■家の晩ご飯-2018年■

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4/11-サバ缶パスタ  2018/04/11(水)  雨/曇り  +6.1→;10.2 No.195

今日は昨日の残りで晩ご飯でした。
残り物なので写真ナシ。
代わりに昼食写真を。(写真はおとさん用です、念のため/笑)

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★サバ缶パスタ(サバの水煮缶・大根おろし・のり)

夫の兄に教えてもらった作り方です。
元は鮭缶でしたが、最近、鮭缶は高級品になっちゃったので、お手軽なサバ缶で。
チュウゴクの経済成長とともに、そのうちサバ缶も高級品になるやもですけど。

カテゴリ:麺類・粉もの


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4/10-ラザニア  2018/04/10(水) 晴れ +2.1→+11.4 No.193


ミートソース(牛肉・玉ねぎ・セロリ・人参・椎茸・トマト水煮)もホワイトソースも
久しぶりに本腰入れて作りました(笑)→私のレシピはこちら
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乾麺のラザニアパスタは、茹でると、扱いが面倒なので、
私は、茹でずに、適当にパキパキ折って、中に敷き込みます。
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オーブンで焼いている間に、ミートソースやホワイトソースの水分を吸って、
ちょうどよい感じの仕上がりになります。
193_3.jpg  : 119 KB
きゅうりとレタスのパリパリサラダと、キャンベルのオニオンスープとで。
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カテゴリ:洋風


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4/9ー外食@トンカツ  2018/04/09(月) 曇り/晴れ +1.8→+8.6 No.191

東急Dに行ったついでに。
今日はいつもの玉藤じゃなくて「まい泉」です。

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おとさんは、ロースカツと、ヒレカツと、カツとじの3種がセットになったもの

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私は、エビフライとヒレカツとエビクリームコロッケのセット

食べ終わってもまだ4時前だったので、ちょっとブラブラして、
久しぶりにラパンで小豆の入ったソフトクリームを食べてきました。
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私は、これが「晩ご飯」でしたが、おとさんは、7時ころ、お腹空いたようで
残り物で、普通にご飯食べてました。+お菓子
それでも太らないんだから、良いなぁ。
褐色細胞だか、ベージュ細胞だか、きっといっぱい持っているに違いない(笑)

カテゴリ:外食






4/8-トマト炒め  2018/04/08(日) 曇り一時雨・みぞれ -0.3→+8.5 No.187

今日はちょこっとミゾレが降りました。
4月というのに、朝晩はまだ暖房が必要な札幌です。

あるもので、ご飯がすすむ晩ご飯でした。
187_1.jpg  : 100 KB
■きんぴらかまぼこ(かま栄)■トマトと玉子炒め■鮭の酒粕+塩麹漬け
■納豆(めかぶ・ネギ・柚子胡椒)■きゅうりの唐辛子味噌漬け
■ほうれん草のおひたし(おかか)
■豚汁(豚肉・ごぼう・玉ねぎ・人参・大根・ネギ)

先日買った、千歳産(温室)トマト。大きくてしっかりでしたが、
味が薄く、硬かったので、玉子と塩炒めしました。
中華風ですが、味付けはシンプルに塩コショウのみ。
187_2.jpg  : 84 KB

カテゴリ:和風


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4/7-豚肉の唐揚げ  2018/04/07(土) 晴れ→曇り +1.0→+6.1 No.186

トンカツにする予定での豚ロースを解凍したけれど、早く使わねばの青梗菜と
パプリカを発見。昨日のスープや中華風茶碗蒸しが残っていたので、
2日続けて中華風献立になりました。

■豚肉の唐揚げ・香味ソース(刻みキャベツ)
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■野菜炒め(青梗菜・キャベツ・パプリカ)
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■ワカメスープ(昨日の残り)■あんかけ茶碗蒸し(昨日の残り)
186_3.jpg  : 101 KB

カテゴリ:中華風







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