■家の晩ご飯-２０２１年■

■家の晩ご飯-２０２１年■
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 20年

[HOME] [談話室] [日記] [クックパッド] [レシピ] [目次] [ワード検索] [管理用]

■ 7/13-ステーキご飯　　2021/07/13(火)晴れ+20.3→+29.3 No.442

■牛ロース・椎茸・インゲン・人参・茄子・ブロッコリ
■カブとカブの葉の浅漬■味噌汁（玉ねぎ・卵）■雑穀ごはん

ソースは、お肉を焼いたあとのフライパンを、赤ワインでこそげて
バターと醤油、タバスコ、レモン汁を加えて、ちょっと詰めたもの

こっちは、お昼の冷しゃぶうどん
いつもは前日の残り物で済ませるのがほとんどですが、
みかんちゃんちの採れたて野菜（レタス・きゅうり）を
新鮮なうちに食べたかったので。
442_2.jpg : 66 KB

■豚しゃぶ（ごま和え）レタス・きゅうり・大根おろし・トマト・小ねぎ
かけ汁は、だし醤油を豚肉の茹で汁で薄めに割ったもの
柚胡椒で

カテゴリ:和風・お惣菜

■ 7/12-冷たいパスタ　　2021/07/12(月)晴/曇+20.0→+27.4 No.440

みかんちゃんから戴いた、採れたて自家栽培のきゅうりとバジルと
手作りトマトソースを使って、今年初の冷たいパスタを作りました。

440_1.jpg : 98 KB

■冷たいパスタ
（トマトソース・きゅうり・生ハム・バジル・カマンベールチーズ・ゆで卵）
味付けは、オリーブオイル、ハーブ塩、バルサミコ、レモン汁
440_2.jpg : 104 KB

■鶏手羽先焼き（塩コショウ、ガーリックパウダー）

440_3.jpg : 78 KB

花もついてて、トゲトゲ元気
柔らかくて今日のパスタにピッタリでした。

カテゴリ:麺類

記事441-1　記事443-2　記事446-3　記事449-4　

■ 7/10-麻婆豆腐　　2021/07/10(土)晴/曇+17.4→+24.4 No.439

■麻婆豆腐（豚肉・木綿豆腐・ニラ・ネギ・生姜・ニンニク・花椒）
調味料：豆板醤・甜麺醤・オイスターソース・醤油・砂糖・酒・味王・ごま油
439_2.jpg : 77 KB

■ニラレバ（鶏レバー・ニラ・生姜・ニンニク）
調味料：醤油・砂糖・酒・ごま油
439_3.jpg : 108 KB

■青梗菜の塩味炒め（生姜・ネギ・ニンニク）
調味料：塩・酒・味王・ごま油
439_4.jpg : 96 KB

■トマト■スープ（シメジ・卵・ネギ）

カテゴリ:中華風

記事447-1　記事448-2　

■ 7/9-冷やかしトロロ　　2021/07/09(金)晴+18.3→+25 No.438

おとさん、昨日今日2連チャンゴルフで、お疲れ気味。
私は1日、ぼちぼち庭したり編み物しながらおやつ三昧。
ということで、晩ご飯は軽めで。
438_1.jpg : 89 KB

■冷やかしトロロそば（酒蒸し鶏ササミ・長芋・ワカメ）
■ごま和え（大根・きゅうり・水菜・カニカマ）
★鶏の南蛮漬け（ササミ・玉ねぎ）
438_2.jpg : 64 KB

とかいいながら、余ったササミで南蛮漬け作りました。

カテゴリ:麺類

■ カテゴリ ■

■ 家の晩ご飯 ■

■ 新着記事 ■

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] [71] [72] [73] [74] [75] [76] [77] [78] [79] [80] [81] [82] [83] [84]