■家の晩ご飯-2018年■

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1/23-鮭の親子丼  2018/01/23(火) 晴れ→曇り→雪 -7.2→+1.7 No.46

夫の妹から、お福分けで貰った、北洋の本チャン紅鮭といくらの醤油漬けで、
親子丼作りました。
北海道では、ごく普通の冬の献立でしたが、本チャン紅鮭も
いくらも貴重になった今では大ごちそうです。

46_1.jpg  : 83 KB
■鮭の親子丼■なます(大根・人参)■キャベツのもみ漬け(人参・きゅうり)
■味噌汁(玉ねぎ・ゴボウ)

今日は、4ヶ月に一度の心臓血管の定期検診でした。
いつもは、血圧手帳見せて問診、血圧の薬をもらうだけなので、
10時過ぎに行ってもお昼前には終わるのですが、
今回は、年に一度のフルコース検査日(CT、レントゲン、エコー、心電図、血液検査)
6時半に起きて、8時に出かけて(車で20分)、帰宅したら3時近く。

検査と検査の間の待ち時間が長そうだったので、ノートPC持ち込み。
友人から頼まれた仕事HPの手直し(10年分のファイル&リンクがぐちゃぐちゃ)
を1/5ほど片付け。取り掛かるまでめんどくさいなぁの頼まれごとだったけど、
こういうときには格好の時間つぶし。
こんがらがったパズル解きのようで面白くなり(笑)

というわけで、疲れたはずが、晩ご飯食べてから雪かき手伝い
(猫の手よりマシな程度)出来たほど。
どうやら、昨日11時に寝たのが良かったようで。
早く起きると1日が長いしね。

グズグズ夜更かしするのが好きの私、毎日できるかどうかはわからないけど、
とりあえず、今日も早く寝てみることにしようっと。


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1/22-エビのバター焼き  2018/01/22(月) 晴れ/曇り -9.6→-4.3 No.45

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■エビのバター焼き(ブロッコリ・椎茸・ミニトマ)
■豆腐ステーキ・キノコあんかけ(鶏胸・舞茸・ブナピー・エノキ)
■だし巻き卵■たくあん・新生姜甘酢漬け■味噌汁(わかめ・ねぎ)

卵在庫あったのに、うっかり買ってしまったので卵焼きも。
ひと切れずつ食べて、残りは明日用。

カテゴリ:和風






1/21-ナポリタン  2018/01/21(日) 晴れ -6.0→-1.2 No.44

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■スパゲッティ・ナポリタン(ソーセージ・玉ねぎ・マッシュルーム・
ピーマン・トマトバジルソース)
■コーンクリームスープ■サラダ(レタス・きゅうり・ミニトマト)

去年から持ち越しの地物とうきびの実が、冷凍庫で場所を取っているので、
コーンスープで2パック消費。
このために牛乳を買いに行ったり、ミキサーにかけたり、手間がかかった割に、
缶詰のコーンスープのほうがおいしかったかも、な味でがっかり。

何が足りなかったかなー。やっぱりクリームかな。
入れたら確実においしくなりますけどね。
カロリーはぐんとアップするので、躊躇しちゃいます。
そうそう、豆乳を使うっていう手もありましたね。
牛乳よりクリーミーになるしヘルシーだし。
次回は、豆乳で。忘れないように書いておこう。

やっとレタスが安くなってきたので、久しぶりに買ってみました。
とは言っても、よく考えたら398円は、まだお手頃とは言えないですね。

カテゴリ:洋風






1/20-外食@居酒屋  2018/01/20(土) 晴れ→曇り -5.6→+2.6 No.43

夫の母、兄一家、妹夫婦と総勢10人、妹の知り合いの居酒屋(名前忘れ)で
1月生まれ(3人いる)の誕生会でした。
妹夫婦以外、お酒を飲まないので、居酒屋で集まるのは初めて。

乳幼児が増えたので、駐車場と畳の個室があって、
子供がぐずっても大丈夫なお店が選択対象。時は流れる、です。

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画像の他に、お刺身、丸ニシンの塩焼き、いぶりがっことクリームチーズなど
細々と食べました。
人気の居酒屋さんのようで、土曜日だというのに6時には満席。
料理の種類が多くて、どれもおいしかった。
人数が多いと、少しずつ色々食べられるのが良いところ。

カテゴリ:外食






1/19-外食@玉藤  2018/01/19(金) 晴れ/曇り -2.6→+0.2 No.42

毎度おなじみ、割引券で行ってきました。
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カキフライ3,エビフライ2の組み合わせと、ロースカツ240gを取って、
おとさんは、カキフライ3とエビ1、トンカツ2切れ
私はエビ1とトンカツ4切れで(右の写真状態)いつもよりトンカツ多め。

カテゴリ:外食







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