■家の晩ご飯-2018年■

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2.12/26-中華ランチと昨日の残り ■ 12/25-クリスマスご飯 ■ 入院9日目〜11日目退院 ■ 入院6日目〜8日目 ■ 入院2日目〜5日目
3.12/15-入院1日目 ■ 11/14-台北4日目九份と明元 ■ 12/14-カレー ■ 12/13-外食@徳寿 ■ 12/12-鶏鍋
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12/26-中華ランチと昨日の残り  2018/12/26(水)曇り/晴れ-2.2→+1.2 No.820


この間テレビで大泉洋が、美麗華の小籠包は、台北のディンタイフォン
(鼎泰豐・・NYタイムズ紙の「世界の人気レストラン10店」選出された経歴あり)
よりおいしいと言っていたのを思い出して、ほんまかいなと行ってきました。

豊平橋を渡ったとこにある元の「ルネッサンスホテル」
いつの間にか「プレミアホテルTUBAKI」になってました。
というわけで、3階の美麗華でランチしてきました。

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私はお目当ての小籠包が入ってる飲茶コースにしました。
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じゃがいもの千切りの料理は、養源郷と似たような感じ。
えび餃子はぷりぷりしてておいしかった。
小籠包は、ディンタイフォンと同じく、酢と千切り生姜で食べるスタイル
アンは、こっちのほうがしっかりしててスープもたっぷり。
おいしいけど、超えているとも言い難く。

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一品料理は選べたので、同じく大泉が絶賛してた麻婆豆腐にしてみました、
いやー、空前絶後のしょっぱさ。ご飯あってもこの塩分の強さは勘弁。
間違えたのかなぁ〜?いつもこうだとしたら大泉、やっぱり若いね(笑)

五目チャーハンは、ちょっと脂っぽかったけど、具沢山で腸詰めもおいしかった。
デザートは、広東風冷やししるこ
タピオカや緑豆、小豆が入ってうす甘くておいしかった。

おとさんは、五目あんかけご飯と点心のセット
前菜は私と同じ。小籠包は1個。
スープとザーサイ、デザート(広東しるこでした)選べるソフトドリンク付き
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ホタテやエビ牛肉など具沢山で、おいしかったようです。
飲茶コースは、ちょっと多すぎでした。私も次はこれにしよう。
(点心は養源郷のほうが好み)
……………………………………………………………………………………………
20年くらい前に、中華のレストランと2階の洋食レストランとで、
交互に開催されていた「料理教室」に、お遊び半分で1年ほど通っていたことがあり。
中華は当時、女性に人気の花形シェフだった堺さん、洋食はなんていう人だったか
同じく人気のシェフでした。
中華も洋食も、その頃とはシェフは何代も変わっているでしょうけど、
中の雰囲気は変わらず。

久しぶりに来てみても、落ち着いた良いホテルなんですけどね。
(芸能人がよくお忍びで来てるようで、ホステス連れの津川雅彦や
三浦某(LA事件の)と、駐車場エレベーターで一緒になったことあり/笑)
経営がけっこう変わってますよね
(ラマダ→ラマダ・ルネッサンス→ルネッサンス→TUBAKI)
場所が中途半端なのかな。
おかげで駐車場も空いてて4時間無料だし。
次は、花城ランチに来てみようかな。

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晩ご飯は、昨日の残り。
パリパリチキン+マッシュルームソース
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冷めたじゃがいもをマッシュして、中にコーンを入れて芋餅にしバタ焼き
入院前に、白菜と人参・大根を浅漬けにしておいたのを使って
ベーコンを加えてスープに。

カテゴリ:外食






12/25-クリスマスご飯  2018/12/25(火)  No.816

メリークリスマス!!

今日は退院日です。迎えに来てくれたおとさんと11時前に病院を出て、
デパ地下で買い物&お昼ご飯を食べて帰宅。
一休みして、3時過ぎからクリスマスご飯の支度に取り掛かり。
今年は、パリパリチキンで簡易型。
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■パリパリチキン・マッシュルームソース(グレイビー+白ワイン+チキンブイヨン)
■付け合せ(ブロッコリ・コーン・パプリカ・エリンギ・ベイクドポテト)
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■クラムチャウダー(キャンベル缶)■バゲット(ハーブガーリックバター)
■サラダ(レタス・ブロッコリ・きゅうり・パプリカ・ミニトマト)

自分たちへのクリスマスプレゼント。今年は、スワロフスキーのこの3点
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記事818-1 


Re: 12/25-クリスマスご飯  投稿者: はるみ 投稿日:2018/12/26(Wed) 09:53 No.819-2

みかんちゃん
ありがとう!!

お誕生日おめでとう〜♥\(^o^)/

手巻きなら、みかんちゃんちを超える回転寿司はないっしょ(^O^)

へへへ、はなちゃん、見つけてくれた?
ちょっと入ってるっしょ(^o^)

昨夜の写真、見えにくかったので、撮り直したよ。




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入院9日目〜11日目退院  2018/12/23〜12/25 No.815

■12/23
この日は、耳の石が原因らしきめまいで、3食とも食べられず
写真は昼と晩
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■12/24
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■12/25
退院日です。朝ごはんは病院で
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カテゴリ:病院食






入院6日目〜8日目  2018/12/20〜12/22 No.814

■12/20
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■12/21
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友達の差し入れのサンドイッチを食べたので晩はおかずのみ
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■12/22
朝ごはん後、自宅に戻ったので病院食は朝と晩
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カテゴリ:病院食






入院2日目〜5日目  2018/12/16〜12/19 No.813

15日は外泊で、16日の17時に戻って、晩ご飯は病院で
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豚肉の味噌漬け・大根と人参の煮物・オクラの和え物

17日は手術日で食事なし。
食事は18日の朝ごはんからOKでしたが、写真撮れず
晩ご飯写真のみ
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鶏のくわ焼き・じゃがいもとうずらの卵の煮物・白菜と油揚げの煮浸し

19日は3食とも、上から順に朝昼晩
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鮭の塩焼き・カリフラワーとブロッコリのマヨネーズ・ふりかけ・牛乳
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ツナサラダ・豚肉ピカタ・きんぴら・キイウイ
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麻婆豆腐・もやしの酢の物・ほうれん草の胡麻和え・白菜スープ

カテゴリ:病院食







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