■家の晩ご飯-2018年■

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9/27-ナス味噌  2018/09/27(木) 曇/晴 +11.7→+19.1 No.591


今日はお昼がたっぷりだったので、夜は簡単にお蕎麦にでもしようかと思いましたが、
急ぎ出番を待っている野菜や、冷凍庫で場所を取ってるコストコししゃもを
思い出し、結局普通のご飯になりました。

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■茄子の味噌炒め(豚肉・ピーマン・青じそ・ゴマ・七味)
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■かぼちゃのそぼろあんかけ
冷凍庫ストックしてあった鶏そぼろを使って
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■ししゃも(カペリン)
コストコししゃも、3回目。1人7匹ずつ食べてやっと完食。
子持ちでおいしいし安いけど、量が多すぎ。今度は誰かと分けよう。
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他には、トマト、きゅうりとめかぶの酢の物、たくあん
油揚げとシロナのお味噌汁

………………………………………………………………………………………………
こちらはお昼
東急D地下の、ラパンスタイルのイートインです。
地震の2日後のランチ以来2度め。
とってもお得でおいしかったので、載せてみます。
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青じそのポタージュ。
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前菜は、パテと、温野菜、生野菜、タコのマリネ、ポテトサラダなど
どれもおいしくて満足度高いひと皿。

メインは4種類から1つをチョイスするようになってます
今日は、ラムのロースト北海道風、、アベどりのキャラメリゼ、ブリのグリル、
小エビのクリームパスタでした。

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私達はラムのローストを選びました。
ソースがちょっと甘めのジングスカン風。
北海道風というネーミングからそうかなと想像していましたが当たりでした(笑)
添えられたマッシュポテトと、茄子のチーズ焼きもおいしかった。

これにフランスパンと飲み物(コーヒー、オレンジJ、グレープフルーツJ)が
ついて、1,300円。メインナシは800円。

せっかくなので、デザート(+300円)も食べました。
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ぶどうとスグリのコンポートに、あのおいしい牛乳ソフトがのっててうっとり
メインの量が多かったので、余分かなと思ったけど頼んでよかった。

ここは、モリエールの系列だし、デリやおせちを何回か利用して、
おいしいのはわかってましたが、イートインで、こんなに本格が出るとは、
どおりでいつも満席なはずです。(今日は11時半について最後の2席でした)
長いこと知らずにいて、損しちゃった(笑)。

カテゴリ:和風


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9/25-外食@トンカツ  2018/09/25(火) 晴れ +14.4→+20.7 No.586


母がデイケアに出かけている間に荷物片付けスタート。
母が引っ越してからやろうと思ってましたが、落ち着かないので、
できるとこから、ちょこちょこやってみようと思いたち。
まずは、納戸として使っている6畳くらいの部屋から。

2時間ほどで、和ダンスひとつと衣装ケース5個とハンガーラック1本分の
衣類や着物や布系のものを引っ張り出して40リッターのゴミ袋16個分できあがり。
選別しようかと思ったけど、時間優先で見ないで捨てることに。
自分のものじゃないと機会的にゴミ袋に詰められるので早い早い(笑)

ほとんどが、13年前にここに引っ越してきた時のまま。
引越し費用かけて、ゴミを運んできたようなもの。
毛糸やら布やタオルや毛布などが衣装ケース5つ分の中身。
いつか使うと思ってしまいこんだものは、いつまで経っても使わないもの。
動けるうちに選別して縮小しておかないと。教訓です。

まだ全体の10分の1にも達していないけど、ちょっと手を付けたので
片付ける自信と目処が付きました。
2時間くらいなら疲れなかったし、むしろちょうどよい運動になったよう。

というわけで、疲れてないけど、ご飯作りは省略。
久々(そうでもないか)玉藤でした。
586_1.jpg  : 75 KB
ロースのトンカツ160g、ご飯とアサリの赤だし

カテゴリ:外食


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9/23-おにぎり  2018/09/24(月) 晴/曇一時雨 +15.9→+24.1 No.580


昨日今日、おとさんは連チャンゴルフ。
リタイアすると、小中高大学と社会人時代まで集まりたがるようになるようで(笑)
&家族やゴルフクラブの定例会もあるし、その上北海道はできる時期が
年の半分だけなので、シーズン中はセミプロ並のスケジュールときたもんだ(笑)
ま、声をかけてもらえのはありがたいことで。
ずっと家にいられるよりは、私も楽だし。

というわけで、今日はご飯食べて来る会だったので、私はカップそばで済ませました。
これは昨日(23日)の晩ご飯です。
580_1.jpg  : 114 KB
■鮭のおにぎり■酢豚の残り■インゲンと竹輪と昆布の炒め煮
■ちりめんクルミ■ミニトマト■たくあん■中華スープの残り

カテゴリ:和風


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9/22-酢豚  2018/09/22(土) 晴/曇 +14.7→+18.5 No.575

涼しくなってきたので、ストック用直冷式100リッター冷凍庫の
こびりついた霜をガリガリ。冷凍庫整理兼ねて、半年に1回くらいやってますが、
今回は、地震停電20時間あったせいか、いつもよりごっそり。
ひと抱えくらい取れてすっきり。

ついでに、常用の冷凍冷蔵庫の方も整理。
急ぎ使わなくちゃいけないものは、白菜とフリルレタスくらいでしたが、
たまに全体見渡すと、献立のアイディアが湧いていいです。
とはいっても目新しいメニューにはなりませんでしたが。(^^ゞ

薄切り肉を丸めて使った酢豚
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★酢豚(豚肉・玉ねぎ・甘長・人参・椎茸・シメジ・ねぎ・生姜)

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■白菜と豚肉の塩味炒め(赤ピーマン・ニンニク・ねぎ・生姜)

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■サラダ(フリルレタス・きゅうり・トマト)
■スープ(わかめ・玉子・ねぎ)

カテゴリ:中華風


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9/21-有りもので  2018/09/21(金) 晴れ +11.5→+24.5 No.569


母と3人で、和楽でランチしてから、サ高住見学2軒。
ちょっと疲れたので、晩ご飯はあるもの並べて。
でも、昨日より品数多い食卓になりました。

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■炊き込みご飯■揚げびたし■ひじきの白和え■キンピラ入さつま揚げ■鮭
■たくあん■味噌汁(インスタント)

カテゴリ:和風


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