■家の晩ご飯-２０１８年■

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■ 3/22-かき揚げそば　　2018/03/22(木)　曇り　-1→+6.6 No.147

■かき揚げ（ミツバ・椎茸・えび）海老天・海苔天■ざるそば■中玉トマト

中途半端な量が残っていた「へぎそば」と「7割そば」
茹で時間が同じだったので、2色そばになりました。

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 3/21親子丼　　2018/03/21(水)　晴れ　-6.4→+4.0 No.143

■親子丼（鶏モモ・玉ねぎ・椎茸・ミツバ）
■きゅうりとワカメの酢の物
■漬物（白菜・野沢菜）■味噌汁（油揚げ。ミツバ）

ミツバを使ってしまいたかったので、親子丼にしました。
何かで見た、今風の親子丼式に、卵白を泡立てて使ってみましたが、
先に食べ始めていたおとさんが「ちょっとお菓子っぽい」といったので、
さもありなんと、自分の分は卵白を内側に混ぜ込みました（笑）。

カテゴリ:丼もの

記事144-1　記事146-2　

■ 3/20ー肉じゃが　　2018/03/20(火)　晴れ一時雪　-3.4→+1.4 No.141

■肉じゃが（豚肉・キャベツ。玉ねぎ・人参・椎茸）
■エビフライ（柚子胡椒＋マヨネーズ＋醤油）
■小松菜のおひたし■味噌汁（油揚げ・ミツバ）

カテゴリ:和風

記事142-1　記事145-2　

■ 3/19-冷やかしとろろそば　　2018/03/19(月)　晴れ　+2.1→+6.5 No.140

■冷やかしトロロそば（茹で鶏・長芋・ワカメ・ねぎ）
■千種サラダ（大根・水菜・人参・スモークハム）
★鶏の南蛮漬け（鶏胸肉・玉ねぎ）

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 3/18ー豚肉の味噌漬け　　2018/03/18(日)　晴れ　0→+7.8 No.139

■豚肉の味噌漬け（炒め玉ねぎ）■水菜の煮浸し（油揚げ・卵）
■きゅうりとワカメの酢の物■セロリの麺つゆ漬け■味噌汁（豆腐・シメジ・ミツバ）

カテゴリ:和風

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