■家の晩ご飯-2018年■

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2/14-冷やかしトロロそば  2018/02/14(水) 曇り一時小雪 -8.3→-1.7 No.79

昨日の残りをお昼にたっぷり食べたので(&おやつにケーキ)
夜は軽くと、お蕎麦にしました。
はな用に作った茹で鶏をちょっといただいて。

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■冷やかしトロロそば(茹で鶏胸肉・長芋・わかめ・ねぎ・わさび)

カテゴリ:麺類・粉もの






2/13-餃子  2018/02/13(火) 曇り/小雪 -9.9→-6.1 No.77

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★餃子(豚ロース・白菜・ニラ・ねぎ・生姜)
■鶏とセロリの炒め物(鶏胸肉・セロリ・椎茸・パプリカ・ニンニク・生姜・ねぎ)
味付けは、豆板醤、酒、塩とごま油。
セロリの中華風辛味炒めと同じです。

77_3.jpg  : 100 KB スープ(豆腐・椎茸・卵・ほうれん草・ねぎ)

カテゴリ:中華風






2/12-ハヤシライス  2018/02/12(月) 曇り/雪 -9.3→-7.6 No.75

日中の最高気温がマイナス7.6しかなくて、最近の札幌では
滅多にない冷え込んだ1日でした。
折しも、今日は雪まつりの最終日。
雪もチラチラ降ったし、外を歩く観光客の人たちは、さぞ凍えたことでしょう。

こんな日こそ「お鍋」なんでしょうけど、食べたくてハヤシライスになりました。

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■ハヤシライス(牛肉・玉ねぎ・人参・椎茸・タケノコ・トマト缶・チーズ)
■トマトサラダ(玉ねぎドレッシング)■クリームマッシュルームスープ

カテゴリ:洋風


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2/11-外食@天一  2018/02/11(日) 曇り一時雪 -1.0→+2.0 No.74

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おとさんと、こみやまやのクラフト展に出かけたので、食べてきました。
東急に行ったら、お決まりの天一の天丼。
母へは、リクエストで、海老のかき揚げ丼を持ち帰り。

カテゴリ:外食






2/10-すき焼き  2018/02/10(土) 晴れ→曇り ー2.8→+2.5 No.73

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■すき焼き(春菊・椎茸・エノキ・ネギ・玉ねぎ・白滝・豆腐)

コストコで買ってきた、熊本産和牛A4ランク、たしか100g400円くらい
ちょっと硬かったけど、値段の割においしかった。
見た目ほど脂っぽくなかったし、いろいろな用途に使えそうな脂肪具合。
もっと買ってくれば良かった。

同じ日に、くるるの売店で買ってきた道産牛は、以前と比べたら
随分肉質も味も落ちちゃいました。(価格は1.5倍になりましたが)
次からは、コストコ和牛だわ。

カテゴリ:鍋物







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