 KB
■チーズ・玉ねぎ入りパン
■牛肉サラダ(昨日の残り)
■トマト
■ヨーグルト+ブルーベリー

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昼)12:37
819_6.jpg  : 70 KB
■プルコギ丼
■チヂミ
■チャプチエ

友人と待ち合わせて買い物に出たついでに、チェゴヤで食べて来ました。
ハーフサイズ2品選んで997円。
それぞれ選んだものをシェアしてから写したので、盛り付けが汚らしいですが(^^ゞ
ハーフとは思えないたっぷりサイズ。
おいしかったので完食しました。
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間食)15:15
819_7.jpg  : 27 KB ■小豆クリーム
東急に行ったらお決まり。ラパンスタイルのソフトクリームで〆です。
今日は1日、ちょっと食べ過ぎました。(^^ゞ

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■今朝の体重:59.5kg(前日比△100g) BMI:24.14

カテゴリ:和風






チキンバジル  2013/07/22(月) 晴れ/曇り +18.7→+26.3 No.816

晩)19:32
816_1.jpg  : 72 KB 816_2.jpg  : 52 KB
★チキンバジル(鶏胸肉・しし唐・バジル・ニンニク)
■牛肉サラダ(豆腐・レタス・きゅうり・トマト・ラディッシュ)
■スープ(セロリ・ブナピー)

サラダのドレッシングは、お醤油ベースで酢は少なめ、ちょっとお砂糖入れて、
すった黒ゴマとガーリックパウダー、粗挽き黒こしょう。亜麻仁油を少々。

スープのベースは、サラダの牛肉の茹で汁。
キッチンペーパーで濾してから使いました。
味付けは塩コショウであっさり。
どっちも辛くない味付けです。
前はこういう時は全部タイ風で揃えましたが、全部辛いのはしんどくなりました。

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朝)8:13
816_3.jpg  : 49 KB
■おにぎり(ゆかり+梅・おかか)
■卵焼き■トマト■カフェオレ

おにぎりは、2つでご飯70gくらいとミニミニサイズです。
卵焼きも。お弁当の残りです。

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昼)13:57
816_4.jpg  : 45 KB
母がリハビリ病院に転院したので、移動に付き添って行って
帰りに近くにあった「とんでん」で食べて来ました。
メニューに全部カロリーが書いてあったので、ランチメニューの中で
一番低カロリーだったものにしました。
それでも700kcal近くありました。

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間食)
ブルーベリー100g(49)

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■今朝の体重:59.6kg(前日比+200g) BMI:24.18

カテゴリ:エスニック風


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7/21-焼きそば  2013/07/21(日) 晴れ +17.5→+29.8 No.811

晩)18:12
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■焼きそば(豚肉・玉ねぎ・ブナピー・ニラ)
■トマト
■しじみわかめスープ(インスタント)

おとさん、所用で外出だったので、ありあわせでひとりご飯でした。
インスタントの長崎揚げ焼きそば。
麺に味がついていて、食べてみたらちょっと塩辛かったので、熱湯かけて作り直し。
パリパリ麺が柔らかくなったけれど、それもまたおいしく。油抜きもできてよかった。

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朝)10:06
811_2.jpg  : 65 KB
■レタスサラダ(昨日の残り)
■トマト
■ヨーグルト+ブルーベリー
■チーズパン

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昼)14:24
811_3.jpg  : 35 KB パニーニ(ポテトサラダ+ハム+レタス+チーズ)
11時出発で美容室に行ったので、途中でお昼用のパンを調達。
お店で出してもらったコーヒーをお供に、合間に食べました。
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間食)17:09
811_4.jpg  : 54 KB 811_5.jpg  : 50 KB
■トマト■マンゴー
美容室から帰ってひと休み、投票に行く前にちょっと虫養い。
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■今朝の体重:59.4kg(前日比+200g) BMI:24.1


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