急に日本行きの話が出てバタバタとチケットの手配が済んだら姪のぎっくり腰の
具合が少し良くなったらしい。
でもこの前の台風の影響か地下室に３センチも水が出て、その対策と建築やとの
やり取りの助っ人は必要なようなので行きまーす！
時間がないのでとりあえず掲示板をブログページに貼り付けました。
管理人のアドレスは使ってないＭＳＮ（これも何処でもアクセス可能なので）に
新しく作りました。
スージーのティールームお暇なら来てよね〜♪

はい、気をつけて来てね。
Blogのレス欄は使わないことにするの？
それともＷで？
同じパイなのに、巡回先が増えて大変！（笑）

ところで、さっきカウンターが表示されなくなっていました。
ＤＬしてみたけど、数字が入っていなくて
ローカルには２日前のデータしかなかったので、
おつとい１７４人というのは記憶しているのですが、
昨日は１９０台だったのは覚えているのですが、端数まで覚えていなくて、
１９２にしました。
どなた覚えてらっしゃる方いらっしゃいますか？

それで回るかどうか確かめるために、開けるたびにカウントする
設定にしています。
それで様子を見て大丈夫のようなら、またリロードしないカウンターに
設定しますので、よろしくお願いします。

＜Blogのレス欄は使わないことにするの？
ブログは簡単な割には好く出来ているわよね、レス欄で十分な気もするわね。
自然消滅する可能性があるかもね（笑）
一般の個人のＨＰはＢＢＳで結構維持できるわけだけどブログだけだと
コメントといただけないと私独りで書くしかないわけだから。
日本に行っても一応毎日更新、今度は逆にアメリカの友人のために日本の情報を
送る形になると思うけど。
まずはＵｎｉｔｅｄのリポート、空港案内、結構書けそう。

＞どなた覚えてらっしゃる方いらっしゃいますか？
大キリレースの時は毎日記録してたけど。
数時間で記憶がなくなる今日この頃です。

はるみん・スージーsan　こんにちは。
こんなに人気のあるサイトなのに、キリ番が頻繁にあるんですねぇ
まだ、ゲットもしていないうちに「初めて獲得なさった方・・・」の
"コチラ"を熟読してしまいました（笑）

私も狙ってみたいです＜10回のキリ番（爆）

スージーsanはいつ日本に帰って来られるのかしら？
なんだかお忙しい帰国になるようですが、お気をつけて・・・

＞一般の個人のＨＰはＢＢＳで結構維持できるわけだけど
＞ブログだけだとコメントといただけないと私独りで書くしかないわけだから。

うーーん、HPのBBSも同じですよ。
毎日覗いていてもどうしても読みっぱなしになっちゃいますね。
かえってBlogのほうが、話題が特定しているし、
下に書く欄があるから、書くほうとしては気軽かも。

スージーさんのところはまだ始まったばかりなのに、
コメントがついているほうですよ。
最初はコメントのあるなしが気になるでしょうが、
あまり気にしないほうが良いです。
ここは投稿が多いようですが、３年以上やっているわけですからね。
ここまで来るまでにはいろいろ波がありましたよ。
地道でも自分が楽しいと思ってやっていたら、いつか定着してきますよ。

飛行機に乗る前のクセで１日中家の中を片付けていました。
まずパソコンの周りを整理整頓、途中で持っていく衣類をベッドの上に並べて
そのまま、日本でブログを更新する為の写真のファイルの準備（バカでしょ）
でも今回は余裕、あと２日もあるから。。。
４週間滞在して戻ってきて２週間ちょっとで又日本へ行くわけだから衣類は
ほとんど置いてくる予定です。

あ、書いている間にさっちゃんが！こんにちは〜(^o^)ノ

あれはいわば子キリですね（笑）
１０個で普通のキリ番なんです。(^^ゞ
そっか、初めての人にはわかりにくかったですね。
子キリって正式ネーミングしようかしら。

以前は一発きりだったのですが、プレゼント付きだったので、
「キリプレ」で検索して入ってくる人が出てきちゃって、
肝心の常連さんに当たりにくくなっちゃったの。
それで、こういうシステムにしました。

これでも子キリ番少なくしたんです。
前は下３桁ぞろ目だったので毎日出ていたんで、
ちょっと間をあけようと１０万以降は５００刻みにしたんですが、
これはまた見逃されちゃっているようですね。
またなにか考えなくちゃ。

最近は、そそくさと掲示板に来ちゃうので、キリ番は確認しませんねぇ〜。
ましてやT・Yのカウントなどは「Out of the 眼中」ですぅ〜。

スージーさん、昨夜はCafeでトンだ失礼をば…m(__)m
いきなりの中座でご気分を害されたのでは?!　
仕事中にチャットするなっ！ですよね。(^_^;)
これからの日米往復…聞いているだけでも時差ボケになりそう♪
日付変更線を越えての往来はシンドイでしょうに…。　慣れっこですか?!
僕なら今日は何日？ここは何処？状態だわ。

＜いきなりの中座でご気分を害されたのでは?!　
のび太さん、とんでもないわ　楽しゅうございました（*＾＾*)
時差には強いほうですね。でも日本について３〜４日は夕飯を食べた後眠くなるので
そこでがまんして寝なければ大丈夫。
ここ数年最短コースのシアトル経由を利用するようにしたらだいぶ楽です。
今回も私運が良くて何回か瑛子さんと会えるからルンルン。
　
はるみん
ここが繁盛しているのはひとえにはるみんの努力のたまものでしょうね。
初めて覗いて書き込みをした時に直ぐに管理人がレスをつけてくれると
なんかとっても嬉しくなっちゃいましたから。
今でも楽しい方がどんどん増えているし。
私はここのおかげで何の苦労もなくブログを始めて最初の日に６０人以上来て
いただいてホントに幸せ。

パソコン部屋の掃除がほぼ終了。

そう言えば、今朝の上沼恵美子さんのトーク番組に瑛子さんが出演していて、
旦那様とトランプしたり、ペットのワンちゃん達がビデオで紹介されていました。
何でも眼球に傷…とかで、眼帯をなさっていましたが。

おお、もう終わりましたか。
スージーさんの場合は、日本に来ることがメリハリになって
エネルギーになるのかもね。
私も今、納戸の整理に着手しようと思っています。
夫も手伝ってくれると言うし、晩ご飯をアップの前だけど、
やる気がわいているうちに、アウトラインだけ決めてきます。
思ったときにやらないとね。またいつになるかわからないから。

＞努力のたまものでしょうね
うーーん、厳密に言うとちょっと違うかもね。
ま、いろいろあったけど、自分が楽しくないことはしないと決めてから
楽になりました。

はるみん
開設当時のＨＰは保存してないの？
見てみたいわ、古い雑誌を読むみたいできっと楽しいわね。

私の場合ブログで良かったわ。
デジカメだけ持っていけばＯＫだし携帯からも更新出来るみたい。
今回はプリペイド式の携帯を買う予定です。
３ヶ月一度最低使えば同じ携帯番号を維持できりそうです。

おお、スージーさん、こんばんは！

そうそう、Blogのいいところはなんといってもどこからでも更新できること。
あれはアメリカのアイディアなのよ。
9.11の直後に意見交換、情報交換するためにできたものらしいです。

ここの開設当時のTOPは取ってあると思うけど、どうだったかな。
見つかったら後でここに貼ってみようか。(^。^)

コンテンツははひとつも減らしてはいないけど。
増築改築で膨張してきているからね。

BBSは、最初のからBBS過去ログに残していますよ。
面白いよ（笑）特に2001年にあった「ちょっと聞いて」とか、
2002年まであった「意見の部屋」「本の部屋」とか。

そうそう、私のＨＰへの考えはここの��22の記事を見るとわかってもらえるかも。
意見の部屋のツリーで、いちゃもん君に向かって書いているから、
長いしくどいけどね(^^;
ついでにピットちゃんの応援演説も読めますよ。（なつかしいぃ〜）

まず、恵里子さんの仰っていたケンタッキーのビスケットの話。
スージーさんの所の話題だったんですね…HAMIXの隅々まで探しちゃいました（笑）
僕はスコーンかと思ったんですが、どうも「カントリーホットビスケット」に近いのかな？

生ラム ＜ そう言うことだったんですか。
てっきり、ユッケのように刺身で頂くのかと思っちゃいました。
そう言えば、「解凍マグロ」に対して「生マグロ」で売っていますもんね。
どちらも、生で食べるものなのにね。(^_^;)

イベリコ・ハム　＜　何だよ何だよ、うさちゃん…食欲の秋に禁句だよっ！
前の記事＃5930に載せた「ジビエ」のサイトにもありましたよっ！イベリコハム。
パルマの生ハムは有名ですが、イベリコも垂涎の生ハムですよね。
「欲望の法則」と言う映画を観てからスペイン映画にはまって数々観ましたが、
その中に「ハモン・ハモン」って言うのがあって、これまた面白い映画で…。
「ハモン」がハムの事だと知ったのはその時でした。

はるみさんと、うささんにそそのかされて、昨夜早速Amazonに注文しました。
池波正太郎「ルノワールの家」「旅は青空」「むかしの味」の3冊。
フランス紀行の題名が分からず、668冊の中から見つけ出すのが困難を極めました。
解説文を読んでいたら、アジアものも多くてついつい触手が伸びちゃって。(^^ゞ
はるみさんの言う本が、2冊のうちのどちらかだと良いのですが…。

伊丹十三が一三だったとは知らなかった＼(◎o◎)／！　
伊丹幸男に聞いて見ようっと。（笑）

ホットビスケット
見た目も味もスコーンとよく似ていますが、こっちは水分が入らず
代わりにお砂糖が若干入ります。
食感はクッキーとカップケーキの中間と言う感じかな。
水分が入らないからちょっとしっかりしています。
ベーキングパウダーの味がするところがアメリカっぽい食べ物です。
サワークリームや、バター、ジャムを添えて、食べ方もほとんどスコーンと同じですね。
スージーさんのところのように食事の時にテーブルパン代わりに食べたりもします。
そういうところもちょっとスコーンに似ています。

ちなみにホットビスケットとスコーンを私の持っているレシピの材料で比較すると。
＜ホットビスケット＞
薄力粉:200ｇ、BP:大さじ1、砂糖:大さじ3、塩:少々、バター:70ｇ
＜スコーン＞
薄力粉:230ｇ、BP:小さじ2.5、塩:小さじ1/4、バター:60ｇ、牛乳:150cc
と言う感じ。

＊ご案内のレシピのは、材料から推測するとお菓子系の出来上がりですね。

＞池波正太郎のフランス田舎旅行記
タイトルはなんだったかな〜。どーもさんに聞いてみようか（笑）。
レンタカーで移動して、田舎のペンションやホテルを泊まり歩くの。
本が出てくくるといいんだけど。
家にあったのはたしか文庫だったような。
池波さんのスケッチがたくさん入っていました。（これがまた良いの）

「散歩の時何か食べたくなって」とかいうタイトルのも
（これは都内のことですが）、よかった記憶があります。
でも、彼のエッセイはどれを読んでもはずれはないから大丈夫。

えっとね、「旅は青空」のレヴューを見ると、

「あの田園の美しさが忘れられなくて…ふたたび訪れたフランスの田舎町、
そして初めてのスペイン。ワイン狂「モウコ」と運転手「ロシア」を道づれに、
20日間を絵と写真でたどる。」

だってさ…。　違うかなぁ〜？ 　どうも、前作があるようなレヴューだよね。

ホットビスケット食べながらお茶して読もうか、
イベリコハムとイベリアワインで顔を赤らめながら読もうか…。

ワイン狂「モウコ」と運転手「ロシア」なんて出てきたかな。
その部分は表に出ていなかったと思う。
文面から見るとどうも「旅の青空」の前のですね。たぶん。
前のはもうないかもね。でもどれも楽しめるから大丈夫。

KFCのホットビスケットは口ざわりがスコーンに近くてボソッとしてますね。
私が愛用しているのは中身はパンの薄い層になっています。
密閉容器の中で醗酵してるので開けるとパーんと音がします。
アメリカ人はバターとジャム両方塗るんですよね。

池波正太郎の食べ物と言えば、義兄が小説の中に出てくる食べ物を食べたがった時
直ぐ真に受けて作ろうとしたら姉が『バカね、小説の中の話よ』
私作る人、姉は食べるの専門の人だから想像（創造）で料理しようとしないのよね。

そうそう、けっこうボソッと固いですね。
私のレシピもそういう感じです。
オールドファンションドですね、たぶん。
今のは卵が入っていたり、スージーさんが使ったアメリカの半製品のように、
ちょっと甘くて柔らかいのが好まれるのかもね。

そうそう、料理には想像（創造）力が必要ですね。
本の通りに揃えなきゃってしばられちゃうと、毎日の料理は作れないですよね。

はるみさん
伊丹十三が一三だったのはヨーロッパ退屈日記の初版の頃で
まだイラストやデザインをやっていたころだと思います。
そのころは私達まだ中学生のころ、うちの本は六刷のもので十三になっています。
植草甚一はジャズ好きの夫のスイングジャーナルのコラムを読んだのが始まりで、
（映画評論では有名だったのでしょうが）、コラージュも又面白く新鮮でした。
小樽美術館の２Ｆに併設されている文学館？の植甚コーナーは
当時を思い出して面白いですが、はるみさんは行きましたか？
ジャズ喫茶のマッチも懐かしく、うちにあったマッチはどこへいったかなー？

富岡多恵子、森茉莉、倉橋由美子、よく読みました。
山口瞳、和田誠、赤瀬川源平、内田百聞、サリンジャー、ヘンリーミラー、etc
雑誌は話の特集とか・・・
（あー今、本よんでなーい；★）

この辺で止めておかないと、昔を懐かしむ歳にはまだ早い（笑）
現在も明日もまだあるぞ！
でもつい若かりし頃のことは話にささりたくなってしまう。
同じ年代でもこういう話する人が私のまわりにいないんですよ。

スージーさん、うささんのお話も全くその通り・・・と思います。
池波正太郎など時代物、歴史物は夫の領分で私は読みません^^

おはよう〜

本の部屋が懐かしい！！
どーもさ〜〜ん♪

さて、仕事行ってくらぁ
忙しいと本が読みたくなる私でした！
☆ヽ( 　　)ノ〜〃。.：＊：・'°

ああ、肝心なのを忘れてた！＜ヨーロッパ退屈日記（よく見たら写ってますね）
家にもあったはず。ああ、やっぱり納戸片付けよう。(^^;

そうそう、富岡多恵子、森茉莉、読みましたね。
話の特集　面白かったのは70年代のですね。
横尾忠則が表紙を描いてたんでしたよね。
書いていた人たちも今考えたらすごかったですよね。
そういう意味では最近は作家もタレントも不作ですね。

植甚コーナーは行った事がないです。あるのも知らなかった。
どっちかいうと、家は夫のほうがそっち方向ですから（池波文学も）
彼は知っているかも。

ここで、本のことを語るのははじめてかも。
以前、記録のために本のコンテンツを作ろうかと思ったこともあるのですが、
本の感想を書いたりするのは、意味がないという気がして止めました。
私は、本は読み飛ばせばいいと思っているから。
備忘録も兼ねてこれまで読んだ本のタイトルだけリストアップというのも
考えたんだけど、これは自分以外には面白くないしね。
ヘタすると嫌味になるし（笑）

でも、同好の士とはちょちょっと語りたいですよね。
あそこがおかしかったねとか。
あれがいいよね、とか。あれは駄作だとか。
nanaちゃんが書いているように、ここには以前「本の部屋」というBBSがあったんです。
今は放言室がそれを兼ねていますんで、本のことを語りたくなったら
どうぞ使ってください。

nanaちゃん、
こんな話をしていたら、きっと出てくると思ったよ（笑）。
また顔出してね。どーもさんもね（一緒に叫んでおこう/笑）
仕事、気をつけて行っといでぇ〜。(^o^)/"""

＊長い文も長いツリーもここでは気にしないで下さい。
HAMIXの伝統ですから（笑）。
とかいいながら下のツリーからこれ分断しましたが。(^^;

新着を読むには目次のタイトルの後についている数字のところクリックすると、
そのツリーの1番最新の記事にジャンプします。
タイトルをクリックするとそのツリーにジャンプします。
この機能を使うとスクロールしなくて済むので楽ですよ。
また「新着」と言うところをあけると、ツリーに関係なく、
新しい記事順に読むことができます。

コンピューターの話はチンプンカンプン↓
目から入ってざる頭から抜けていく〜^^
本当に私って頭悪いなーと思う；（覚える気がないからだ、だめだなー）

またさっきの続きにもどしてもいいでしょうか？
伊丹十三は最初伊丹一三だったの知ってますよね。
マイナスよりプラスのほうがいいって改名した話。
やっぱりビジュアルの仕事の人だなーって思いました。
それから、暮らしの手帳は子供の頃から読んでいました。
母が定期購読していましたから。
自分が大人になってからは時々購入、花森安治編集長が亡くなってからはめったにみていませんね。

保存食の本は佐藤雅子さんでしたね^^
思い出しました。本は探しましたが見つかりませんでした。
処分したかもしれません。最近本はかなり処分しています。（取っとけば良かった）

うささん、はじめまして。
チーズケーキが１２６００円ですか！
材料もいいでしょうし、勿論おいしいのでしょうが我が家の家計ではとても食べられませんね。
（きっと、はるみんさんのチーズケーキも負けてないと思いますよー^^）
有名なスープの教室には全国から飛行機に乗って通ってくる人もいるとか。。。
鎌倉、私は３０年前に一度行ったきりで全然知らないのですが、うささんはよく行かれるのでしょうか?
先週息子夫婦が鎌倉に行ってきて美味しいジャムをお土産に買って来てくれました。
美味しいパンを買ったときにいただこうとまだ開けていませんが、
Romi.Unie Confiture　 ロミ・ユニ　コンフィチュールというお店のです。
ご存知ですか？（覚えにくい名前ですな〜）
セレブとはとんとご縁がないし、高級なお食事もさっぱりなこのごろ・・・
ＴＶの１ケ月１万円生活（？）のほうが、より身近に感じて見てますね（笑）

スージーさん
いつも美味しそうな食卓の写真。楽しんでいます。やっぱりアメリカって感じがするのは先入観があるからでしょうか？
あのビスケットは、はるみさんといっしょで、私もケンタッキーフライドチキンのビスケットと同じって思いました。
長くなりましたのでこの辺で終わります。

コンピュータの話は　同じくで〜〜〜す
のび太さんもきっと仲間（勝手に入れるなって？）
食い物の話は、ほ〜んと、頭にすいすい入ってきて
わすれないんですけどねえ・・・・

鎌倉、
足を踏み入れたのはたった２度です　　それも駆け足、
庶民の生活もあるんでしょうけど
見て歩いたとこは　な〜〜んか、金持ちの匂いがぷんぷんしちゃって
ケッ！　おいらにゃあ、あわねえや　この街　って
勝手に思ったわけで
その象徴が　12,600円のチーズケーキ。
「コストパフォーマンス」なんて言葉を　あざ笑うかのようなこの価格。

しかし、今やネットで全国に売れてるんでしょうから
まさに、うまいことやりやがったな　このババアですよ
（すんません　なんか　放言室モードに・・・）
当初　日本では手に入らないチーズをつかってるとか　なんとか言ってましたから
それが　マスカルポーネなんでしょうけど
今や、世の中マスカルポーネだらけ（大袈裟だって！）
ま、そう言うと　うちのは特別なマスカルポーネだとかなんとか
きっとおっしゃるんでしょうけど
そんなもん　シロウトにはわかりませんから・・・・。
濃厚で鼻血出そうな味だっていう　想像はつきますけどね。
・・・・買えないもんだから、ひがんでるよ　こいつ・・・・。

伊丹一三さんの時代は知らなかったわ。
夫に聞いてみたけど彼も知らなかったみたい。
役者の時代かしら？

そうそう、私もこの本持ってます＜小説より奇なり
この中の、「人生劇場立志外遊篇地の巻」
アデンの港でアヤシイ白タクに乗っちゃう話。あれが１番おかしかった。
あの「ぼく」っていうのは富士真奈美の元の夫なんですってね。

さっき写真を撮ろうと例の書庫（笑）に入ろうとしたんですが、
戸棚のドアも満足に開かない状態。
ダブル、トリプルで入っているし。(^^;
やっと手の届くところ引っ張り出して撮ってきました。
何にも見せなくてもいいんだけどね。
久しぶりにこんな話ができるのはうれしくて。

この頃はエッセイやら純文学やらミステリーやらＳＦやら、
片っ端から何でも読んでたなぁ。
この時代、伊丹十三とワンセットで、今思い出せるのは、大江健、安部公房
大庭みな子、河野多恵子、金井美恵子、倉橋由美子、植草甚一、椎名誠、
ヴァンボクトー・ハドリーチェイス、フレドリックブラウン、などなど。
（全然統一性ナシ！/笑）

＞暮らしの手帖
家も母が１世紀の創刊から取っていて、私は２世紀の半ばから３世紀まで
ほとんど持っています。
老後の楽しみにと思って取ってあるけど、実際読むかな〜。
こんなの私達が死んだらどうしようね。(^^;
早めにヤフオクにでも出したほうがいいかななんて考えています。

＞１ケ月１万円生活
あれ面白いですよね。
実際食費は４千円くらいでやっている感じだけど、
悲壮感がないのがいいですね。
セレブだ、ブランドだ、素敵生活すてき〜って騒ぐお嬢ちゃま奥様のほうが、
なんかかえってビンボくさく感じますな〜（笑）。

そうそう、これで思い出したわ。
刑務所に入っている外国人犯罪者の食費が１日千円だって言う話。
日記か放言室に書こうと思っていたんだった（笑）。

うさちゃん＜鎌倉山の家の内装
その人ってもしかしてＳ山さん？
まさかＮさんじゃないよね？（私語）

パソコンにはまると、仕事も読書もおざなりになるから、
チンプンカンプンにしといたほうが懸命だと思います（自戒）。

＜まさに、うまいことやりやがったな　このババアですよ
うささん、よくぞ言ってくれました！！
ケーキにそんな値段を出す人って値段だけで美味しいって信じる人ですよ。
やはり食べ物は値段と味で価値が決まるから、そんなチーズケーキ買う余裕が
あったら難民に寄付するべきよね。
チーズだってもともと高級品じゃなくて村で作って食べてた保存食だもん。

夏に日本で今湘南で列が出来ると言うお店の紙のように薄いパイを食べたけど
誰にでも焼けそうな感じ。
ワンタンの皮を４枚並べたくらいの大きさのパイ生地に１ミリに切った
薄いりんごが並べてあるので低カロリーは確か。

＜セレブだブランドだ
　まったく日本の雑誌はセレブを勘違いして使ってるわね。
　よく『ヤングセレブのご用達のお店』とか書いてるけど恥かしくないのかしら。
　そもそもＣｅｌｅｂｒｉｔｙの意味は名士という意味で、アメリカでは有名な
　芸能人とか大金持ちの人達とかをさすけど。

＞値段だけで美味しいって信じる人ですよ。
そうそう！
なんか最近の日本人おかしいですよね。
日頃食べているものを大事にしないで、変なものに高いお金を払ったり。
グルメブームとか言っているけど、舌がちゃんとしていないんじゃないかな。
（グルメって言葉も嫌いだけど/笑）

＜日頃食べているものを大事にしないで、変なものに高いお金を払ったり。

だからここのＨＰに行列が出来るのよ。
晩ご飯は現実的でありながら、かつ美味しい（味見してないから美味しそう）し
普通の家庭で出来るものが主だからあなたはエライ！

へへへ、恐れ入りや、ありがと！チュ

■みなさんへ
質問へ返信、長くなりそうな時は次からこっちに書きますね。
Cafeだと、記録が残らないし読みにくいので。
みなさんもつぶやき以上の質問の場合はなるべくここにお願いします。(^ｖ^)/
そのほうが話が広がるし、他の人の意見も聞けて楽しいとおもいますし。

見落とし＆追加です

■はるるん：追加
Windows XP SP2 導入に伴い、ソフトウェア、ドライバ等によっては、
「ご使用のパソコンで動作の変更や問題が生じる可能性あり。」とのことです。
注意事項はここに、
アップデイトのインストールが正常に終わらない症状。
の対応方はここに出てました。

＞TOPのようにテーブルを破線あるいは点線にしたいとき。
大事なことを書くのを忘れていました。（もうやっているかもしれないけど）
最初に表の属性のところで、表の枠を見えないように設定します。
（枠表示はするんだけど、線を０にして見えないようにする）

表をフォーカス枠にして、右クリック→属性の変更
属性の変更画面で罫線の幅→０ピクセル、
枠表示「あり」にチェック→０ピクセル。

■のび太さん：見落とし失礼！
＞生ラム・・・食べてみたいような怖いような・・・味にくせは無いのでしょうか？
＞ラムチョップなどは大好物なんですが・・・。
名古屋＆タイソウルフードを召し上がるのに、なにをか弱いことを（笑）。
そんなに怖がらなくても、生ラムの新鮮なのは非常においしいです。
特にサフォーク種。
ミディアムレアで食べると止められません。
フレンチでは羊肉が一番上等されているのをみてもわかるように、
ヘタな牛肉なんて目じゃないほどです。
ラムチョップはたいてい香草で香りをつけていますが、
新鮮なのは塩コショウだけでもおいしいです。

羊肉が臭いというイメージは、たぶん冷凍のロール肉のせいかな？
あれはあれで、あの臭みがあるのがいいという人もいるのですが、
（人によってはラムよりマトン、それも熟成したのが好きといいます）
最近見かけるようになったロースやチョップは、ほとんど臭みは気になりません。
もちろんどのお肉でも特有の癖はありますので、それが嫌いと言えばそれまでですが。

■スージーさん
レンタル掲示板のリスト、談話室に書くとCafeに書きましたが、
おとついメールしました。見てくれたかなぁ？

■sukaちゃん
＞私の場合は　トップはトクトクと決められているので
たいていそういう決まりになっていますが、それはほんとのTOPを置かなくても
「INDEX」を置けばいいはずですよ。

例えばここの「過去ログ」「MyDarling」「動画」、
日記やはな日記、庭日記の去年以前の分は、全部Lolipopに置いているけど、
そこには仮のTOPを置いてこっちからページだけ呼んでいます。
（フレームメニューは本体（Biglobe）において、中身のページを呼んでいる）

又、向こうにある各ページから戻るTOPにはBiglobeのURLを入れています。
ためしにこれ見てみて→HAMIX ANNEX（仮のTOP＝LOLIPOPのINDEX）

＞joyfulyy丸ごとバックアップ　
あはは、まだ怖い？大丈夫だってば。ヾ(^▽^)
↓の画像、見てその通りやれば大丈夫。
常に新しいほうを古いほうに移せばいいんです。
前にsukaちゃんが失敗したのは、ローカルにあった古いファイルを
サーバーに上書きしちゃったからです。

前にsukaちゃんのところのBBSに私が書いた手順説明、
もし保存していなければこの画像を右クリックでお持ち帰りしてね。
（今日一杯このままにしておくけど、ファイルが大きいので、明日削除します）
トラぶっていないときでも、画像とログだけは数日に一度は
バックアップしておいたほうがいいですよ。
しつこいようだけど、自前CGIの場合は、これは必須です。

＜レンタル掲示板のリスト、談話室に書くとCafeに書きましたが、
　おとついメールしました。見てくれたかなぁ？
はい、全部チェックしてみました。結果報告を何処へ書いたのかしら、たぶん
Ｃａｆｅかもしれませんね。
気に入ったのが見つかって登録しようとしたらお試し期間１０日間限定でそのあと
有料になるので又足踏み。
管理人のメルアドが表示されても心配ないでしょうか。

懐かしい話題で　もりあがっている所に　またこのツリーが上に来ますね。
ごめんなさい。

はるみん
＞前にsukaちゃんのところのBBSに私が書いた手順説明、
これも引っ張り出して　印刷しました。
今日　FTPの画像を使って説明してくれたのも印刷して
よーく読みました。
やる事は　クリックが４，５回なのに　緊張するね〜。

今日はまた　昨日から　BBS見えなくなっています。
FTPも繋がったり繋がらなかったりしています。
さっきちょっと　繋がったので　PHOT　BBSの丸ごとバックアップは
やりました。
でも　どんな風になってるのか？　開かないので結果は見れないね。
ファイルは　imgファイルしか　わからないし。
これで　変になっていたら　ど〜しよう。
とりあえず　ご報告です。

他のサーバーは　ケーブルにしようと思っています。
CGI使えないので　BBSは　トクトクがメンテのときは　仕方ない。
ケーブルにメニューのページをアップして
そこに　コメントを書くようにしたいと思っています。
来年の６月　トクトクの期限が切れる頃　また考えようかな。
今のところそう考えています。　じゃ〜　何回も何回も　同じ事を
説明させてしまって　本当にごめんね。　ありがとう。

スージーさん
あ、見ていたのならよかった。
そういえばどっかで有料にしようかどうしようかと書いているのを
読んだ記憶があります。
おためしで借りた掲示板だっけ？
とりあえず画像ナシなら、ご近所のみなさんも使っているHideがいいかも。
ま、設置して使いにくければ解約すればいいんだし。
（たいていのところは一定期間書き込みがなければ削除になります）

＞管理人のメルアドが表示されても心配ないでしょうか。
たいていはそういうのはなくてHOMEリンクだけですが、
中には、「連絡先」という形でメールリンクが入る場合もあります。
ネットでメールアドレスを出して、被害があるとすれば、ジャンクメールや
ウィルスメールを送りつけられることぐらいです。
なので、そういう必要があるときは、Yahooメールとかhotメールとか、
面倒になったら捨てられるアドレスを載せればよろしいのでは？

sukaちゃん
＞さっきちょっと　繋がったので　PHOT　BBSの丸ごとバックアップはやりました。
あ、よかったね。これで安心ですね。

＞でも　どんな風になってるのか？　開かないので結果は見れないね。
＞ファイルは　imgファイルしか　わからないし。
＞これで　変になっていたら　ど〜しよう。
うん？
サーバーからダウンロードしただけでしょう？
それをまたアップロードしたの？
そうじゃなければ、サーバーにあった掲示板の中味が、
ローカルに保存できているだけだから、
サーバー側にある掲示板は変化ないはずですよ。

で、繋がった時に、もしサーバー側にある掲示板のログが紛失していたときに、
初めて、ローカルにとってあるものをサーバーにアップロードする
ということです。そのためのバックアップです。

何もないときは、数日に一回（できれば毎日でも）
サーバー側からローカルへ送ってバックアップの更新をするだけです。

アップデートの件、いつの間にやら無くなりました。
正常にアップデートが出来た後に、「RPC ランタイム ライブラリの脆弱性があり
その強化ファイルをDLしますか」みたいなコメントが出たけど
良く分からないので止めときました。その後異常はないので当分このままにするつもりです。

ビルダーの表の枠線の件は、そのようにしてますが、
破線も点線も１ピクセルだと変わりがない事を発見。
３とか４にすると、明らかに点線と破線の区別がつきます。

Cafeだと軽い気持ちで書いちゃうから、却ってはるみんに負担をかけるような
事になっちゃって、ごめんね。
でも、又書いちゃうかも・( ;^^)ヘ..

はるるん
>ランタイム ライブラリの強化ファイル
これはやっておいたほうがいいんじゃないかなという気がします。

>破線も点線も１ピクセルだと変わりがない事を発見。
え？ほんと？
ここは、数日前に変えるまでは、点線。
今は外枠が2ピクセル、内側が1ピクセルの破線にしているけど、
違いは出ていませんか？

書くのはいいですよ。
ただ、他の人にも役立ちそうなことや、レスが長くなりそうなことは、
こっちに持ってくるかもしれないんで、了解してね。
あそこはみんながみているところではないし、ログが残らないのでもったいないのよ。
こっちに書いておくと他の人に補足意見をもらえるかもしれないしね。

>ここは、数日前に変えるまでは、点線。
>今は外枠が2ピクセル、内側が1ピクセルの破線にしているけど、
>違いは出ていませんか？

現在のトップは外枠は太くなってます。
３つにくぎってある横線は下にベージュの実線の上に緑の破線を引いてある感じ。
コンセプト毎の四角い枠は綺麗な破線が出ています。

破線はピクセルを大きくすれば、そのまま太くなるけど
点線は３ピクセル位でやっと太い点になるようです。（試してみました。）
やっぱり私のパソでは、１ピクセルでは破線も点線も同じに見えます。

>ランタイム ライブラリの強化ファイル
今、初期化を考えています。
SP2も何気にインストしちゃったし、その他にも気になる（トラブルじゃないけど）
所があって、ファイルの整理も兼ねてしてみるのもいいかなって。
初期化、結構好きなんですよね〜

＞初期化
うん、そうね。それが１番調子よくなるものね。
半年に一度くらいやったほうがいいとどこかで読んだわ。
はるるんは外付けHD持っているしね。
最初から入れなおしたほうがスッキリするよね。

とかいいながら、自分のはなかなかできませ〜ん。(^^;

皆さん　こんばんは〜
わぁ〜　はるみんってすごい〜(⌒▽⌒;) オッドロキー
さすが、プロフィールにＰＣ歴が長いって書かれていただけあって
本当に詳しいんですねぇ
ただただ尊敬してしまいます。

私なんて、ここに書かれてあることがわかりません(;^_^A アセアセ・・・
教えていただきたいことだらけです^_^;

ということで、おやすみなさい。

またまた、なにをおっしゃるうさぎさん。
このくらいはＨＰ持っている人はみんなやっていることでしょう？
さっちゃんも自前ＣＧＩやカウンターを設置しているじゃないですか。
あれだけできれば充分です。

ただ、言葉がわからないっていうことがありますよね。
ｓｕｋａちゃんのＦＴＰ転送のこともそうです。
それで、わかりやすく書いただけです。
ここは困ったことを書いておくと、知っている誰かが必ず教えてくれます。
私もそれでいろんなことを覚えました。
今は私がはるるさんに教えているけど、彼女から教えてもらったことも
たくさんあります。
知っているほうが知らないほうに教える。ネットは相互扶助が原則です。

そうそう、今日玉ねぎのはさみ揚げ作りましたよ。
ちょっと厚く切りすぎて火が通りにくかったけど、おいしくできました。(^o^)ノ

＊Profileに書いているPC歴が長いと言うのは反語的に書いているんですよ（笑）。