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引き続き今日も、冷凍庫ストックから、漬け魚と自家製時雨煮を
■西京味噌漬け（鮭・鰆）
■カブのそぼろあんかけ
■牛肉とゴボウの時雨煮
■湯葉豆腐（柚子醤油)
■きゅうりとワカメの酢の物
■味噌汁（カブ・油揚げ）
「魚久の切り落とし」まだあります^^;
安いからって買い過ぎてはいけませんね。有り難みも薄れます^^;
カブは、薄い味付けで煮て、別に作った濃い目に味付けして
片栗粉でとろみをつけた豚ひき肉のそぼろをかけました。
面取りした切り屑はお味噌汁の具に。