■家の晩ご飯-2021年■
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*--- 本日の献立---*
1.11/23-銀鱈粕漬け ■ 11/22-ハンバーグ ■ 11/21-中華献立 ■ 11/20-ジンギスカン
2.11/19-チヂミ ■ 11/14-牛肉ソテー ■ 11/13-豚肉の味噌漬け ■ 11/12-外食@洋食屋さん
3.11/10-ササミと葱と搾菜の和えもの ■ 11/9-エッグベネディクト ■ 11/8-あんかけかぼちゃと粕漬け魚 ■ 11/7-焼き肉
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4/30-鮭の親子丼  2021/04/30(金)雨+7.4→+11.1 No.299


季節が一ヶ月くらい戻ったような寒い1日でした。
おこもりで、冷蔵庫(冷凍庫)にあったものでちゃちゃっと

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■鮭の親子丼(自家製いくら)■カブの炒め煮(生姜・カツブシ・ゴマ)
■カブときゅうりの塩麹漬け・セロリの麺つゆ漬け■味噌汁(豆腐・セリ)

カテゴリ:和風・お惣菜


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4/28-カレー  2021/04/28(水)晴/曇+8→+16.8 No.296

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■カレー(牛肉・玉ねぎ・人参・セロリ・しめじ・椎茸)
■サラダ(レタス・きゅうり・トマト・アーモンドスライス・粉チーズ)
■人参マリネ(キャラウエイシード)

カテゴリ:洋風






4/27-青じそパスタ  2021/04/27(火)晴れ+1.4→+16.8 No.292


母の状態が悪く、食事も水分も摂れていないとの施設からの連絡で、
家庭医の往診を頼んだところ、心筋梗塞の疑いがあるからと
ハートセンターに運ばれることになり。
検査の結果、心臓ではなく、肺炎とのことで、ハートセンターの手配で
設備がある内科の病院に私設救急車で搬送されました。

救急車の中では足元に座り、手を伸ばして、
掛け物の上から足をさすり続けていましたが、顔は見られず。
病院では、ロビーで待機で、ストレッチャーの近くにも寄れず。

エレベーターに乗り込む時にちらっと見えた母の横顔に
ちょっと大きな声で「お母ちゃん、私、ここにいるからね。心配ないよ」
というと、顔がこっち向いて頷いたようでした。
そばにいた男の看護師さんが、救急車の中でも、エレベーターに乗り込むときも
母の手を握ってくれていたのが、ほんとにありがたかった。

そこから2時間近く待って主治医の説明を受けましたが
やはり肺炎があるとのことで、入院になりました。
期間は2週間から1ヶ月目処です。
色々不安なことはありますが、
こんなご時世に90歳の人を受け入れてくれる病院があってよかったです。

というわけで、家についたらのどが渇いてお腹が空いていることに気づき
あるものでちゃちゃっと

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■青じそのパスタ(ニンニク・鷹の爪・バター)
■エビのガーリックバターソテー

カテゴリ:麺類


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4/26-ハンバーグ  2021/04/26(月)晴/曇+1→+8.4 No.291

昨夜、暖房を消し忘れて寝たけど、今朝は1度まで下がったようなので
先見の明ありな結果になってよかった。
で、今日は最高気温も8度台で、1日暖房入れっぱなし。
お天気は良かったのに、庭には1歩も出ず終い。

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■チーズハンバーグ
(シュレッドチーズ・マッシュルーム・ケチャップ・ウスターソース・赤ワイン)
人参のスープ煮・椎茸のバター焼き
★ツナとワカメのサラダ(トマト・きゅうり)
■コーンクリームスープ(キャンベル缶+牛乳)

カテゴリ:洋風







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