■家の晩ご飯-2018年■

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8/25-お家居酒屋  2018/08/25(土) 晴/曇 +19.3→+24.3 No.492


昨日買ってきた長沼野菜と、スーパーで見つけた、スルメイカで
思いつくまま気の向くまま、片っ端から作って並べました。
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■イカ刺し■イカワタホイル焼き(エンペラ・ゲソ・味噌・ねぎ)
■揚げ出し豆腐(カツブシ・ねぎ・すり生姜)■ピーマンのガーリックソテー
■ブロッコリと豚肉の豆板醤炒め■茄子の炒め煮(カツブシ)■ミニトマト
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さすがに全部は食べ切れず、明日のお昼に持ち越し

カテゴリ:和風






8/24-長沼クレス  2018/08/24(金) 曇り→雨 +20.6→+24.0 No.489


雨が来る前にと、長沼にトマト買い&ランチに行ってきました。
ランチは野菜料理ビュッフェのクレス。
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今日は、裏側の駐車場に停めたので(こっちのほうが空いてて近いことに今頃気づく)
外観の写真も撮ってみました。
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駐車場の前は、こんなふうに周遊できる庭になっていて、
八百屋さんや、雑貨屋さんもあります。
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料理の内容は、前回(7/26)とほぼ同じ。
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おいしかった、生を絞っただけのトマトジュースとオレンジジュース
枝豆のクリームスープ

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栗林さんで、茄子とピーマン、ブロッコリ、ミニトマトも買えたので、
ほかは回らず帰宅。
トマトは、12キロ買ったけど、甥っ子と姪っ子、妹宅に配って
これは残り。3キロくらい。
季節が進むと、早く赤くなるので、実がだんだん小さくなりますが、
樹上完熟なので、市販品とは段違いにおいしいです。

栗林さんのトマトと出会う前は、生のトマトがさほど好きじゃなかったのですが、
栗林さんの桃太郎EXは、酸味とトマト臭さがなく且つ水分が多いので、
パクパク食べられます。

*未だに、栗林さんのトマトと、ミニトマト以外のトマトは、
半分も食べられないのですよね。家庭菜園のトマトも
糖度はそんなに高くなくても良いんですけど、青臭かったり
酸味のあるのがダメなので、ホントのトマト好きではないんですね。

カテゴリ:外食


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8/23-ランチ@レンガ  2018/08/23(木) 晴れ +20.4→+29.4 No.488

おとさんはゴルフ、私は友人と3人でランチ&デパート歩き。
ちょうどハンズメッセ開催中であちこち見ていたらすっかり遅くなり、
お昼食べすぎてお腹がすかなかったので、おとさんの晩ご飯は
デパ地下のお弁当を。

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茄子とモッツアレラチーズ入ミートソースパスタ
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サラダと、アイスティ2杯、カタラーナとガーリックトーストも2切れ


カテゴリ:外食






8/22-茄子入ミートソースパスタ  2018/08/22(水)  晴れ一時雨 +21.1→+29.7 No.486


私は中途半端な時間に、昨日の残りの鮭のチラシをしっかり食べてしまったので
お腹が空かず。晩ご飯はおとさんだけ。
冷凍ストックのミートソースを使って。
自分は食べないので、オリーブオイルたっぷりで揚げ焼きした茄子を入れて

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■茄子入ミートソースのパスタ■サラダ(レタス・きゅうり・ウチトマト・蒸し鶏)
■わかめと玉子のスープ

カテゴリ:麺類・粉もの






8/21-鮭のちらし寿司  2018/08/21(火) 晴れ→曇→雨 +20.0→+25.2 No.484

ありあわせで簡単ちらしずし。
鮭は焼いてほぐし、きゅうりは塩もみして絞ったとこにすし酢を少々絡め。
ミョウガと青じそを混ぜたいとこですが、なかったので、壬生菜の漬物を
刻んだものを酢飯に混ぜ。簡単に炒り卵で。ちゃちゃっと。

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■鮭のちらし寿司(きゅうり・炒り卵・壬生菜の漬物・白ごま)
■揚げびたし(なす・ピーマン)■わかめと椎茸のお吸い物

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昨日残した、茄子の揚げびたしに、ピーマンを足して。
揚げびたしは、茄子がお決まりですが、ピーマンも外せません。

カテゴリ:和風







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