■家の晩ご飯-2018年■

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3/1-外食@和楽  2018/03/01(木) 雪 -4.4→+0.9 No.105

はなを送ったあと、気が抜けて外食しました。
写真は私が食べた分だけ。
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カテゴリ:外食






2/26-豚南  2018/02/26(月) 曇り一時雪 -7.7→-1.1 No.99

6時まで、羊毛フェルトの教室だったので、すぐにできるおそばにしました。
先日のすみれランチで、隣の人が食べていた、鴨南ならぬ豚南を真似してみました。

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■豚南(豚ロース・シメジ・焼きネギ)■きんぴらさつま揚げ

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■チキンカレー■小さいサラダ■バターナン■チャイ
ちなみにこちらはお昼。
教室の下にあるインドカレー屋さんで。大きなナンがすっかり気に入ったので
前回に引き続き今回もここで食べました。今回も辛さは、5段階のうちの1で
食後にチャイを頼みましたが、それでも975円♪

カテゴリ:麺類・粉もの


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2/25-メンチカツとクリームコロッケ  2018/02/25(日) 晴れ -7.1→-2.3 No.98

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■メンチカツ・カニクリームコロッケ・キャベツ・ミニトマト
■塩ちゃんこ(鶏つくね・白菜・油揚げ・豆腐・椎茸・ゴボウ・人参・しめじ・水菜)
■辛子明太子

夕方、用事で出かけたので、デパ地下で晩ご飯用に出来合いをゲット。
東急地下、ラパンスタイルのメンチとコロッケ。
パナのおりこうオーブントースターで温めると、中まで熱くなって、出来たての味。
具沢山のお汁は、鶏屋さんの「塩ちゃんこ」
具だくさんだったので、汁を倍に伸ばして、しめじと水菜を加えました。



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2/24-大豆尽くし  2018/02/24(土) 晴れ -5.8→-1.2 No.94

昨日残りの煮物と、枝豆入りのお豆腐と黒豆納豆で、繊維質の多い晩ご飯でした。

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■里芋と牛肉の煮物(コンニャク・舞茸・大豆)
■枝豆入り寄せ豆腐(カツブシ・生姜・ねぎ)■きんぴらさつま揚げ
■黒豆納豆(ねぎ・辛子)■ちりめん山椒・明太子■味噌汁(ニラ・卵)

カテゴリ:和風


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2/23-フライと芋煮  2018/02/23(金) 曇り/雪 -2.7→+4.4 No.93

昨日、デパ地下で宮崎の里芋を見つけたので、芋煮の予定で
買い物に出かけたら、アルゼンチンエビをバラ売り特売していたので、
もう一品、エビフライも作ることに。
卵液がちょっと余ったので、冷凍ストックの豚ロースの薄切りを重ねて
おとさん向けに、トンカツも、と増殖。

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■エビフライとトンカツ(レタス・きゅうり・トマト)
■芋煮(牛肉・里芋・コンニャク・舞茸・青大豆)

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タルタルソースは、75%カロリーオフのマヨネーズに、みじん切りの玉ねぎと
ゆで卵。ピクルスもらっきょうもなかったので、何か替わりにと冷蔵庫探して、
グリーンペッパーと小梅の醤油漬けを刻んで入れてみたら、けっこういけました。
お味噌汁は、先日のちり鍋の残りにお味噌を入れて、具だくさん味噌汁。

残ったら、翌日のお昼用になるので、いつも多めに作りますが、
フライは全部片付き、煮物が半分残っただけでした。

カテゴリ:和風







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